猪的重量用尺子量怎样计算一头猪能出多少斤肉

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      体长:从猪两耳根中点连线的中部起，用卷尺沿背脊量到尾根的第一自然轮纹为止即可量出。胸围:在肩胛骨后缘用皮尺测量胸部的垂直周径，松紧度以皮尺自然贴紧毛皮为宜。测量完体长和胸围之后，根据体重(KG)=胸围(CM)×体长(CM)/系数这个公式便可计算出体重。

一、猪的重量用尺子量怎样计算

      1、首先要量出猪的体长和胸围。体长:从猪两耳根中点连线的中部起，用卷尺沿背脊量到尾根的第一自然轮纹为止。然后用左手把皮尺端点固定在枕寰关节上，右手拉开卷尺固定在背中线的任意一点，再用左手替换右手所定的位置，右手拉紧皮尺到尾根处就可以量出体长。

      2、胸围:在猪的肩胛骨后缘就可以用皮尺测量胸部的周径，松紧度以皮尺自然贴紧毛皮为宜。体重测量方法:测量完猪的体长和胸围之后，用体重(KG)=胸围(CM)×体长(CM)/系数这个公式便可得出猪的体重。

      3、这个公式的系数就是猪的膘情。如果猪的膘情比较好，就可以除以142。如果膘情一般，就可以除以156，如果膘情不好比较瘦，就可以除以160。

二、一头猪能出多少斤肉

      1、一头猪的屠宰率一般在72%-80%左右。以一头200斤的商品猪为例，宰杀之后大约有144-160斤左右的猪肉。在对肥猪进行屠宰时，猪的内脏、血液、蹄子、生殖器、鬃毛等部位都要被割去。

      2、饲喂育肥猪时要注意，每天的喂食必须定时、定量，要有一定规律性。如果饲喂混乱，就会让猪感觉到不适应，不利于消化吸收和生长发育。如果想要猪长胖一定要增强猪的胃肠功能，以提高猪的食欲和消化吸收率。

      3、猪在催肥期时一般傍晚食欲比较好，早晨次之，中午最弱。因此，一天内每次的给料量可按早晨35%，中午25%，傍晚40%进行分配，一般猪喂9成饱就可以了。

正规猪场达到出栏的三元育肥猪一般在90～120公斤。这个阶段的猪生长速度快，肉质鲜美，瘦肉率高，最适屠宰。

南方好多地区喜欢吃脂肪厚的猪肉，肉质浑香。这样的猪一般在180公斤左右

还有一些地方品种（东北的民猪、西北的八眉猪、黄淮海黑猪。华南的香猪等等），屠宰体重跟品种有直接关系。

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