饭店的小酒杯是一般1两左右。
酒杯，用来饮酒的器具。基本器型大多是直口或敞口，口沿直径与杯高近乎相等。相关资料表明最早的陶制酒杯产生于中国新石器时代的大汶口文化时期。
我国酒杯行业运行发展形势良好，随着我国酒杯行业运行需求市场的不断扩大以及出口增长，我国酒杯行业运行将会迎来一个新的发展机遇。
概述：
酒杯，用来饮酒的器具。基本器型大多是直口或敞口，口沿直径与杯高近乎相等。随着我国酒杯（酒具）行业运行需求市场的不断扩大以及出口增长，我国酒杯（酒具）行业运行将会迎来一个新的发展机遇。
不同造型、弧度的酒杯对于酒液的香气与口感所造成的差异与影响之大，每每令人十分惊异。一般而言，葡萄品种与酒性、产区不同，香气、果味、酸度、单宁和酒精度也均相互异。酒杯虽然不会改变酒的本质，然而，酒杯的形状，却可以决定酒的流向、气味、品质以及强度，进而影响酒的的香度、味道、平衡性及余韵。
所以，透过杯身形状的引导，可以让酒流进舌头的适当味觉区（舌头有4个不同味觉区，舌尖对甜味最敏感、舌后对苦味最敏感、而舌头内侧、外侧则分别对酸、咸最为敏感），进而决定酒的结构与风味的最终呈现。
葡萄酒杯是高脚杯有两种，一是喝红葡萄酒的大一些。二是喝白叛葡萄酒的小一些。三角型的高脚杯是用来喝鸡尾酒的，杯身很细的高脚杯是喝香宾的，而杯身像碟型的也是喝香宾的。矮脚的杯身很大，口小一点的叫白兰地杯是喝白兰地的。没有脚的，杯身很高，口身一样大的，叫高身杯（按高度分有1哥伦斯杯2水杯3长饮杯）用来喝不含酒精和一些含低度酒精的饮料和鸡尾酒，长饮等等。同上杯口大，杯底小，又很矮的叫威士忌杯，也叫古典杯，喝威士忌的，也有人用来喝金酒，伏特加，龙舌兰等等列酒。还有一种很小的像我国的白酒杯的，叫做烈酒杯。也有像试管样的，叫试管杯用来喝鸡尾酒的。
好的酒杯，可以把酒的瑰丽色彩透露出来，令人赏心悦目，可以把酒的芳香在酒杯里集拢起来，经久不散。西方人还认为，饮什么酒使用什么杯，是一种“酒礼”。 例如长型圆脚杯用于红葡萄酒，半圆高脚杯用于白酒，如果只喝一种酒一般使用半圆高脚杯为宜，超长半圆高脚杯专用于莱茵、莫索尔两种德国白酒，漏斗型酒杯专门用来喝比较强烈的葡萄酒，如雪莉和波特酒，半高大肚酒杯专用来喝白兰地等烈性酒，长脚杯宜用来喝香槟酒。另外，啤酒多用有把手的大玻璃杯，鸡尾酒式样很多，可根据配制选用。
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高脚杯是很多红酒爱好者们喜爱的，这就是所谓的爱屋及乌了吧。为什么喝进口葡萄酒都是用高脚杯的呢，清晰透明的高脚杯更能更好的体现出红酒的美感，一边欣赏红酒艳丽的颜色一边品酒，这样的感觉肯定会比单一的只是喝酒感受来的美好吧。水晶杯的高脚杯看起来很轻薄，但是硬度确实很高的。这就显得整个杯子不但轻巧，而且还很实用，在品酒的时候任是男士女士均可轻松优雅的举杯畅饮。且喝酒碰杯的时候，酒杯相碰时的清脆的声音总是让人心情愉悦。水晶杯的杯壁由很多的小切面构成，更容易将葡萄酒的香气留在杯中。饮用的时候，闻着迷人的香气，更是让人氤氲在美好的范围中。
让美酒更香醇葡萄酒的口感对温度很敏感，高脚杯是手握住杯子的地方，这样的设计师为了防止手的温度影响酒体。优雅是每个人所追求的，而举高脚杯的动作总是会让人联想到这一点，于是更多的人认为这是一个提高逼格的方法。这是自然的了，很早时候的酒国贵族们，就是为了显示与平民们的区别，显得优雅绅士，才打造了与众不同、稀有贵重的水晶杯的。所以，各地的水晶杯还是有差别的哦。饮用葡萄酒，水晶杯很重要，但是更重要的还是喝酒的人、一起喝酒的人。如果是和要好的朋友，就算没有水晶杯又怎样，几人欢快畅饮，这酒才会更加的醇美。如果是一个人怀着悲伤的暗色系心情喝酒，就算是82年的拉菲，又怎能尝的出它的美味。
杯肚容量。
360毫升酒杯的功能主要是留住酒的'香气，让酒能在杯内转动并与空气充分结合。标准杯型为腹大口小的高脚杯，即所谓的郁金香杯，如此才有利于香气聚集于杯子上方，190有爱情特殊含义吗依旧恋”数字190的汉字拼音谐音很明显就是依旧恋”，也就是表达的两个老情人依旧彼此爱恋着。虽然光阴已经流逝了，岁月一直在迁移。
高脚杯，这种杯杯托上立着一只细长脚，所以才称其为高脚杯。喝红酒十分讲究一个品字，真实地品出它的原本风味首先要求一定的温度。
高脚杯的解释
[standing cup]
一种有长脚的酒杯
词语分解
高的解释 高 ā 由下到上距离大的，与“低” 相对 ：高峰。高空。高踞。 高原 。高耸。 高山流水 （喻知己、 知音 或乐曲高妙）。高屋建瓴（ 形容 居高临下 的 形势 ）。高瞻远瞩。 高度：他身高一米八。 等级在上的：高级。高考。 在
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