答：能刻。
谷旦在古时是“良辰吉日”、“美好日子”的意思，多数碑石在结尾都会刻上这两个字，以示吉祥。
捐资碑作为记载捐资善举的石碑，自然会刻上谷旦二字。
1920年 （某月）中旬的良辰吉日
中浣 泛指每月中旬。同样的也有上浣和下浣。 谷旦 即良辰之意，吉日的代称。是表示在某个时期的“黄道吉日” 上述用法多见于家族年谱、族谱、墓志、贺寿表等中。
字面为：皇上嘉庆十四年岁次己巳孟冬月吉日谷旦
这是指立碑的日子，嘉庆十四年是1809年，干支纪年为己巳年，孟冬是指农历10月，吉日是指吉祥的日子，谷旦是指良辰。
“谷旦”一词源自《诗经陈风东之门》，诗中有：“谷旦於差，东方之源”之说。《毛传》解说：“谷，善也。”《辞海》中的“谷旦”，是表示晴朗美好的日子。因此，古石碑谒中的“谷旦”即良辰之意，是表示在某个时期的“黄道吉日”立的碑。除了“谷旦”外，有些墓碑用“吉旦”、“吉日”等字样，意义都与 “谷旦”相同。
表示在某个时期的“黄道吉日”立的碑也就是会请人算出哪天哪个时辰是立碑的好时候的意思\x0d如“中华民国三十五年孟春月谷旦”,表示在孟春朋的某个吉日立的碑再如“乾隆二年岁次丁巳仲秋上浣谷旦立”,是一样的意思\x0d在交代立碑日时,有不少墓碑会用上“谷旦”、“吉旦”、“吉日”等字眼谷旦此词源自《诗经·陈风·东门之》诗中有：“谷旦於差,东方之源”之说《毛
传》解说：“谷,善也”《郑笺》则“旦,明”所以,碑上的“谷旦”即良辰之意除了“谷旦”外,有些墓碑用“吉旦”、“吉日”等词汇,意义都与
“谷旦”相同用上这些字眼,除了是为了追求字面上的吉兆,很多时候又可能涉及字数吉凶的迷信
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