首先你要知道这样一个事实，即绝大多数白酒都是食用酒精勾兑的，只有少数高端白酒，如高端茅台五粮液之类的是根据传统工艺酿造的。因此，通常我们喝的多数白酒要比自家土法酿造的米酒更纯净，因为购买的白酒只含有乙醇和少量改变风味的物质，而土法酿造的米酒或者白酒因为酿造过程不可控，酵母菌产生的代谢产物不仅仅有乙醇，还会产生一些其他醇，而这些杂醇正是让你醉的快，宿醉头疼的元凶。
米酒喝多了是会喝醉的。米酒的营养成分:米酒的酒精含量约为15%～25%。米酒的营养素含量:热量(千卡)400蛋白质(克)16碳水化合物(克)984大米中的淀粉转化成单糖和低聚糖，这更有利于它快速补充人体的能量，以及改变口味。主要的单糖和双糖有葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖、异麦芽糖。
米酒可以说是又甜又香，老少皆宜，不用担心喝了会像白酒那样辣嘴巴。而且米酒的酒精度数比白酒要低，控制好饮用量是不会容易醉的，但如果是一个劲儿地喝，那么该喝醉也还是会喝醉的，毕竟里面还是有酒精含量的哦。
为什么喝米酒会容易醉因为米酒度数低，喝着酒味不浓，因此不知不觉喝起来就像喝饮料一样喝很多，这将使您的胃部撑大并增加酒精的吸收量。 米酒口感柔和甜。 由于酒精含量低，人们会放松警惕，导致过量饮酒和醉酒。 相反，白酒一般都只喝一点点。
米酒喝了上头是怎么回事米酒的度数虽然比较低，但是喝多了也容易上头，而且也会根据个人的身体情况来决定的，有的人能喝酒的话，喝米酒是不会有什么现象的。如果身体上患有痛风的人要注意通风，是不可以喝酒的。有血糖高的人也是不可以喝酒的，米酒的甜度也是比较高的，如果喝酒也会加重病情。
米酒喝多了怎么解酒喝太多后，可以喝一些水和小米粥。 它们可以稀释酒精并促进酒精从体内排出。 稀饭含有大量的维生素B，可以滋养神经。 可以喝一些纯牛奶，可以减少酒精含量。可以喝一些蜂蜜水或糖水，因为果糖可以促进酒精的吸收和分解，从而减轻头痛的症状。 此外，蜂蜜还具有催眠作用。 您还可以在口中加入一块生姜，以免醉后出现恶心和呕吐现象。
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