近年来，随着印度 旅游 业蓬勃发展，越来越多的国人开始将目光转向印度，开始前往神秘的印度 旅游 。在印度人的日常生活中，有着很多我们无法理解的行为习惯， 例如吃饭用手抓，在恒河里裸体洗澡，喜欢喝“牛尿”等等。
除此之外，还有很多印度人喜欢喝“恒河水”，甚至将恒河水生产成矿泉水，定价5元一瓶对外销售，对于这样的饮料，他们信心满满，认为会受到人们的追捧和喜爱，一定会大卖。 继恒河矿泉水之后，印度又想将“牛粪饼”出口，网友却表示：勇者才敢尝试。
在我们认知中，牛粪饼是不能吃的东西，为什么会被印度人当作饼来卖呢？而且拥有的牛粪饼越多越珍贵，还经常被一抢而空，到底是怎么回事呢？
先看印度的国情，它是继我国之后第二大人口国家，存在种姓制度，每个地区基本上都有男尊女卑的现象，而且印度贫富差距很大，这种生活，让当地人信奉各种宗教。 在印度宗教中，牛是非常神圣的生物，有着很高的地位 。
正是如此，很多人去印度 旅游 时，都能在大街上看到牛群肆意穿行，可以说印度就是“牛的天堂”。 对印度人来说，牛全身上下都是宝，就连牛的排泄物也不放过，牛尿被设计成“饮料”，牛粪被制作成“牛粪饼”。
印度人会将牛的排泄物收集在一起，然后加入茅草揉成饼的形状，这就是最初的牛粪饼。最初牛粪饼用于宗教，印度人在举办仪式时，会摸到牛粪饼，如果手很湿的话，就会沾上牛粪。许多虔诚的印度人，吃饭时也不会洗掉手上的牛粪，连同食物一块吃下去。
没想到，一些人竟然吃出人间美味，于是不断摸索，尝试着加入肉类、面包等，制作牛粪饼 ，经过长时间改良后，牛粪饼制作工艺慢慢完善，做出的牛粪饼可口诱人， 据说已经风靡非洲和美国。
这一次，继恒河矿泉水之后，印度人又想将“牛粪饼”出口各国，希望变成本国“特产”，尽管包装看起来像极了巧克力饼干，但 网友吐槽表示：勇者才敢尝试！
最离谱的是，印度人居然定价30元一盒，就算30元6盒也没人抢，还是留给自己吧。 不是说牛粪饼还能抵御疫情吗？如果效果真的不错的话，希望他们能好好利用，出去倒不必了。
不得不说，每个国家都有自己的特色，不管是思想，还是执着的产品，都会存在很大的差异，我们经常发现，有些差异真的让人不忍直视，特别是对方觉得你会喜欢的时候，让人无言以对。
因为现在印度的疫情非常严重，所以对待这种从印度来的东西才会如此关注。
据美国媒体报道，美国海关和边境保护局的农业专家在华盛顿杜勒斯国际机场销毁了两块印度牛粪饼，原因是担心口蹄疫的传播。
据当地电视台报道，这两块牛粪饼是乘客在4月4日乘坐印度航空公司航班时留下的。是美国海关和边境保护局的特工在检查乘客行李时发现了这些牛粪饼。据报道，牛粪是世界上一些地方的重要能源和烹饪用火，也可用作皮肤解毒剂、抗菌剂和肥料。尽管有这些所谓的好处，但美国仍然禁止从印度进口牛粪，因为它可能会传播口蹄疫。自1929年以来，美国没有爆发过口蹄疫。
牛粪饼有多种用途印度是一个信仰坚定的国家。印度人用牛粪和甘草做牛粪饼，通常是用来祈福的。他们用牛粪饼作为祭品来拜神。印度有一个叫做“Pongal”的节日，在这个节日里，印度男人在街上互相扔牛粪饼为自己祈祷。因为在印度地位低，女性是不允许参加这类活动的，但可以在家烧牛粪祈祷。
对于印度人来说，牛粪饼能让他们感到亲切和满足。印度独特的牛文化使得印度人通常将牛粪视为财富和荣誉的象征。印度的富人通常会把牛粪饼贴在墙外以示荣耀。越是贴在或者挂在墙外的牛粪饼，越能代表主人的地位和财富，这就是印度富人炫富的独特方式。
大多数印度人用牛粪饼当作燃料去做饭，他们甚至会直接用手摸牛粪。我们都知道印度人是用手吃饭的，还是用手摸牛粪饼或者直接拿食物。事实上，印度确实有一些虔诚的信徒吃牛粪饼，但他们只是少数。
世界之大，无奇不有。每个地方，每个民族都有自己独特的生活习惯和饮食习惯，也不乏有很多另类、奇葩的风俗。前段时间网络上流传着一种来自非洲的黑暗料理“牛粪饼”，说是主要材料是牛粪，这条消息着实是恶心到了小编，当时就在想非洲是贫穷到了什么程度，以至于用牛粪充饥。抱着不相信的态度，小编也是深入了解了一下这个所谓的黑暗料理“牛粪饼”。其实非洲人确实会制作“牛粪饼”，但他们制作“牛粪饼”并不是用来吃的，而是作为一种燃料存储。随小编一起来了解下吧。
其实用牛粪当作燃料，并不稀奇，在世界很多地方都有这个做法。在我国的高原地区或草原地区，牛粪也是古时冬季的主要燃料之一，只不过现在经济发达了，很少再有人把牛粪当作燃料了。印度由于比较贫穷，没有更好的燃料，所以还延续着把牛粪当燃料的习惯。印度人都会在夏季太阳好的时候，开始制作“牛粪饼”，晒干后，存储起来，以备冬季燃烧使用。
