韭菜卷叶是什么病该怎么治

韭菜属百合科多年生草本植物，是叶菜类蔬菜，韭菜有很多功效，多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气等。同时也要注意因管理不善，缺乏有机肥、病虫害侵害等，造成韭菜卷叶、黄叶病，将从不同程度上影响到它的功效和经济价值。下面介绍两种解决韭菜卷叶、黄叶的方法。

1、增施有机肥，合理搭配使用氮磷钾肥，补充微量元素，保证营养的均衡充足供应。根据韭菜需肥较多的特点，养茬期注重磷钾肥和微量元素的施用，可在9月中下旬至10月上中旬，每亩施用硫酸钾复合肥30—40kg，配合施用中、微量元素肥料；生长期叶面喷施叶面肥提高肥料有效利用率。

2、防治病虫害。在确保田间土壤湿润的情况下减少浇水量和次数，一般沙性土间隔期短一些，黏质土间隔期适当长一些，浇水后中耕松土散湿，增加土壤通透性。从苗期到收获，可用韭保净、乐斯苯等药液灌根防治，减少韭蛆的危害，注意谨防药液溅于叶片。

韭菜卷饼

食材

主料

小麦面粉

200克

韭菜

6棵

辅料

油

适量

盐

适量

鸡蛋

3个

步骤

1备好材料

2面粉加水和成稀面糊，韭菜清洗后切碎

3平底锅清洗干净

4倒入面糊

5开火

6出现大气泡

7放上一个鸡蛋

8搅碎

9鸡蛋快要凝固的时候撒上韭菜

10煎一会儿

11翻面，能晃动了就可以了

12倒扣到菜板上

13抹一层甜面酱

14放上烤肠

15卷好从中间切开就可以了

小贴士

面糊一定要稀

小火

鸡蛋可以打散再倒进来

卷的时候也可以鸡蛋面朝外，那样更漂亮

你好，韭菜叶尖变弯的原因是：空气湿度过大，叶尖上结满水膜，使其呼吸作用不畅引起的。

一定要加强通风，就会生长正常了。

干尖的原因有:

1、药害初冬发芽期用药量浓度过大，易导致叶片干尖。

2、尿素、硝态氮等使用过多每亩地使用尿素的最大限量是12公斤左右，如果在拱棚韭菜地尿素使用量过大，很容易引起氨气损伤叶片;硝态氮和铵态氮用量过多，容易引起亚硝酸损伤，使叶片黄尖、干尖。可以使用PH试纸检测露水酸碱性来确定。

3、放风过大在棚内温度较高的情况下，如果突然开大放风口，可能会导致叶片干尖、叶尖发黄。

4、与品种特性有关雪韭、小根红、汉中冬韭等品种夏秋季容易产生干尖现象，但是冬季保护地栽培不会出现这种情况。

解决方法:

1、注意要在扣棚前用药，并且控制最佳用药量，避开韭菜出芽时间，以免韭菜幼芽受到药剂伤害。

2、尿素的使用量应控制在12公斤以下。另外多施有机肥或腐殖酸类肥料，以促根养根为主，提高韭菜长势。

3、硝态氮肥尽量少施或不施用。

用料

韭菜 适量

鸡蛋 适量

胡萝卜 适量

火腿 适量

面粉 适量

菠菜 适量

油

蒜

青椒

十三香

生抽

酱油

虾米

盐

做法

1先把菠菜放搅拌机榨汁。然后用菠菜汁和面。活好后盖住放一会

2炒锅倒入少许油，炒鸡蛋。鸡蛋熟后。把火腿放入，炒会

3把韭菜切小段。胡萝卜擦成丝。放一块

4炒锅里的鸡蛋跟火腿稍微凉了倒入韭菜跟胡萝卜。然后开始调味。盐，生抽，酱油，虾米，十三香。

5揪一小块面。杆成薄薄的面片。越薄越好。但是不要让破了。

6把调好的菜倒在面片上，铺开

7接下来。就开始卷了，一边开始一点一点卷

8杯子上抹油，把卷好的菜卷放上面。切记，锅里水烧开后再放。盖上锅盖，蒸半个小时就熟了

9开始做青椒蒜辣子油了，把蒜青椒捣碎。

10捣碎后上面放些辣椒面，盐。然后热些油。油热后泼在辣子面上搅拌。完了适当再到点醋

11熟了，切成小段。开始吃了

12配上辣椒，太美了

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