杨桃好吃吗什么味道

杨桃好吃吗什么味道

杨桃好吃吗什么味道，杨桃是生活中常见的水果，杨桃中含有糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素等多种对人体健康有益的成分，是一种营养价值很高的健康水果，以下了解杨桃好吃吗什么味道。

杨桃好吃吗什么味道1

杨桃吃起来是酸酸的

主要是由于杨桃的碱性强，所以吃起来酸味儿足。即使是成熟的杨桃，也不会是特别甜的。果果个人认为杨桃好吃主要在于口感，新鲜的杨桃非常硬，果肉软，嚼起来非常上口，而且杨桃作为一种水果，酸酸的还比较有特色。

杨桃的味道与苹果相似

杨桃果肉中含有大量的草酸、柠檬酸、苹果酸等，所以它的味道也自然带有一定的柠檬、苹果味，不过吃起来还是和苹果的味道更多相似，从杨桃切开就看的出来是不是与苹果的内核很像呀。

说杨桃美味的是真的吗

说杨桃味美香甜的，果果很负责任的告诉你广告成分太多，杨桃确实有一种清香的味道，杨桃果实中含有大量维生素，果酸有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常吃能够增强身体抗病能力，但是杨桃多酸甜，吃起来更多的是平淡，杨桃不是郎朗上口的水果，但却是非常有益的水果，不过吃杨桃还是要了解注意事项！

杨桃的皮可以吃吗

杨桃皮吃起来其实非常好吃的，杨桃皮与杨桃果肉一起吃味道才会更好，杨桃皮中丰富的维生素含量远远多于果肉，而且杨桃皮一起吃能够较少杨桃的酸味，口感更好有嚼劲。

吃杨桃的方法很多，杨桃洗干净之后，切掉杨桃的五个棱角边，这部分质地硬口感差。然后可将杨桃横截切开成五角形形状，最好放入盐水或食用碱水中浸泡10分钟，在用清水冲洗能够有效减少杨桃酸性。

没有吃过杨桃的果友们可以试试哦！果果认为杨桃吃起来比较平淡，并没有想象中的那么强烈的味道，但是口感好是真的，比吃肉还香。

杨桃好吃吗什么味道2

杨桃怎么吃好

杨桃的吃法一：直接食用

清洗干净，然后用刀削掉五（或六）个硬边，注意只需要削掉较薄的硬边即可，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。如果觉得杨桃太涩或者太酸，沾上一些红糖，会使杨桃更加美味。

杨桃的吃法二：蛋奶炖杨桃

鸡蛋和牛奶都有很好的美容功效，加上杨桃也是非常富有营养的，所以这款炖品很适合护肤养颜，熬夜的人就要多吃啦，做法也不会很复杂。

材料：杨桃1个去硬边去核切小块，鸡蛋2只，牛奶250ml，糖随自己口味添加。

制作方法：

（1）把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，摊凉，放杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味。

（2）滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋，拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白

（3）加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固，这样，一碗色香味俱全的蛋奶炖杨桃就做好啦

杨桃的吃法三：拔丝杨桃

杨桃也可以拔丝，而且好吃不说，最令人赏心悦目的是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透。

材料：

杨桃2只，自发粉（或面粉）1杯，糖5匙，糖胶（或麦芽糖）2匙。

制作方法：

（1）杨桃洗净，去硬边，切成厚块。

（2）自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆。

（3）将沾满脆浆的杨桃片取出，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油。

（4）用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，此时糖就成了糖浆。

（5）放入炸脆的杨桃拌匀，拔丝杨桃就做成啦。

杨桃的吃法四：杨桃包

这种杨桃的吃法非常特别，做法也相对考究一点点，但绝对是美观又美味哦

材料：高筋粉150克，低筋粉30克，干酵母1又1/2小匙，温水80ml，奶油20克，糖2匙，盐1/3小匙，奶粉2匙。杨桃2只，糖2匙，粟粉2匙，奶油1匙（可省），蛋白1小匙，糖粉25克。

制作方法：

（1）烤箱先预热175度，放在烤箱中层，烤约15分钟。

（2）杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸，放凉就做成了杨桃馅。

（3） 基本发酵后面团分割12等份，稍压扁中间压凹，成窝窝状。

（4）发酵30分钟后，把馅填在凹洞中，涂蛋糖液即可烤焙

（5）糖粉加蛋白拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

杨桃的吃法五：杨桃茶

杨桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶~

材料：杨桃2个，砂糖半斤，红茶适量。

制作方法：

（1）杨桃削去硬边，切成五角星片备用。

（2）将切好的杨桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根据自己的口味酌量添加。猜您喜欢《红毛丹上火吗》

