微波炉一碗烧水几分钟

重庆巴县中学2023-05-05  18

微波炉加热一碗水需要2分钟左右,加热时间还与碗的大小、形状、工作档位高、低、以及放在炉中的位置有关,一般微波炉中间的位置温度最高,可以将碗放中间,这样加热的速度会快很多。

微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。

1、微波炉不可以烧开水。

2、微波加热不产生对流,只是温度升高,有可能超过了沸点还达不到“开”的状态。这种过热水极不稳定,只要有一点扰动,就会猛烈沸腾。如果伸手去拿这样的过热水,很可能引发暴沸,杀伤力比开水还厉害。容器和水越干净,就越容易发生事故。

微波炉不可以热水。

微波炉加热注意事项:

1、防暴沸

微波加热不产生对流,只是温度升高,有可能超过了沸点还达不到“开”的状态。这种过热水极不稳定,只要有一点扰动,就会猛烈沸腾。如果伸手去拿这样的过热水,很可能引发暴沸,杀伤力比开水还厉害。容器和水越干净,就越容易发生事故。

2、防爆炸

固体或凝胶状的食物,如果表面质地细密、含水量高且内部有空气,用微波炉长时间加热就容易爆炸,最常见的例子是鸡蛋。鸡蛋内部有较多空气,含水量高,所以加热快,空气迅速膨胀但来不及释放,使其处于极不稳定状态。

3、注意容器释放有害物质

用微波炉加热时,很多人会随手拿起任意餐具或容器。塑料或仿瓷材料制作的容器会释放出一些小分子物质,比如塑化剂,偶尔几次没多大影响,但长期接触,对健康的伤害就不可忽视了。

扩展资料:

微波炉禁忌食物:

1、肉或半生肉

因为半熟的肉类中,细菌仍然在不断生长,用微波炉虽然能把其加热至成熟,但由于微波炉加热时间短,并不能把细菌全数杀死,残留的细菌就会对健康造成危害。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。

2、液体食品

睡前“叮”杯热牛奶、冷汤加热,如果使用微波炉则需要注意。因为液体在微波炉加热过程中,有可能会突然沸腾并爆开,高温液体四处溅,很有可能烫伤人,因此在加热液体食品时,不要用高温加热太久,尽可能不要使用微波炉加热液体食品。

参考资料:

人民网-使用微波炉有三防 加热的过热水杀伤力比开水还厉害

参考资料:

人民网-一定要谨慎加谨慎!三种食物慎用微波炉加热

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      1、用微波炉热饭菜要喷些水。

      2、需要提醒的是,微波炉加热时不能使用铁质的容器,最好是质量好的瓷器或微波炉专用盒。在没有放入玻璃转盘和转盘支架时不可使用微波炉。如果炉内起烟着火请关紧炉门,并按停止键,然后拔下电源线,或关闭电源总闸门。

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