蓝霸王鱼需氧吗

需要。蓝霸王鱼，又称“巨人蓝钻”，南美洲大型慈鲷，成鱼体型硕大，凶猛好斗。是需要氧气的，虽然这种动物生活在水中，但也要用鳃呼吸，摄取水体中的氧气。如果氧气不足，鱼儿会有浮头的表现，重缺氧的话还会导致其死亡。

古生物学家在地球上发现的最古老的鱼是昆明鱼,它被称为天下第一鱼。和昆明鱼一起出世的还有海口鱼,它们出现的时间大约是530亿年。经过120亿年漫长时间的演化,直至进入泥盆纪时,鱼类才像井喷一样涌现。它们很快就占据了整个海洋和陆地水域,这就是地球历史上赫赫有名的鱼类时代,历时160亿年。鱼类时代在地质历史上被称为晚古生代,它包含泥盆纪(距今410亿~354亿年)、石炭纪(距今354亿~295亿年)和二叠纪(距今295亿~251亿年)。

鱼类时代出现的鱼与其老祖宗昆明鱼全然不同。它们不属“温、良、恭、俭、让”之辈,而是“披盔戴甲”、“满脸杀气和霸气”的超级“杀手”,如盾皮鱼家族中的邓氏鱼,体长10米,重4吨,袭击猎物时的咬合力竟高达5000千克,是恐龙时代最厉害的霸王龙咬合力的27倍(霸王龙的咬合力为1360千克),是美洲短吻鳄鱼咬合力的52倍(美洲短吻鳄鱼的咬合力为963千克),是现代的鲨鱼咬合力的10倍(鲨鱼的平均咬合力以500千克计)。它们是当时海中的霸王,谁都吃。鱼类时代“英雄辈出”,除了霸王鱼——邓氏鱼以外,还有一种鲨鱼叫巨牙鲨,它比现代的鲨鱼还要长两倍,它的每一颗牙齿都像一把巨型匕首。它可能是当时的“二霸王”。所以,鱼类时代是鱼类真正“称王称霸”的时代。

当时无论是海洋,还是陆地水域,都有大量的鱼类生存。鱼的种类也很多,有甲胄鱼、总鳍鱼、盾皮鱼、鲨鱼和肺鱼等。

泥盆纪时盾皮鱼家族中的邓氏鱼化石

泥盆纪时盾皮鱼家族中的邓氏鱼复原图

石炭纪巨牙鲨的牙齿

鱼类和三叶虫截然不同,三叶虫持续的时间虽然长达293亿年,可是后来它却消失得无影无踪了,而鱼类一直延续到现在,却依然保持兴盛。它们中的一支——硬骨鱼类,至今仍然“称霸”全球所有的水域。为什么呢因为它们有消、有亡、有生、有长,它们在“变革”中求新生,在演化中促壮大。所以,鱼类从开始到现在一直长盛不衰,在今天的所有水域,仍然是鱼类的天下。鱼类不但保持本身的不断壮大,还“促使”生物的演变和发展,有些鱼类演变成了别的动物,如有的总鳍鱼演化成了最原始的两栖类,这些两栖类又进一步进化成完全脱离水域的爬行类。

在鱼类时代,鱼是食物链顶端的动物,它们是庞大的消费者,必须要有比其更庞大的生产者,生产食物供它们食用,它们才能生存。因此,在鱼类时代,除了有大量鱼类以外,宏观海生无脊椎动物如腕足类、腹足类、珊瑚、菊石、层孔虫,微观海生无脊椎动物等也异常繁盛。陆生宏观无脊椎动物有蜗牛、昆虫等。陆生植物也开始大发展,出现了蕨类、石松、楔叶类、裸子植物等大量植物。蕨类有草蕨和树蕨,树蕨可高达12米;石松像现在的松树一样雄伟挺拔,高达40米;裸子植物中的银杏、苏铁、松柏和科达树等都是高大的乔木。当时的陆地一片翠绿、河湖满布、沼泽成群、草地如茵、森林似海,它们给成煤提供了异常丰富的物质,所以鱼类时代也是重要的成煤期,特别是其中晚期(石炭纪和二叠纪),其中有的煤层竟厚达120多米,形成这么厚的煤层需要2400多米厚的植物体,从这里您一定能想象出当时植被是何等的茂密。

