能放微波炉的碗能放烤箱吗

微波炉适用的碗可以放进烤箱里。一般微波炉适用的加热器皿有玻璃碗、耐高温的塑料碗、不锈钢碗等，但是金属和不锈钢碗是不能放进微波炉里加热的。而烤箱也可以放入玻璃碗、耐高温的陶瓷碗、不锈钢碗来加热，但塑料碗是不能放进烤箱里的。

微波炉适用的碗可以放烤箱吗

一般来说，微波炉具有三个特性， 分别为反射性、穿透性和吸收性。因此可以知道的是，一般的陶瓷器、玻璃、耐热塑胶、木器、竹器等是微波烹调用的最佳器皿，而普通塑料容器、金属器皿、封闭容器以及瓶颈窄小的瓶是不能放进微波炉加热的。

1金属

这是烤箱内最常用的餐具材质，因为金属的传热效果好，使用它烤制食物更适合。例如搪瓷碗盘、金属披萨盘、金属烤架等，取出的时候需要使用专用隔热手套。不锈钢器皿通常能承受800℃的高温，也是常用的烤箱器具，但是它在使用后容易发黄、不易清洁。

2陶瓷

瓷器在制作完成的过程中已经经过了高温考验，一般陶瓷能耐1000℃的高温，所以陶瓷碗盘原则上是可以用于烤箱的，但是与金属相比，陶瓷传热慢，对烧烤来说不是最佳选择。

3玻璃

玻璃材质主要成分为二氧化硅，是自然界中比较稳定的化学物质。但要注意，不是随便什么玻璃都可以的，普通玻璃和钢化玻璃在高温下有爆裂风险。有一种分类称为“高温玻璃”，用这种材质的器皿更加稳妥。

4其他材质

塑料制品在高温下会融化，而且释放出不利健康的成分，因此绝对不能用于烤箱。硅橡胶的模具则无此问题，因此可以使用。

总之，判断一件餐具是否可以用于烤箱，最重要的问题只有一个——耐高温。在满足高温要求的前提下再考虑传热效率，不难发现，最佳选择依然是金属餐具。知道了烤箱的工作原理，关于什么材质的碗可以放烤箱就不再成为问题了。

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