100克油条的热量为386 大卡。
每100克油条包含的营养素：碳水化合物5100克，脂肪1760克，蛋白质690克，纤维素090克，维生素E319毫克，硫胺素001毫克。
:注意事项:
1油条吃多会胖。别看油条就那么一根，它也是油炸食品啊，很多人都喜欢吃油条，偏爱油炸食品，但是油炸食品吃多，人体胆固醇偏高，就会对身体产生不利影响。
2油条吃多会得老年痴呆。炸油条的油是反复用的，而且炸油条会加入明矾，明矾是含铝的化学物质，油条吃多就是铝吃多，铝吃多了就会得老年痴呆。
3一定要吃油条怎么办。还是有些人会按捺不住油条的诱惑。那么就自己动手做吧，自己做安全卫生，比小摊上的麻烦点而已，千万别加上铝那种东西。油也不要重复使用的太多，不然会有致癌物质。
1 一天只吃一根油条会发胖吗
不会发胖。
100g油条的热量是386大卡，一根油条大概是140克，所含的热量大概就是540大卡，而一个正常成年人日均热量摄入在1200-1500大卡，一天只吃一根油条，在一天的总热量摄入当中只占了四分之一左右，还无法达到基本热量需求，更不会使人长胖了，但若是一天吃多几根油条的话，这种高油脂的油炸食物很容易使人发胖。
2 一根油条热量多久消耗根据人体不同的活动量决定。
一根油条热量为540大卡，如躺着睡觉的话，基本需要半天才能消耗掉一根油条的热量，走路需要差不多15-2个小时才能消耗完，但若是打篮球的话，1小时可消耗掉这些热量，而时速约为12千米/小时的跑步，跑一小时能消耗986卡路里，大约跑35分钟才能消耗掉一根油条的热量。
3 油条泡了热量会不会降低会降低一点点。
将油条泡在水里，其表面的部分油脂会漂浮在水面上，这部分油脂如果不食用的话，油条热量会降低一些，但若是像平时泡在豆浆里，又继续把豆浆喝掉的话，那并没有用，另外还有的人将油条泡在麻辣烫、火锅里，这些油汤里反而让油条热量更高。
4 怎样吃油条才能热量低吃油条为了避免热量摄入过多，可采取一下小技巧来吃：
1、吃油条前先喝豆浆、蔬菜、牛奶、鸡蛋、水果等低热量又饱腹的食品，尽量避免自己饿的时候吃油条，这样先填饱一下肚子再吃油条，能减少油条的食用量，从而降低热量摄入。
2、将油条用吸油纸包裹，把表面的油脂吸出，可降低热量，上述浸泡方法也可以采取。
3、当天吃了油条后，不再吃其他高热量食物，保证一天的热量摄入低于正常热量需求标准，这样吃油条才可放心吃，不用担心长胖。
每100g油条的热量在390大卡，一根油条大约是在75克左右，那么一根油条的热量就是290大卡左右。
油条的热量是非常高的，早餐食用2根油条的热量就是580大卡左右，这个热量相当于食用了2碗满满的米饭，在平时吃饭的时候，很多人吃一碗满满的米饭可能都觉得太多了，但是吃两根油条就可以轻而易举的吃下去了。
油条的热量高，主要是因为油条是油炸食物，小麦粉本身的热量并不是特别的高，但是在经过油炸之后，热量就会变得非常高。
油条经过油炸之后，热量非常高，不建议大家当作早餐食用。另外，一周食用油条的次数不要超过三次，一次最好只吃一根比较好。油条不要经常的作为早点食用，但为调剂口味，偶尔吃一次对身体也无妨。
危害：
油条属于油炸食品，脂肪含量较多，不易消化，常食用油炸食物会引起消化不良，以及饱食后出现胸口饱胀、甚至恶心、呕吐，腹泻，食欲不振等。常吃油炸食品的人，由于缺乏维生素和水分，容易上火、便秘。因此建议食用频次不宜过多。
油条属于油炸类的食物，会产生杂环胺、丙烯酰胺、丙二醛等致癌物，并且炸油条的油是反复使用，而且需要炸很多油条，油条在加工时需要加入含铝的明矾，很多研究表明摄入过多的铝与阿尔兹海默病（老年痴呆）很有关系。
面粉的热量本身就不低，经油炸，热量又增加不少，经常吃会因为能量摄入过多而导致肥胖，进而增加因肥胖产生的慢性病的风险。
一根油条的重量约为60g左右，热量为2316kcal。
蛋白质和脂肪分别是41和105g。 油条本身含油量高，经常吃会让身体摄入过多脂肪，引起肥胖。除此之外，有很多商家为了让油条有蓬松的口感，会在油条的制作过程中加入明矾。
相较于米饭而言一根油条热量约等于三碗米饭，打篮球484分钟才能消耗完。很多人吃一碗满满的米饭可能都觉得太多了，但是吃两根油条就可以轻而易举地吃下去了。根本没有察觉到自己摄入了这么多的热量。
各种吃法
在天津流行使用煎饼卷油条制成的小吃煎饼果子。
在上海，油条和大饼、豆浆、糍饭团并称上海传统早餐的“四大天王”或“四大金刚”。上海人用油条和糯米制成的粢饭，更传至香港。
在广东、香港流行用肠粉卷油条制成炸两，淋上酱油食用，可随意再加上辣椒酱和甜酱，也有直接拌粥作早餐的吃法。广东人亦喜欢把以瓦砵把油条和鸡蛋及鱼肠焗熟食用，称砵仔焗鱼肠。潮汕地区的人则喜欢把油条放进甜粥、壳桃仔等食物中一同食用。
杭州有一种特色小吃“葱包桧”，是用薄饼卷油条和葱段，在平底锅上压扁并烤制而成。食用时涂抹上甜面酱或辣椒酱。
在河南，人们喜欢以新炸好的油条配合糊辣汤或豆腐脑等食用，作为早餐。
油条在同类食物中有着较高的热量，每一百克的油条热量为386大卡，约占人体保持健康每天所需摄入总热量的百分之十七。一根油条大概为五十克，所含热量则是193大卡。健康的油条由一定比例的小麦粉、鸡蛋和植物油等油炸而得，成品外酥里嫩、营养丰富。
不同地区的油条吃法
在天津流行使用煎饼卷油条制成小吃煎饼果子食用，在河南则喜欢将新炸好的油条配合胡辣汤或者豆腐脑等作为早餐食用。
在广东和香港流行用肠粉卷着油条炸制后蘸辣椒酱和甜酱一起吃，也有直接用油条拌粥作早餐吃的吃法。
在马来西亚，油条是人们吃肉骨茶是不可或缺的配料之一，普遍的吃法是把油条撕细放入肉骨茶中吸满汤汁后食用。
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