烧开的水有多少度

鸡汤面的做法2023-05-05  30

问题一:刚烧好的开水温度有多少 正常的大气压下当然是100度了,但是在高海拨地区,比如 ,由于气压低,开水就不可能100度了,只能有七八十度,鸡蛋都煮不熟啊。同时,用高压锅,就是由于压力大,温度高啊,可以达到120度左右,炖鸡炖得烂啊

问题二:一般烧开的水有多少度,刚刚烧开的 沸点100 但是加上大气压 也就98左右

问题三:煮开水的时候,水开了有多少度! 跟气压和水的硬度有关,在平原地区,水开以后通常稍高于100C(高1-2C),估计是因为加了盖使压力增大福沸水温度升高。

在1标准大气压下,纯水沸点为100摄氏度,也就是水开时候的温度。

问题四:开水烧到多少度才是烧开了 水的沸点与大气压有关,大气压越高,其沸点也就越高。

所以,开水的最高温度,要看烧水的地方,烧水容器的密封情况而定,在家里普通锅里烧水开水的温度一般在95――99摄氏度左右。而在高压锅内水开温度可达120摄氏度左右

像高原地区比如 的沸点大约785~80摄氏度,因为气压低,所以那边煮饭都是使用高压锅才能煮熟。

问题五:用煤气灶烧开的水是多少度 常压下烧开水要100℃能烧开。大气压越高,水的沸点会随之降低;反之,大气压越低,沸点越高。

常压下,烧开水要100℃烧开。

沸腾(Boiling Point)是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。液体 沸腾时候的温度被称为沸点。浓度越高,沸点越高。

不同液体的沸点是不同的,所谓沸点是针对不同的液态物质沸腾时的温度。沸点随外界压力变化而改变,压力低,沸点也低。

液体发生沸腾时的温度;即物质由液态转变为气态的温度。

当液体 沸腾时,在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等,气泡才有可能长大并上升,所以,沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强的温度。

液体的沸点跟外部压强有关。当液体所受的压强增大时,它的沸点升高;压强减小时;沸点降低。例如,蒸汽锅炉里的蒸汽压强,约有几十个大气压,锅炉里的水的沸点可在200℃以上。

又如,在高山上煮饭,水易沸腾,但饭不易熟。这是由于大气压随地势的升高而降低,水的沸点也随高度的升高而逐渐下降。(在海拔1900米处,大气压约为79800帕(600毫米汞柱),水的沸点是935℃),沸点低的一般先汽化,而沸点高的一般较难汽化。

定义不是说水的沸点是100度吗?为什么又不再是了呢?

1988年国际度量衡委员会推荐,第十八届国际计量大会及第77届国际计量委员会作出决议,从1990年1月1日起开始在全世界范围内采用重新修订的国际温标,这一次取名为1990年国际温标,代号为ITS-90。

1990国际温标(ITS-90)对摄氏温标和热力学温标进行统一,规定摄氏温标由热力学温标导出,0℃=27315K,划分不变。因此冰点并不严格等于0℃(1/10000级才有区别),水的沸点不严格等于100℃(001级才有区别)

100度。

当水温达到90℃时,卤代烃含量上升到191微克/升,氯仿上升到177微克/升,均超过国家标准2倍。

水温刚达到100℃时,卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110微克和99微克;如果继续沸腾1~2分钟。

扩展资料:

加速开水冷却小窍门

1、巧用废瓶盖洁墙壁。将几只小瓶盖钉在小木板上,即成一个小铁刷,用可刮去贴在墙壁上的纸张和鞋底上的泥土等,用途很广。

2、当非常口渴而家中又无凉开水时,可把装有热水的杯子放入冷水中浸泡,然后在冷水中撒上一把盐,这样能加速开水的冷却。

3、写钢笔字时,如写了错别字,抹点牙膏,一擦就净。圆珠笔芯写字不流利时,将笔头插进吸过香烟的过滤嘴中转一转即可。

参考资料来源:百度百科-白开水

随着温度的升高,水的蒸气压增加得很快。当液体蒸气压等于外界压力时的温度称为沸点。在100℃时水的蒸气压是760mm·Hg,因此外界大气压为1×105Pa(大气压或760

mm·Hg)时,水的沸点就是100℃,这是水的标准沸点。显然,当外界压力减小时,水的沸点降低;外界压力增大时,沸点升高。所以在高山上山于气压低,水不到100℃就可以沸腾了。沸点时水的汽化热为2257kJ·g-1,水的汽化热较大,也是由于缔合分子存在,汽化时要消耗较多的能量。

水的沸点是100度

烧到100度后将不再提高

在一个标准大气压下,100摄氏度的沸水算是开水。

在北纬45度的海平面,标准大气压下,水的沸点是100℃,也就是说就是加热到100℃时水就开了。

但水的沸点随气压的降低而降低。海拔越高空气越稀薄,大气压力越低,水沸腾的温度就越低。

海平面为大气压压力1个大气压,沸水温度为100度(盐水高于100度),海拔低于600M的大陆地区大气压一般低于1个大气压,沸水温度一般98~100度之间。

扩展资料:

水的沸点与水所承受的压力有关。

在高山地区,由于地势高,大气压力小,烧水一般不用一百度水就开了。所以日常生活中我们用高压锅煮东西,其目的就是希望增加锅内压力,提高水的沸点,使所煮食物早点熟(因为水到了沸点后,水温恒定,那么在水中食物温度也就恒定,单位时间内,当然是温度高的更容易更早熟了)。

因此,开水有多少度是相对的,是与气压有关的。

参考文献:百度百科-水

水烧开了也就是沸腾了。

在北纬45度的海平面,标准大气压下,水的沸点是100℃。换句话说就是加热到100℃时水就开了。

但水的沸点随气压的降低而降低。海拔越高空气越稀薄,大气压力越低,水沸腾的温度就越低,在喜马拉雅山顶上,煮水时只要加热到72℃就能开了。

在常压下,刚烧开的水是99975摄氏度 。当液体沸腾时,在其内部所形成的气泡中的饱和蒸汽压必须与外界施予的压强相等,气泡才有可能长大并上升,所以,沸点也就是液体的饱和蒸汽压等于外界压强时的温度。液体的沸点跟外部压强有关。

当液体所受的压强增大时,它的沸点升高;压强减小时;沸点降低。例如,蒸汽锅炉里的蒸汽压强,约有几十个大气压,锅炉里的水的沸点可在200℃以上。又如,在高山上煮饭,水易沸腾,但饭不易熟。

这是由于大气压随地势的升高而降低,水的沸点也随高度的升高而逐渐下降。(在海拔1900米处,大气压约为79800帕(600毫米汞柱),水的沸点是935℃),沸点低的一般先汽化,而沸点高的一般较难汽化。

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