主料
芹菜
半斤
羊肉
半斤
辅料
青椒
两个
生姜
一片
盐
三勺
鸡精
一勺
十三香
一勺
孜然粉
一勺
酱油
半汤匙
油
五十克
步骤
1芹菜摘掉叶子，切成约三厘米长的段
2青椒去籽切成丝
3把羊肉冻硬后切成薄片（冻硬了才好切成薄片）
4把肉片放入碗里，加盐鸡精十三香孜然粉和酱油拌匀
5拌匀后再加入一点油抓一下，等下炒的时候才不会粘锅。
6生姜切丝
7锅里烧油
8下羊肉大火炒熟
9炒熟后盛出来，锅里留底油
10下入芹菜和辣椒丝翻炒一会，加点盐翻炒一会。
11加入炒好的肉片再翻炒几下就可以出锅了。
芹菜可以炒羊肉，羊肉不能与以下食物同食。
羊肉+南瓜：两补同时，令人肠胃气壅
羊肉+豌豆苗：易发生黄疸和脚气病
羊肉+南瓜子：可能会引起腹胀、胸闷等症。
羊肉+半夏：一起吃影响营养成份的吸收
羊肉+海螺：腹泻
羊肉+西瓜：伤元气
羊肉+茶：容易发生便秘
羊肉+豆酱：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸闷
羊肉+鲳鱼：影响营养素的吸收
羊肉+板栗：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐
羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃
羊肉+百合：腹泻
羊肉+赤小豆：同食会引起中毒
羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜
羊肉+何首乌：身体不适
羊肉+竹笋：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗
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