“牛粪饼”这种奇特的燃料，是用牛粪掺杂稻草后，做成一个个的饼状物体并进行晾晒。而且印度人制作“牛粪饼”时，是直接用手制作的，很多小伙伴可能会觉得这样很不卫生，但印度人却觉得很正常，因为牛在印度有着很高的地位。也正是因为印度人直接用手制作“牛粪饼”，而且做成一个个的饼状物，所以才有人调侃印度“牛粪饼”为真正的黑暗料理。
而前段时间网络上流传的视频中，印度人翻炒的东西其实是印度的一种小吃，由小面包粒和炒肝混合在一起的食物。而真正的印度“牛粪饼”其实是印度人的一种燃料，只不过印度人会将食物直接放在燃烧的牛粪饼上烤制。
印度是是四大文明古国之一，其人口居世界第二，是一个贫富差距很大的国家。印度有很多的传统习俗至今都不被别人理解，其中有一个就是被印度人称作“牛粪饼”的物品，顾名思义牛粪饼就是用牛粪混合茅草再晒干而制成的，对于一般人来讲，牛粪是一种不可以食用的东西，为何会被印度人民当成饼来卖呢？而且里面的牛粪越多就越尊贵，还经常卖脱销，究竟是怎么回事呢？
当然在印度还有一些难以让人理解的行为，比如恒河就是印度人们一直信仰的一条河流，被他们封为“圣河”，人们在这条河里面举办沐浴节，还往里面倒入骨灰，各种工厂的排泄物也会排在这条河里面，久而久之这条河的水质也就自然遭到了损坏，但他们仍然依靠这条河流的水维持基本的生活所需。
而说起牛粪饼，我们不得不提一下印度的种姓制度，印度种姓观念深刻地影响着人们，在心底里他们都将自己和别人划分成低种姓和高种姓，这就建立起了不同的社会阶级，吃喝拉撒都会有很大的区分，虽说这项制度于1947年已经废除，但是这种观念已经深深烙印在印度人的心中，一时半会儿很难改变。
其中印度人从一生下来的时候，就有各种约束，其中包括是否要吃素，婚礼祭祀等等都已经被安排好。就比如刚刚提到的恒河，在印度人们心中，这条河可以洗去每个人身上的罪孽，人们将骨灰倒进这条河里面其灵魂就可以得到解脱，整个人就会得到释放。吃饭的风俗也和别的国家大大不同，我们都知道在中国是使用的筷子，其他国家还会用刀或者叉，而印度则不同，大多是以手抓的方式来就餐。
曾经，卡纳塔尔遭遇干旱，印度的人还因此请来了巫师做了一些“法术”，其方法就是让两只青蛙结婚，并给他们举办一场盛大的婚礼，关键是这种方式，很多印度人还深信不疑，认为这种方法可靠，而在别国人看来便不懂了，也许这就是文化之间的差异。
“牛粪饼”也一样，在印度人民的眼中，牛是一种神圣的动物，自然牛的粪便也一样很受欢迎。据说这种牛粪饼还很畅销，每块大约是两百克，而一盒算下来大概三十元，而且里面的牛粪越多还越尊贵，还经常在网上卖脱销。在“pongal”祭祀节日这天，人们还会互相扔牛粪来祈福，空气中还到处弥漫着牛粪的味道，但是印度人民就特别喜欢这种味道。因为女性在印度的地位非常低，所以还没有资格参加这种节日，可见牛在印度的待遇还真的是很好。
所以在印度人们不会贩卖牛肉或者是牛皮制的物品，因为这是一大禁忌，在印度的街上也会看见到处行走的牛，人们不会驱赶。更让人觉得不可思议的是，牛粪饼不算稀奇的事情，其中的牛尿也被印度人用来当作保健品，还称这种饮品是世界上最有营养价值的东西。
当然“牛粪饼”原来并不是用来当作食物的，它一般是用来祭拜牛神以及向神祈福。富人还会把这些牛粪饼贴在外面的墙上，牛粪越多就象征着主人家的身份越尊贵，所以自然牛粪饼也就成了印度最受人欢迎的物品，而通常会一些虔诚的教徒会把它当成食物来吃。印度的街上随处可见卖牛粪饼的商贩，在这种信仰的影响下，印度人民还进行了一些创新，他们还制作了“咖喱牛粪饼”“核桃巧克力牛粪饼”以及“五香牛粪饼”。由于互联网的普及，“牛粪饼”也受到了许多人的关注，便有一些商贩利用炒作在网上售卖“牛粪饼”，有时候一盒能够卖到30元，并且还会卖脱销。
结语
除此之外，美国人也喜欢追捧“牛粪饼”，他们的“牛粪饼”是可食用的，用鹅肝等制作而成的，因为与牛粪的颜色相似，便用了牛粪饼来命名。“牛粪饼”的存在在印度或许就是一种信仰，信仰是一个人心中不可或缺的一部分，每一个人都有每个人独特的信仰，不理解不等于这种信仰就是错误的，只要没有危害到其他人的权利，那么所有的信仰都应该值得被尊重。
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