泥盆纪生态复原图

在鱼类时代,无论是陆地还是海洋,其无脊椎动物、脊椎动物和植物都极其繁盛。因此,它是地球历史上第一个生命全盛期。

长213米、石炭纪—二叠纪时的古蜈蚣复原图

石炭纪硬骨鱼:肉鳍鱼复原图

到了鱼类时代的末期二叠纪结束时,地球上发生了一次惊天动地的灭绝事件,全球有90%左右的海洋生物、70%左右的陆地物种消失了。对于这次大灭绝事件,有很多解说,但令人比较信服的主流意见与恐龙灭绝的原因一样,是由小行星撞击造成的。因为在二叠纪末至三叠纪初的地层中也有一层含铱量很高的界线黏土。反过来想,如果不是突发大撞击事件,难道还有什么因素能够使地球上这么多的生物种群灭绝吗在这次大灭绝事件以后,地球进入了恐龙时代。

石炭纪生态复原图

传统水煮鱼的制法为：把蒜苗、芹菜、青笋尖（或其它时蔬）炒断生后，入碗中垫底；草鱼宰杀后治净，鱼肉用斜刀片成片，鱼头、鱼骨架剁成块，均加入精盐、豆粉、料酒码匀。炒锅置火上，倒入适量混合油烧热，下入红油豆瓣炒香，掺入适量清水烧沸，调入白糖、老抽、味精、鸡精等，先后下入鱼块、鱼片煮至断生，起锅盛入碗中，最后撒上刀口辣椒、刀口花椒、葱花等，浇淋热油烫香即成。因这种水煮鱼油色红亮、麻辣味重，故又有麻辣水煮鱼之称。

在传统水煮鱼的制法基础上，行业上的厨师们后来又创制出了一种新式的水煮鱼———煳辣鱼，也称煳辣水煮鱼。它的制法与传统水煮鱼类似，只是鱼肉煮熟后，不撒入刀口辣椒和刀口花椒，而是用热油将辣椒节、花椒炝香后，直接泼于鱼上而成，当然其垫底的素菜也可略作改变，如变换成豆芽、豆皮、金针菇、粉丝等等。煳辣鱼的特点是咸鲜香辣，鱼肉特别细嫩，且煳辣香味浓郁。

沸腾鱼也有称水煮沸腾鱼的，是近两年出现的新品种，在四川、重庆等地流行时间并不长，但在川外却掀起了一股食沸腾鱼的热潮，其制法是:以制熟的黄豆芽、黄瓜条、芹菜节等垫底，再把加工好的鱼片和鱼块（鱼头与鱼骨架剁成的块）经码味处理，入沸水锅稍焯水后，直接放在垫底料上，最后把大量特制的油脂（五香油或麻辣油）烧热，炝入适量干辣椒、花椒，浇灌入装鱼的容器中而成。沸腾鱼端上桌，鱼上的油脂呈沸滚状，热气腾腾，视觉冲击力特别强。

