1 忌辛辣刺激性是指哪些食物
在医学上，忌辛辣主要针对的是一些含有强烈刺激性的食物，其中最典型的代表当然就是辣椒，；除了辣椒之外，其他有辣味的食物也包含在内，比如大家都非常熟悉的胡椒，还有生姜和生蒜，都包含在此列，医学上所指的辛辣含义是比较广泛的，包括茴香以及桂皮这类常见的香料，还有韭菜以及大葱这些有辣味的蔬菜，都经常会成为饮食上的禁忌。
除此之外，烟、酒、咖啡、浓茶也属于刺激类食物，也在禁止之列。
2 鱼虾属于辛辣食物吗
不属于。
辛辣食物是指尖锐而强烈刺激性的食物，常见的有葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等；而鱼虾是一种水产食物，并不属于辛辣食物之列，但是它们属于发物，有阴盛阳衰引起的阴寒病患者是不宜食用的。
3 哪些人要忌辛辣刺激
胃病患者
胃病患者本身胃功能就不好，而辛辣食物比如辣椒，它里面含有辣椒素，辣椒素容易去刺激胃部的黏膜，如果患者吃了辣椒，胃部粘膜会出现糜烂，水肿充血的现象，这样不仅不利于恢复病情，反而会使病情加重。所以胃病患者忌吃辛辣食物。
胆囊炎、胰腺炎患者
如果辛辣食物摄入过多，辣椒素就会刺激胃部使胃酸分泌过多，胃酸过多会收缩胆囊，胆囊收缩就会使胆道口括约肌痉挛，然后胆汁就会比较难以排出，最后人体就会患胆囊炎的等疾病。所以胆囊炎、胰腺炎患者要忌吃辣。
口腔溃疡患者
口腔溃疡患者本身口腔已经出现问题，如果在这种情况下吃辛辣的食物，只会使疼痛更加剧烈，并不会使病情好转，疾病痊愈的速度就会更加缓慢。
孕妇
孕妇本身体条件比较特殊，为了有利于胎儿的健康发育，孕妇最好忌吃辛辣食物，因为辛辣食物容易使口舌生疮，还会刺激胃部消化，容易引起肠胃不舒服，从而使肠胃不能更好的吸收营养。一旦营养的摄入受到影响，胎儿的发育必然也会受到影响。
心脑血管疾病患者
辛辣食物比如辣椒，它里面所含的辣椒素会使人体血液循环加快，使人体心脏跳动得更快，对心血管疾病的患者非常有害。如果在短期时间内对辛辣食物摄入过多，还会患急性心力衰竭疾病。所以心脑血管疾病患者忌吃辛辣食物。
痔疮患者
由于辣椒素的刺激，痔疮更容易充血水肿。平时经常便秘的人也不要多吃辣椒，可吃一些清淡的食物。
4 辛辣刺激食物对治疗有什么影响
人们在患上一些疾病之后需要忌辛辣，主要还是因为这种辛辣食物的刺激性太强了。这种食物的刺激性会对人的一些器官造成不良刺激，从而影响疾病治疗。
另外，相关研究还发现，某些辛辣的食物还有可能影响一些药物作用的发挥，因此，在治疗疾病期间，这种辛辣饮食都是需要禁止的。当然，在日常生活中，适量的辛辣饮食还是可取的。
Q：哪些食物是刺激性食物？ A：有人以为刺激性食物仅仅是“辣”味食物，其实这样的理解很片面，刺激性食物包括很多，如烟、酒、咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。 Q：刺激性食物的“刺激”何来？ A通俗一点说，刺激性食物进入人体内，胃肠会对它们的到来产生极不好的“反应’，比如长期过量饮酒会使胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂，产生急性胃炎；而烟草中的类碱会“刺激”胃黏膜，从而使胃酸分泌增加，伤害胃黏膜；长期吃得过辣，一是会使大便干燥，加重便秘情况，二是会引起肠痉挛，使痔静脉充血、水肿，引发痔疮。 Q：哪些人不宜吃刺激性食物？ A:总的来说，健康的饮食观念是不管什么人都应尽量少吃刺激性食物，因为它们的“刺激性”会影响人肠胃等功能。但相对来说，如果你有某些疾病，如胃炎、痔疮、肝病、皮肤病、过敏症、前列腺炎、失眠症等等，就更应该注意；还有某些特殊的时节或特殊人群，如易上炎的季节、皮肤病高发季，或者是孕妇和哺乳期妇女，也要注意少吃刺激性食物。
1、刺激性食物包括很多，如咖啡、浓茶以及各种辛辣调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。
2、刺激性食物进入人体内，胃肠会对它们的到来产生极不好的“反应’，比如长期过量饮酒会使胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂，产生急性胃炎；而烟草中的类碱会“刺激”胃黏膜，从而使胃酸分泌增加，伤害胃黏膜；长期吃得过辣，一是会使大便干燥，加重便秘情况，二是会引起肠痉挛，使痔静脉充血、水肿，引发痔疮。
3、健康的饮食观念是不管什么人都应尽量少吃刺激性食物，因为它们的“刺激性”会影响人肠胃等功能。但相对来说，如果你有某些疾病，如胃炎、痔疮、肝病、皮肤病、过敏症、前列腺炎、失眠症等等，就更应该注意；还有某些特殊的时节或特殊人群，如易上炎的季节、皮肤病高发季，或者是孕妇和哺乳期妇女，也要注意少吃刺激性食物。
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