通常包括春兰、寒兰、蕙兰、建兰、还有报岁兰，因为我国文化底蕴与兰花淡雅的的形象十分契合。
佩兰（学名：EupatoriumfortuneiTurcz）是菊科，泽兰属多年生草本植物，高可达100厘米。根茎横走，淡红褐色。茎直立，花序分枝及花序梗上的毛较密。中部茎叶较大，三全裂或三深裂，中裂片较大，长椭圆形或长椭圆状披针形或倒披针形，全部茎叶两面光滑，羽状脉，头状花序多数在茎顶及枝端排成复伞房花序，总苞钟状，总苞片覆瓦状排列，外层短，卵状披针形，中内层苞片渐长，长椭圆形；全部苞片紫红色，花白色或带微红色，瘦果黑褐色，长椭圆形，7-11月开花结果。
兰花的品种很多，兰属兰科植物全世界有1000多属20000多种，其中可供观赏的也有几千种。近我国传统习惯分为两大类：即一杆一花的称\"兰\"，一杆多花的叫\"蕙\"。如以花期来分，有以下四大类：一、春天开花类 1、 春兰，又称草兰或山兰，产于江浙等地。叶4-6枚，叶缘有小锯齿，叶色有黄绿和浓绿之区，叶质有薄和厚之分，带光泽。苞片色彩变化有白绿、绿、紫红带绿等。花苞在7月下旬至8月中、下旬出土，产于山阴坡的花较多，而出自山阳面的花较少。根带肉质，细而圆。每一花梗开花1朵，偶有开两朵的，花浅黄绿色。花期3月上旬左右。花有香味。 2、 春箭，产于四川西部山区。叶4-5枚，鞘状叶2枚，叶缘细锯齿，叶色浓绿，略带光泽。苞片呈玫瑰红而又带浓绿色。每一花梗开花2-3朵，花型比春兰大，色彩丰富，有白绿，粉红、紫红等。花期在3月中旬左右。花有清香。 3、 报岁兰，又称墨兰，产于台湾、福建、广东等地。叶4枚，鞘状叶2枚，阔而长，斜出或半垂，浅黄绿色，叶面有光泽。苞片呈紫红色，极少呈浅绿色或玫瑰色。每一花梗开花8-20朵不等，呈绞状花序。花期3月中旬左右。花香较淡。二、夏季开花类 1、 夏兰，又称蕙兰，俗名九节兰，产于江浙等地。叶5-13枚，叶缘有明显锯齿，叶质坚韧并有厚薄之分，带光泽。花苞在形体上可分两 种类型：一种为短花苞型，花苞的膜质鞘短而先端尖，大多层层包含；一种即常见的长花苞型，花苞的膜质鞘狭长。每一花梗开花6-13朵不等，呈绞状花序。花期5月中、下旬，花开10天左右。花清香味浓。 2、 小花夏兰。叶和花苞似春兰。叶较狭窄，又短小。在夏兰中较少见，花期与夏兰同。 3、 台兰，产于湖南、江西等地。叶型短阔，叶色暗绿，稍带光泽。花呈紫红色，花形整齐，呈绞状花序。花无香味。三、秋天开花类秋兰，通称建兰，产于福建、广东、台湾、浙江等地。叶有滋阔狭长短之分，叶色黄绿或暗绿。有的品种叶带光泽。苞片呈草绿色。花期大多有两次：第一次在7月下旬到8月上旬左右，花较多，每一花梗开约8-9朵，花香味浓烈。第二次于10月上旬，花少，每一花梗仅开花2-3朵。开花呈绞状花序。花香味清淡。四、冬季开花类寒兰，产于湖南、江西等地。叶4-7枚，狭而长，先端有锯齿，叶面光滑。苞片呈紫红色。每一花梗开花5-12朵不等，呈绞状花序。花色有黄绿、绿带粉红或紫红。花期11月中旬至12月中旬。花富有香味。名兰包括：著名的蝴蝶兰，新加坡的万代兰，台湾的舞女兰、石触兰，日本的大化蕙兰等。
植物分类学将兰科植物分为科、亚科、属种，变种或亚种，按此分类，中国兰有以下种：
1)春兰
春兰又称草兰、山兰、朵香，简称兰，古人称其为弱脚。产兰山区乡民称其小兰。
春兰是中国兰中分布最广，资源最丰富，栽培历史较久，选育园艺栽培品种最多的兰花。它株体小，叶片较细狭，花梗直立，高约6～25厘米，开1朵花，古人称一茎一花为兰。少数开双花的称并蒂兰，意为吉祥。春兰株体虽小，花朵却较大，花朵展绽直径一般为4～6厘米，最大直径可达8厘米。花色通常以绿色和黄绿色为主，花被上有紫红色条纹或斑点。花期约一个月(2月中旬至3月中旬)。多数春兰具有芳香，人称幽香。