另外，行业上还有功夫鱼、霸王鱼之类鱼肴，虽然名称叫法各异，但其制法基本上与前三种鱼的成菜形式类似。

我有一个简单的制作方法：

把草鱼片成鱼片放入精盐、料酒和淀粉稍腌一下。在锅中加水烧开后把豆芽放入里面焯熟捞出放入碗中，然后把鱼片放入刚刚焯豆芽的水中煮下一至水开时捞出放在豆芽的上面。

在锅中倒入油（油要多一些因为要浇在鱼上面）烧热后加入葱段和姜片煸炒一下，再入大量的红辣椒和花椒炒出香味后立即浇在鱼片上，好吃又简单的水煮鱼就出锅了。

PS：红辣椒和花椒一定要多才行， 不然就不够麻辣。

水煮鱼的做法用料：鱼肉250克，青蒜150克，芹菜心100克,干辣椒15克,郫县豆瓣40克,清油200克,酱油15克,味精1克,姜片10克,蒜片15克,水豆粉、清汤各适量。制作方法：1、将鱼去骨去刺(一般说选用无刺的鱼比较好)，鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的薄片，装入碗中，用酱油、料酒码味，用水豆粉拌匀。2、青蒜、芹菜择洗干净，分别切成65厘米长的段和块。3、锅内油热下干辣椒、花椒，炸呈棕红色(不要炸煳，以出色出香为度)，捞出剁细。4、锅内原油下青蒜、芹菜，炒至断生装盘。5、锅内油热，下郫县豆瓣，炒出红色，加汤(要适量，过多则味淡；过少豆粉易掉，汤汁粘稠)稍煮，捞去豆瓣渣，将青蒜、白菜、芹菜再放入汤锅中，加酱油、味精、料酒、胡椒面、盐、姜片、蒜片，烧透入味，捞入深盘或荷叶碗内。6、将鱼肉片倒入微开的原汤汁锅中(汤要微开。如汤不开，豆粉会脱落；汤大开，肉片易老)。用筷子轻轻拨散，刚熟就倒在装配料的盘或碗中，撒上干辣椒末、花椒末，随即淋沸油，使之有更浓厚的麻辣香味。注意：要做好这道菜，技术性强，难度较大。但只要两辣一麻(郫县豆瓣、干辣椒和花椒)等辅料齐备，并按上述方法及要领制作，定能获得满意的效果。2》水煮鱼的制作方法原料：新鲜草鱼一条配料：黄豆芽500克，食用油1000克(实耗约100克)，干辣椒250克，花椒约50克，盐、料酒、淀粉少许制作方法： 1)先将草鱼洗清，片成鱼片，加少许盐、料酒、淀粉，搅拌均匀备用； 2)黄豆芽洗浄备用； 3)一锅内放清水约500克，烧开后，先将豆芽下水焯至8成熟。取出放入凉水中，毕干水分，均匀地码放于一干净的大碗底部； 4)将浆好的鱼片下水焯一会儿(七八成熟即可)，码在豆芽上； 5)炒锅上火，倒入食用油，烧至滚开后，离火，放入花椒和干辣椒，稍加炸制(时间不易太长，否则会炸糊)，立即一起倒入装有鱼和豆芽的碗中(小心不要烫着)； 6)到此，一锅鲜香诱人的水煮鱼就算做完了。注意：好吃与不好吃的区别在于刀功和佐料以及火候。3》水煮鱼的制作方法原料：鲈鱼一条(约500克)、豆芽调料：姜、葱、盐、味精、黄酒、花椒粒、干红辣椒、食用油制作：

1、将买来的活鱼杀好洗净，片成鱼片，将鱼片用盐、黄酒、姜丝腌制。(头尾另装盘腌制)