（3）腌过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干备用。

（4）红茶泡水，加入杨桃片4～5片，这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味，非常特别。

杨桃的吃法六：海星杨桃瘦肉汤

杨桃还可以作为餐桌上的一道菜，非常有进补的功效，而且做法简单~

材料：海星2只，杨桃2个，南北杏适量，红枣适量，枸杞子适量，姜适量，盐适量

制作方法：

（1）将海星用水泡一会，刷洗干净。

（2）杨桃、瘦肉切大块。

（3）将所有材料入锅加水烧开。

（4）文火炖两小时加盐调味就行了

杨桃的食用禁忌

1、杨桃含有一种神经毒素，一般人食用可代谢，但肾病患者无法将此毒素排出体外，导致中毒。杨桃之神经毒素，会对身体中枢神经产生影响，正常情况之下会被人体肾脏给予排除，但重度肾脏病患或是尿毒症病人，会因神经毒素无法排除而产生中毒症状。杨桃引发的神经中毒，症状除打嗝、呕吐，由于毒素进入脑部，可能引起意识混乱、甚至死亡。

杨桃里的神经毒素，目前医界尚不知道是什么，而且也无解药，须靠活性炭洗肾才能排出；因此有高血压、糖尿病等疾病的人，在食用前需注意自己的肾功能。而肾脏功能不好的`人，则千万不能食用杨桃。

2、 而杨桃亦含有微毒物质草酸，部份肾病病人进食杨桃后，无法将草酸排出体外，除草酸会与人体中钙离子结合产生结石，肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不清的征状，但一般健康人进食没有问题。全台湾大约有260万人有慢性肾脏病，即使是洗肾的病患，不小心吃进杨桃亦会引致中毒。

3、 杨桃亦含有一些物质，能使口服药物在肠道大部份没有被代谢而进入血液循环系统，加强了药效。药物如抗高血脂药他汀（Statin）并不适合与杨桃同食。因此与西柚的情况相似，其他不建议与西柚同吃的药物都不应与杨桃同吃。

杨桃可以减肥吗

杨桃中含有多种维生素和果糖，能够起到生津解渴、利尿排毒的功效，同时杨桃中的热量非常低，所以常吃杨桃是可以达到减肥的功效的。

杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，而这些营养成分都能帮助加快脂肪燃烧和促进肠胃蠕动的重要物质。同时杨桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可补充机体营养，增强机体的抗病能力。

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杨桃怎么吃

杨桃和其他水果一样可以直接吃，但在吃新鲜的杨桃时，一定要把他五个凸起能的硬边去掉，然后再把它洗净，切成片状，以后直接吃里面的果肉就可以，如果怕杨桃的味道太酸，还可以在吃的时候暂时适量的白糖。

杨桃的常见吃法技巧

1、杨桃果茶

杨桃可以做成果茶供人们饮用，在制作时需要准备新鲜杨桃两个，白糖250克，红茶适量。把准备好的杨桃洗净，去掉硬边，再切成五角星状，放在干净的玻璃瓶中，加入准备好的白糖，密封腌制一个星期。想喝杨桃果茶时，把准备好的红茶用沸水冲泡，等茶汤泡好以后，再取出腌好的杨桃四五片放到泡好的红茶中调匀就可以。

2、杨桃炖牛奶

杨桃炖牛奶也特别好吃，在制作时需要准备新鲜杨桃，一个，牛奶300克，鸡蛋两个，白糖适量。把准备好的新鲜杨桃洗净以后切成块状，把它与牛奶和白糖放到锅中用小火煮，煮到白糖化开以后，取出过滤，得到的奶液重新入锅，开锅以后加入鸡蛋蒸到蛋液凝固就可以。

3、杨桃瘦肉汤

杨桃平时还可以和瘦肉一起煲汤喝。在煲汤的时候，要把两个杨桃洗净切片，再准备两个写好的海星，然后把瘦肉切成片状，把它们一起入锅加入适量的红枣与枸杞子，最后放清水一起煲制成汤出锅前加食有盐调味就可以。

未成熟的杨桃口感是酸的，还带有涩味道。成熟的杨桃纤维较少，果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。如果熟的比较好的话，味道是酸酸甜甜的，集合了芒果、柠檬和葡萄这三种水果味道。

杨桃原产于马来西亚、印度尼西亚，广泛种植于热带各地。中国广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。生长于路旁、疏林或庭园中。

花小，微香，数朵至多朵组成聚伞花序或圆锥花序，自叶腋出或着生于枝干上，花枝和花蕾深红色。浆果肉质，下垂。种子黑褐色。花期4-12月，果期7-12月。

扩展资料：

杨桃的生长环境

生长于路旁、疏林或庭园中。喜温、湿树种。有霜冻寒害地区则不能生长。在年平均气温20-26℃，极端最低气温2-7℃，年降水量1000-2400毫米的中低海拔地区均能生长良好。

