品茶悟道
第一道：焚香除妄念
俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。
第二道：冰心去凡尘
茶，致清致洁，是天涵地育的灵物，泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一边本来就干净的玻璃杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。
第三道：玉壶养太和
绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80℃的开水。“玉壶养太和”是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿，使水温降至80℃左右。
第四道：清宫迎佳人
苏东坡有诗云：“戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人”。清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。
第五道：甘露润莲心
品茶有三乐：
一曰：独品得神，一个人面对青山绿水或高雅的茶室，通过品茗，心驰宏宇，神交自然，物我两忘，此一乐也；
二曰：对品得趣。两个知心朋友相对品茗，或无须多言即心有灵犀一点通，或推心置腹述衷肠，此亦一乐也；
三曰：众品得慧。孔子曰：“三人行有我师”众人相聚品茶，互相沟通，相互启迪，可以学到许多书本上学不道德知识，这同样是一大乐事。
在品了头道茶后，请嘉宾自己泡茶，以便通过实践，从茶事活动中去感受修身养性、品味人生的无穷乐趣。
品茶，真正的内涵便是品生活。有了这一个“品”字，生活就有了味。甜也罢，苦也罢，人生的酸辛，就从这“寻常茶话”中透现出来。
人生如茶，既是简短，又是丰富；既是单调，又是华丽；既有感怀，但更多的是收获一份清明悠远不朽的心。
人们常说：“茶如人生，第一道茶苦如生命，第二道茶香如爱情，第三道茶淡如清风”，一杯清茶，三味一生，人生犹如茶一样，或浓烈或者清淡，都要去细细的品味，人生在世，总想争个高低之分，成败得失，殊不知高与低，成与败，都是人生的滋味，功名利禄来来往往，炎凉荣辱浮浮沉沉，一份淡泊，一份宁静，深入细致的品茶，就像品味漫漫人生一样，酸甜苦辣。
茶与禅本是两种文化，在其各自漫长的历史发展中发生接触并逐渐相互渗入、相互影响，最终融合成一种新的文化形式，即禅茶文化。下面是我精心为你整理的禅茶茶道的茶艺步骤，一起来看看。
禅茶茶道的茶艺步骤
第一道：莲步净土(入场)
莲花生于污泥，开放于炎热夏天的水中。污泥，炎热，表示烦恼;水，表示清凉。佛经上说：莲花，能给烦恼的人间，带来清凉的境界，佛教信女的茶艺师，以莲步走向禅茶台，此道称：“莲步净土”。
第二道：焚香礼拜(静心)
在佛乐声中，以佛教礼仪的动作焚香礼拜，以表示对佛教及各位居士的尊敬、虔诚之意，与茶道的友善亲和、敬客以礼一脉相承。同时也营造祥和、肃穆的气氛，使烦躁不安的心平静下来，去感受“香烟茶晕满袈裟”的神韵;幽雅、庄严、平和的佛乐声，将把我们的心牵引到那虚无缥缈的境界。
第三道：轮回转世(洁具)
用水将茶杯洗干净，目的是使茶杯洁净无尘，亦如修佛，除却妄念，纯洁身心。洗的是茶杯，悟的是禅理。“一尘不染清静地，万善同归般若门”。只有布施修佛，行善积德，方能“善有善报”，这是佛经所说的“因果报应”，此道称：“轮回转世”。
第四道：观音下凡(投茶)
茶即佛 ，佛即茶，投茶入壶 ，如观音菩萨下凡 ，福纳众生 。(我们今天用的茶是“怡清源野茶毛尖”，曾获第五届湖南(国际)农博会 “金奖”)。此道称“观音下凡”。
第五道：漫天法雨(洗茶)
“一壶茗茶道禅味，半塌茶烟养性灵”。用水冲洗滋润茶叶，也洗尽茶人尘心，好比漫天法雨普降，清洁尘世，润泽众生，此道称“漫天法雨”。
第六道：菩萨点化(泡茶)
“月印千江水，门门尽有僧”。在泡茶中，我们以茶悟道，感悟到的是：茶清如露，心洁如佛。“茶笋尽禅味，松杉真法音”。清洗茶叶后，再冲入第二道水，此道称：“菩萨点化”
第七道：普渡众生(敬茶)
茶叶含有多种人体所需的营养成分，是独一无二的天然保健饮料，称为“神奇之药”、“健康之液”、“灵魂之饮”，能饱人口福，予人清福，正是慈悲为怀，功德无量。茶人在苦涩的茶中，品出人生百味，达到大彻大悟，得到大智大慧，此乃大恩大德，大慈大悲。因此，敬茶给客人，称为“普渡众生”。
第八道：苦海无边(品茶)
“苦海无边，回头是岸”。佛经说“凡夫生存是苦”，生苦、病苦、老苦、死苦，怨憎会苦，爱别离苦，求不得苦。茶性亦苦，修佛悟茶，须参破“苦谛”，达到对“苦”的解脱。“茶味人生随意过，知足淡泊苦后甘”。此道是品茶，称为“苦海无边”。
第九道：超凡脱俗(悟茶)
“大梦谁先觉，平生我自知，草堂春睡足，窗外日迟迟”，人生苦短，品茶如品人生。放下苦恼烦忧，抛却功名利禄，超脱尘世之外;傍竹松听桃源洞，卧虹泉枕武陵岩。南岳伴云游，洞庭生月恋。蓬莱随处是，广寒一片天。此道称“超凡脱俗”。
第十道：功德圆满(谢茶)
“高灯喜雨坐僧楼，共语茶林意更幽”。佛教有五戒十善，四要十德。经过品茶论佛，品茶悟道，各位居士，您是否从中悟得：七碗爱至味，一壶得真趣。空持千百偈，不如吃茶去。
禅茶茶道的茶具1、茶盘(茶海)
两手轻轻抬起，于茶盘内侧正上方约10厘米处，然后交叉，随后慢慢打开，约于茶盘同宽时开始发音描述起。
2、茶壶(母壶)
右手轻轻抬起的同时翻掌，掌心向上，与茶盖同高，五指正对母壶10厘米处，然后由左至右轻轻滑过壶身至茶盘右侧，随后放回原位。
随即用右手拇指和中指握住母壶壶把，食指轻压壶盖，左手轻拖壶底，将壶移至左肩正前方，再由左至右平移至茶盘右侧，最后放回原位。
3、子壶(海壶)
动作与母壶展示动作相同。
4、杯拖
两手轻轻抬起，移至杯拖两端，拇指紧贴杯拖外壁，食指贴于杯拖内壁，然后将杯拖移至茶盘内侧正上方，再由左至右平滑至茶盘右侧，最后恢复原位。
5品茗杯
两手轻轻抬起，左手轻贴右手受壁手腕处，右手拇指、食指、中指、轻轻提起最左端的品茗杯，同时由外向内绕左手翻转品茗杯，使杯口正对客人，高度与茶盘约20厘米，然后由左至右平滑到茶盘右侧，最后用相反方向翻转品茗杯，并放回原位。
6、闻香杯
动作与品茗杯展示动作相同。
7、滤网
两手轻轻抬起，右手食指、中指、轻握滤网 右端网把，左手轻拖左端网壁，将其移至茶盘左端正上方20厘米处，然后由左至右平滑滤网后，将其放回原位。
8、茶道组
两手接着上述动作，右手拇指、食指、中指轻提茶道组瓶颈，左手拖住茶道组底部，将茶道组移至茶盘左侧正上方约20厘米处。然后再一一介绍茶则、茶针、茶漏、茶拨、茶夹。动作都是由左至右平滑，再由右至左 放回茶道组。
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