2、将豆芽洗净沥干水分入油锅爆炒，待出水后按个人口味调好味道装盘备用。

3、在锅内加入姜、葱、花椒粒、干红辣椒和少量食用油，中火煸炒，出味后加入头尾及2大勺油，翻炒片刻，待鱼肉转白时将鱼捞出。

4、将豆芽和炒好的鱼头尾装盆，豆芽垫底。

5、在锅内倒入半斤以上的油(以装入鱼片和豆芽后油可淹没鱼肉为准)。加入花椒(多少依个人口味而定)，中火煸炒，出味后转小火。

6、将鱼肉倒入锅中，改用大火，鱼肉转白时捞出装盆。将锅内的油转大火烧滚，倒入盆内将鱼肉等淹没。注意：

1、煸炒时不要用大火，容易将东西炒糊，尤其是花椒。

2、鱼肉的味道是靠前面腌出来的，所以一定要腌透。4》水煮鱼的做法(一)原料：罗非鱼、鲶鱼、草鱼、白鲢、花链均可(最好别用鲤鱼)数条。配料：豆芽(或自己喜欢的蔬菜)、干红辣椒1两姜1两、郫县豆瓣2两、花椒少许、大蒜1两、胡椒粉少许、料酒少许、味精少许、胡椒少许、白糖少许、精盐少许、香葱少许、醋少许、酱油少许、生粉少许、蛋白一个制作方法： 1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制)2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，按个人口味撒一点盐，备用。3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3～5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。4、另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中，小心烫!!(也可以在大盆里上面放好辣椒花椒后，然后将烧至9成热的油倒到盆中。)一切搞定又一份麻辣“水煮鱼”出锅了。注：1、煮鱼的水量不宜多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后，有部分鱼片会露在外边。2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过，在煮的时候，就可以充分浸出辣椒中的红色素，使油色红亮。3、腌鱼时，不可放太多盐，会咸，而且也会破坏鱼肉的鲜美。4、鱼肉吃完的，可以把汤汁重新倒回锅内，下豆腐或粉带或魔芋等等，就是水煮鱼火锅了。或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火锅中，吃完鱼后，直接开火就行了5》水煮鱼的做法原料:草鱼一条、干辣椒三两、花椒小半碗、大蒜瓣十粒、姜一块、葱五根切成葱花、盐少许、一颗鸡蛋过滤出来的鸡蛋清、淀粉少许、油三两、辣椒油1小瓶、白芝麻一小撮、黄瓜条、黄豆芽。作法：首先要把鱼清洗干净，切掉鱼头，剔出鱼骨，用刀把鱼片成鱼片，这样处理过的鱼肉才不会有很多的刺。然后在放有鸡蛋清的碗中加入盐和淀粉做成蛋清糊，再将鱼片分别沾满蛋清糊放在一边备用。接着把大蒜切成蒜末，把姜切成细丝，把干辣椒剪成段,去除辣椒籽。准备工作就绪，可以下锅喽！我们制作水煮鱼只要三两油即可，但这三两油要分两次来用，首先把2/3的油倒入烧热的锅中，油热后，放入蒜末、姜丝、干辣椒、花椒,翻炒片刻//再将鱼头和鱼骨也倒入锅中煎一下,接着就可以放入冷水,等水滚开后,把切好的黄瓜条和黄豆芽一起倒入锅中。再将先前喂好的鱼片放入锅中，根据口味加入适量的盐和少许鸡精，等到水烧滚，撒上一小撮白芝麻就可以盛上大盆了。接下来就是至关重要的一步了，这水煮鱼的味道香与不香就看它了。再次将洗干净的锅烧热，倒入油和辣椒油，烧到八成热时，放入干辣椒和花椒爆香它，注意不要爆太久了，等到干辣椒和花椒稍微变色就可以了，然后将油直接倒在鱼面上，洒上切好的葱花6》水煮鱼主料

草鱼1条(1000克左右)辅料鸡蛋1个，色拉油1000-1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8克，花椒、干辣椒适量。制作过程

1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、钱骨制成块。

2、将鱼肉斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。

3、将炒锅置火上，加高汤、盐烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。汤盆内放黄豆芽垫底。待鱼骨熟后捞起放入汤盆里。