喜光，但也耐一定庇荫。喜生湿润肥沃土壤，但在干燥瘠薄的立地条件也能生长结实，但长势差异较大，落花多、果实小。适生的土壤为有5-20厘米以上的砂壤土为表层的红壤或黄红色砖红壤。

杨桃为何有股塑料？可能有两种情况：

1、果子还未熟

杨桃还不够熟的话，其味道不仅不好吃，还会带有一股塑料味，有的人闻着是青味，但一般不会有煤油或化学药品味，如果杨桃带有其他异味，可能是农药残留或甲醛残留等造成的，不可继续食用。

2、包装运输闷着不透气导致

杨桃是一种热带水果，在我国气温高的广东、福建、海南、云南、台湾、广西才有种植，而且熟果不易运输，一般是6-7分熟的果子运输，外表会包装塑料袋和网袋，避免损坏，但运输途中由于气温过高，一直闷着不透气，导致塑料挥发，气味残留在果子上，这种现象可以放置一会，然后多清洗几遍就能吃。

杨桃根据其成熟度不同，味道也有所差异：

1、较生的杨桃

颜色为绿色，质地偏硬，口感青涩，味道偏酸，还伴有青草味道，并不好吃，建议放几天后催熟食用为好。

2、7-8分熟的杨桃

颜色绿中带黄，质地软硬适中，口感脆爽多汁，味道酸甜可口，但不喜欢吃酸的人最好再放一放，软熟后会更好吃些。

3、9分熟的杨桃

颜色是橙**的，质地较软，口感柔软，味道甘甜爽口，喜欢吃甜水果的人应该比较爱吃，但要尽快吃掉，否则放不了两天就会腐烂变质。

一、味道跟什么很像

杨桃是一种热带水果，一般是生长在南方，在北方是很少见的，因为温度等条件不适合，所以在北方一般难以成活。它尝起来的味道很像葡萄，酸中带有一丝甜味，口感很独特，里面又含有较多的汁液。也有的人说它的口感很像黄瓜，但是比黄瓜的味道更丰富一些。要是从形状上看的话，就像是五角星。

二、如何挑选

1、外观：当杨桃逐渐熟透了之后，**中就会带有一点暗红色，这样的成熟程度正好，吃起来口感最好。看一下形状，尽量选择形状很端正的，这样的质量也会比较好。还可以摸摸果皮，要尽量选光滑没有裂口的。

2、硬度：还可以用手感受一下硬度，要是感觉比较软的话，最好不要挑选。尽量选择表皮比较硬的，这样的比较好一些。

3、重量：用手掂一下重量，比较重的说明汁液比较多，会更好吃一些。要是比较的轻，就说明存放的时间有些久了，味道可能不太好了。

杨桃是南方人家中常备的应节水果，每年的7-9月成熟。没有熟透的杨桃是绿色的，味道酸酸的，还带有涩味，而当杨桃变成**或深**还有些发红的时候，才算熟了，吃起来的味道是酸酸甜甜的，很像芒果、柠檬和葡萄这三种水果味道的集合，特别的清香。

杨桃的果皮是很薄的一层膜，却是坚硬的，果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。如果杨桃熟得比较好的话，口感是酸酸甜甜的，老少皆宜，品尝之后，不知不觉深入人心，让人喜爱之情油然而生。

杨桃的吃法：

1、把杨桃在水中清洗干净，然后削掉边角较薄的位置，因为这部分吃起来会有涩味；

2、不需要削皮，再将其切成薄薄的五角星片，就可以食用了。

3、还可以沾糖食用，或是撒上一点盐，也是南方常见的吃法。

1、外形区别

杨桃的外形有5个棱角，横切面是呈现五角星形状，这也是杨桃的特点所在。而桃子的外形是一个不规则圆球，桃子的外形与苹果相似，只是桃子的底部没有像苹果一样凹陷进去。

2、味道区别

杨桃的味道比较酸，但是水分充足，但杨桃也分为甜杨桃和酸杨桃，酸杨桃不会因为催熟或者自然成熟而变得更甜，而桃子桃子就算是不太成熟的，也只是没有甜味或者果肉偏硬，没有很酸的，成熟的桃子多汁，还很软。

3、品种区别

杨桃是酢浆草科阳桃属植物，成熟的果期在每年7-12月份。桃子是蔷薇科、桃属植物。桃子属于一个大类目，桃子也有很多个品种，起源于中国的桃树品种就可达上千个。

4、成熟时期

每年吃杨桃的时期大约在9-12月是杨桃的上市期，但是大多数杨桃都会被拿去制作果脯蜜饯或者罐头，而桃子每年的成熟期在6-8月，刚好度过了整个夏季，夏季吃水果的人们也比较多，所以桃子多是鲜食。

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