4、把鱼片抖散入锅，待鱼片刚断生时捞起，放在鱼骨上。然后加入姜片、蒜瓣、葱节、胡椒面、味精、花椒、干辣椒等。5、锅洗净，放入色拉油烧至七成热后倒入汤盆里，熬上一两分种即成。味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。餐厅一般事先敖有红油，注意掌握油温，高则易冲糊花椒、干辣椒；低则无辣味和香味。鱼须是活鱼，草鱼、黑鱼、胖头、鲤鱼均可。汤内须有味，焯过的鱼片才有味。另外家庭做一次用两三斤似乎显得浪费些，还有麻椒、辣椒可根据自己口味酌情增减。7》水煮鱼做法原料：鲈鱼一条或草鱼、黑鲢都可以、最好是活鱼、不要用鲤鱼，一斤黄豆芽，一小袋榨菜和自己喜欢的蔬菜，比如黄瓜，姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头，略拍即可，不必切)、葱适量，瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油，生粉、料酒、盐少许，蛋清一个做法： 1、将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟。头尾及鱼排另装盘，用同样的方法腌制。2、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞入大盆中，同时放入榨菜、黄瓜条等，按个人口味撒一点盐，备用。3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后，放入三大匙豆瓣(或剁椒)爆香，加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排，转大火，翻匀，加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量，继续翻炒片刻后，加一些热水，同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开，保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。4、另取一干净锅，倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小，以倒入大盆中时，把鱼和豆芽全部淹没为准，可以目测一下)。待油热后，关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中，小心烫!!注意：1、煮鱼的水量不宜多，以鱼片放入后，刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后，有部分鱼片会露在外边。2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过，在煮的时候，就可以充分浸出辣椒中的红色素，使油色红亮。3、鱼肉的味道是靠前面腌出来的，所以不能象一般做法考虑后面可以再次调味的，要腌透。可以稍微放点鸡精。4、千万不能将花椒什么的煸糊，因为是靠油来炸的所以千万不要用大火，要不然全都是焦乎乎的影响胃口，也不利健康。5、鱼肉吃完的，可以把汤汁重新倒回锅内，下豆腐或粉带或魔芋等等，就是水煮鱼火锅了。或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火锅中，吃完鱼后，直接开火就行了。8》水煮就是四川的一种做菜的方法，把主料过水煮半熟，然后浇油，因而就有了以鱼为主料的水煮鱼啦。9》水煮鱼原料：鱼、姜末、料酒、胡椒、味精、葱段、干辣椒制作方法：1把切好的鱼片放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个1-2小时，让它入味。2将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起。煲底下可铺层生菜打底，上面放上半熟的鱼片3鱼片上放葱段，蒜片若干4半碗油在小锅里加热，放入姜末，蒜末，干辣椒，花椒，中火让其出味出色5热油往鱼片上一浇 10》水煮鱼水煮鱼是目前人们普遍爱吃的一道菜，其特有的超麻辣口感、浓重的颜色、和油汪汪的鱼片，大大刺激了人们的食欲，容易使人上瘾。但是关于“大量食用水煮鱼会对人体健康带来哪些影响”的问题，人们并不十分关心。大厨心得咸、辣、香——食客的最爱水煮鱼是现在顾客常点的一道菜，烹制的方法主要有： 1、将鱼洗净切片，在热水中过一遍。在鱼片中喂上盐、料酒、淀粉和蛋清，盐要多加一些，时间越长越好。2、豆芽洗净后，放入开水中烫一下，捞出放入盆的最底部，可按个人口味撒一点盐。3、在炒锅中加平常炒菜三倍的油，油热后放入葱、姜、蒜、花椒、红辣椒小火煸炒。出味后加热水，水开后，将鱼片放入，5分钟后把煮好的鱼及全部汤汁倒入盛豆芽的盆中。4、另取一干净锅，倒入大量油(以将盆中的鱼和豆芽全部淹没为准)。待油热后，加入若干花椒及干辣椒，用小火慢慢炝出香味。5、辣椒颜色快变时，立即关火，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入鱼盆中。烹制一盆好吃的水煮鱼，主要取绝于盐、辣椒和油的使用。多放盐主要是为了适应北方人口味偏重的特点。辣椒能够促进食欲，还可以增加菜肴的色彩。油的使用主要是为了提味，也能让鱼肉看上去更加鲜美。一条两斤的鱼基本要配四、五斤油。这些调料的最终结果就是大大刺激了食客的食欲。医师分析解读水煮鱼的成分鱼肉的营养价值已被人们所认识，鱼肉中的蛋白质、氨基酸、无机盐、维生素等含量较高，易被人体消化吸收。食用水煮鱼究竟对人的健康有哪些影响，让我们从食品营养的角度来分析一下。成分一：盐人体正常每天对盐的摄取量应为3～5克，北方人的口味偏重，平均每天摄入量为10克。水煮鱼中盐的用量远远超出了正常标准，过量食盐易造成：1、身体水分增加。过多的水分如不能及时排出体外，会导致手脚发胀，体重增加。女性在经期食用水煮鱼会加重水肿的情况，容易产生疲倦感。2、容易让人产生紧张情绪、血压升高，还能影响血管的弹性。成分二：油油中含有大量的热量和脂肪，食用过量，人体的脂肪含量也会随之增加。每人每天摄入30～50克食用油脂(包括食物中的油脂含量)即可满足肌体的需求，不宜摄入过多。烹制水煮鱼所用的油主要有以下问题：1、用量多，导致人体脂肪的过量摄入。2、油反复加热，会生成对人体有害的致癌物质。3、破坏了鱼体内的营养含量，人食用后无法正常吸收所需的营养物质。成分三：辣椒一般人都知道多吃辣椒会使人燥热、上火。而水煮鱼中放入的超量辣椒，更会对人造成以下影响：1、对消化道有强烈的刺激，严重的会使消化道出血，或者诱发溃疡。还会造成大便干燥。2、导致皮肤生成深部脓疮，影响面部容貌。成分四：浓重的味道水煮鱼浓重的麻辣口味，大大刺激了人的味觉神经，唾液、胃液分泌增多，胃肠蠕动加速，使人兴奋。同时也会导致人的味觉疲劳，使人产生依赖感，越吃越上瘾。这就是为什么有些人会隔三差五吃一顿的缘故。成分五：配食水煮鱼特有的口感，容易使人们在食用的同时，忽略了对于其他食品的摄入。1、水煮鱼中的配菜单一，除了鱼肉，蔬菜只有豆芽一种。长期食用，导致膳食营养不均衡。2、配合麻辣的鱼肉，大多数人会过量饮用可乐、啤酒，一方面觉着过瘾，一方面也可以减轻麻辣感。但这些饮料，都是人体不宜过多饮用的。可乐中的糖分含量非常高，还有咖啡因等刺激性成分。啤酒饮用过量，内含的酒精使人的肝脏负担加重，造成脂肪堆积，严重的还会得脂肪肝。过量食用水煮鱼会对人的健康产生不良影响，建议朋友们要适可而止。

霸王乌贼，是软体动物门头足纲乌贼目乌贼属的一种无脊椎软体动物，是地球上迄今为止发现最大的无脊椎动物，体长可达20米，同时是深海中体格最为庞大的捕食者。它是一种巨大的章鱼型怪物，实际上它的科学名称是巨型章鱼，而在希腊语中 它被称为霸王乌贼。 实际从上个世纪80年代末各大海滩上都出现过巨型的“怪肉”人们就开始怀疑是霸王乌贼身上的肉，但是科学证实那只不过是鲸鱼身上的组织。 霸王乌贼可以确定它是存在的，因为美国有一位收藏家它收藏了一只总长为1568米的巨型章鱼。 这种章鱼的眼睛甚至比足球还大！ 深海中有没有更大的章鱼还要进一步的考证。 其体长是鲸体长的三分之二,同时是深海中体格最为庞大的捕食者抹香鲸的主食。 霸王乌贼在深海中虽然是很强大的存在,然而一旦进入浅海在失去庞大的水压后就会立刻死亡,抹香鲸攻击霸王乌贼的时候也是将其拖离深海而将其杀死,在海岸上发现的霸王章鱼也是被海流卷出深海而毙命的 霸王乌贼的肉很韧,很难咬动并且有一股氨水味在智利的一些土箸人曾吃过死后被冲上岸的霸王乌贼 乌贼属于无脊椎软体动物。在海洋生物中，乌贼的游泳速度最快，它的游泳速度非常快，与一般鱼靠鳍游泳不同，它是靠肚皮上的漏斗管喷水的反作用力飞速前进，其喷射能力就象火箭发射一样，它可以使乌贼从深海中跃起，跳出水面高达7米到10米。乌贼的身体就象炮弹一样，能够在空中飞行50米左右。乌贼在海水中游泳的速度通常可以达到每秒15米以上，最大时速可以达到150公里。号称鱼类中游泳速度冠军的旗鱼，时速只有110公里，只好甘拜下风了。世界上所有的乌贼中，最小的要算是雏乌贼了。它的身长不超过15厘米，和一颗花生的大小差不多，体重只有01克。这种超小型的乌贼生活在日本海浅海的水草里，其模样同一般的乌贼非常相似，只是背上多了一个吸盘，可以吸附在水草上，不致被海水冲走。平时它在水草上休息，一旦发现猎物便突然出击，吃饱后，又回到水草上安静地休息，等待下一个猎物。世界上最大的乌贼要算大王乌贼了。它们一般生活在大洋深处，白天在深海中休息，晚上游到浅海觅食。在乌贼的王国里，还有一种体形很小的萤乌贼。它是一种会发光的生物，其腹面有3个发光器，有的眼睛周围还有一个。它发出的光可以照亮30厘米远。当它遇到天敌时，便射出强烈的光，把天敌吓得仓皇而逃。 大王乌贼生活在深海中。在许多国家的航海文明中都有海妖的传说。它们的长相和乌贼都十分相似。现代人们对大王乌贼也有一些支离破碎的认识。有些海员在海上值夜班的时候,曾经看到乌贼长达20多米的触手在甲板上横扫，那些能够被捉到的物体被统统卷到海里，第二天，人们发现被几排牙齿咬穿的铁桶挂在船舷上。二战期间，美国海军一艘重达数千吨的驱逐舰在夜航时突然发现速度减慢，却查不出任何故障，当人们把它送进船坞修理时，才发现它的螺旋桨已经被锋利的牙齿咬穿了几十个洞。直到深海潜水发达的今天，人们才真正拍到了大王乌贼的真实照片。 自古以来，世界各国的渔夫和水手们中间就流传着可怕的海中巨怪的故事。在传说中，这些海怪往往体形巨大，形状怪异，甚至长着七个或九个头。其中最著名的当属民752年卑尔根主教庞毕丹在《挪威博物学》中描述的“挪威海怪”，据说，“它背部，或者该说它身体的上部，周围看来大约有一哩半，好像小岛似的。……后来有几个发亮的尖端或角出现，伸出水面，越伸越高，有些像中型船只的桅杆那么高大，这些东西大概是怪物的臂，据说可以把最大的战舰拉下海底。 十九世纪以来，随着现代动物学的发展，过于荒诞的海怪传说逐渐消失。但还有一些报道，值得我们注意： 1861年11月而0日，法国军舰“阿力顿号”从西班牙的加迪斯开往腾纳立夫岛途中，遇到一只有5-6米长，长着两米长触手的海上怪物。船长希耶尔后来写道：我认为那就是曾引起不少争论的、许多人认为虚构的大章鱼。”希耶尔和船员们用鱼叉把它叉中，又用绳套住它的尾部。但怪物疯狂地乱舞 角手，把鱼叉弄断逃去。绳索上只留下重约40磅的一块肉。 1978年11月2日，加拿大纽芬兰三个渔民在海滩上发现一只因退潮而搁浅的巨大海洋动物，渔民们说，它身长足有7米，有的角手长达11米以上，角手上的吸盘直径达10厘米，眼睛足有脸盘大。渔民们用钩子钩住它，怪物挣扎了一会儿，不久就死去了。 比利时的动物学家海夫尔曼斯搜集并分析了从1639年至1966年三百多年间共五百八十七宗发现海怪的报告，排除可能看错的、故意骗人的和写得不清楚的，认为可信的有三百五十八宗。 他把这些报道中所有的细节输入电脑分析，得出九种不同的海。虽然这些报道中仍不免有夸张成分，但其中至少有一种从前人们认为“不可能存在”的海中巨怪到证实：那就是大王乌贼。 十九世纪七十年代，几次发生大王乌贼的残骸在加拿大海滨被冲上岸的情况，其中最少有一次还是活的，借助这些实体，人们终于了解了大王乌贼的一些情况。 大王乌贼生活在太平洋、大西洋的深海水域，体长约20米左右，重约2-3吨，是世界上最大的无脊椎动物。它的性情极为凶猛，以鱼类和无脊椎动物为食，并能与巨鲸搏斗。国外常有大王乌贼与抹香鲸搏斗的报道。据记载，有一次人们目睹了一只大王乌贼用它粗壮的角手和吸盘死死缠住抹香鲸，抹香鲸则拼出全身力气咬住大王乌贼的尾部。两个海中巨兽猛烈翻滚，搅得浊浪冲天，后来又双双沉入水底，不知所终。这种搏斗多半是抹香鲸获胜，但也有过大王乌贼用触手钳住鲸的鼻孔，使鲸窒息而死的情况。 这么看来，前面所引用的1861年和1878年人们遇到的海怪，可以肯定就是大王乌贼。最大的大王乌贼可有多大？这个问题不好回答。人们曾测量一只身长1707米大王乌贼，其角手上的吸盘直径为95厘米。但从捕获的抹香鲸身上，曾发现过直径达40厘米以上的吸盘疤痕。 由此推测，与这条鲸搏斗过的大王乌贼可能身长达60米以上。如果真有这么大的大王乌贼，那也就同传说中的挪威海怪相差不远了。

海霸王鱼籽鱼豆腐是一道美食，可以作为一道菜肴或者配菜来食用。以下是一些常见的吃法：

1 清蒸：将海霸王鱼籽鱼豆腐放入蒸锅中，加入适量的水，蒸10-15分钟即可。可以根据个人口味加入一些葱姜蒜等调料。

2 煮汤：将海霸王鱼籽鱼豆腐放入汤锅中，加入适量的水和其他食材，例如鸡肉、蔬菜等，煮至熟透即可。

3 炒菜：将海霸王鱼籽鱼豆腐切成小块，加入适量的油和蔬菜一起炒，可以根据个人口味加入一些调料和香料。

4 拌凉菜：将海霸王鱼籽鱼豆腐切成小块，加入适量的调料和蔬菜一起拌匀，可以做成凉拌海霸王鱼籽鱼豆腐等菜肴。

总之，海霸王鱼籽鱼豆腐可以根据个人口味和喜好进行烹饪和搭配，可以作为一道美味的菜肴或者配菜来食用。

有一些区别。

狠霸王鱼堡依然是用已有食材拼接组合而成的新品，但拥有更多炸鳕鱼排的他却甚至没有普通鳕鱼堡好吃，狠霸王鱼堡里却变成较无味的普通蛋黄酱，整体吃起来显得无味又干就很僵。

鳕鱼制成的汉堡。新鲜鳕鱼肉搭配蔬菜,外裹香酥营养的面包屑,搭配浓郁的沙拉酱,鲜美味香。深海鳕鱼堡含有丰富的能量,能过迅速补充能量。

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