春兰因产地不同而各有特征，可分为江浙春兰，河南春兰、湖北春兰，云、贵、川内地春兰，南方春兰等大类。
2)蕙花
又称九华兰、九节兰、九于兰、产兰山区乡民称高兰、大兰、牛兰、上兰。古人称一茎九花为蕙，也称蕙花而不称蕙兰。少数地区称夏兰或送春。
蕙花株体一般较高，叶5～13片，叶长约35～80厘米，叶宽05～15厘米，叶片脉纹粗多而明显，叶缘锯齿明显而较粗，假球茎不明显。花梗直立，梗径粗者1厘米，细者如线香，高挺齐叶架或出叶架，一般高约35～80厘米。着花5～30朵。花朵展绽直径约35～8厘米。花色多黄绿或翠绿，舌瓣上有绿丝绒苔，上缀许多紫红色点块，花期在原产地为4～5月初，偶有在秋季再开一次花。蕙花分布较广，秦岭以北也有分布。原生地海拔高于春兰，比较耐寒、耐干、喜阳。
各地所产蕙花其叶形、花质略有差异，以产地分为江浙蕙花，安徽西部和湖北蕙花，云、贵、川内地蕙花和南方蕙花等。
3)四季兰
通常称建兰，又称夏兰、秋兰。也有人称玉花兰，骏河兰、雄兰、雌兰。四季兰并非四季均开花，一般初花期为6月起至寒露止，其间能多次开花。
四季兰产地较广，我国北纬30°以南的山林间皆有，一般群生于海拔300～400米的混交林中，由于产地广，加之栽培历史悠久，各地所产的四季兰其株形各不相同。有人将其分为众多系列。如：骏河系、玉真系、雄兰系、雌兰系、玉枕系、素心系等。
4)墨兰
又称报岁兰，拜岁兰，丰岁兰。墨兰叶阔，一般宽达2～42厘米，长约25～80厘米。2～5片叶着生于假球茎上。假球茎较大，直径为15～25厘米。叶富光泽，横断面呈浅“V’字形或叶面平展，叶缘通常无锯齿。花梗直立，一般都高出叶架。总状花序，着花5～20余朵，花朵展绽直径约25～5厘米。萼片和花瓣通常为狭披针形，唇瓣下垂反卷。花色多呈淡紫褐色，缀有深紫褐色条纹。花期自晚秋至翌年2月，具甜香味香气。
墨兰生长于我国北纬26°以南的福建、广东、广西、台湾、江西、云南、海南、四川和贵州南部等地，各地所产墨兰各有特征，依其特征可分为台湾报岁兰，大明系墨兰，广东墨兰，云南墨兰，江西墨兰等。
5)寒兰
在我国仅有三四十年栽培历史。通常花期在冬季。而今在浙江南部、四川会理和云南北部发现有在7～9月开花的寒兰，人称“夏寒兰”，浙江丽水地区亦有寒兰在7～9月开花。
寒兰叶质介于春兰和建兰之间，叶面角质层较春兰略厚，但比建兰薄，富有光泽。叶性接近春兰。叶面比春兰平滑。株体较高，叶长30～100厘米，宽1～2厘米，叶架高于春兰。叶片丛生3～5片，少数6～7片。假球茎大、长卵形，光滑、根粗。花梗细，直立挺拔。总状花序，着花3～12朵，萼片狭披针形，萼片长约2～4厘米，宽仅0．2～0．35厘米。花朵展绽直径3．5～8厘米，花瓣短于萼片，一般为萼片长度的1／3～1／2，呈尖椭圆形，唇瓣发达，色彩艳丽。以花色分寒兰一般分为青青寒兰(青梗青花)，青寒兰(紫梗青花)，紫寒兰(紫梗紫花)、红花寒兰、白花(素心)寒兰、黄花寒兰，更纱(镶色)寒兰等七种。
寒兰分布较广，台湾、广东、福建、广西、江西、云南、四川、贵州、湖北、湖南、安徽、浙江南部皆有寒兰原生种。寒兰分阔叶和细叶，也可分立叶和软叶，细立叶寒兰较少，在原生地仅占千分之一左右。细立叶寒兰叶片细狭而厚硬，假球茎大，根粗，叶缘锯齿明显。
6)莲瓣兰
又称小雪兰、卑亚兰。分布区域很狭，仅在我国云南西部和台湾高山地区有原生种。
莲瓣叶片细狭，叶长为50～80厘米，叶宽0．5～1．2厘米。叶片丛生6～9片，假球茎小，直径一般仅为1厘米左右，但根却粗壮，直径粗达0．5厘米左右。花梗直立细圆挺拔，着花2～3朵，花瓣较薄，花被上隐条纹明显，花朵展绽直径约为3．5～6厘米。萼片披针形，花瓣呈长卵形，唇瓣下宕反卷。花期在1～3月，花朵绽开，香气馥浓又飘逸。代表品种有“-大雪素”和“小雪素”。莲瓣兰花色以白如雪而著称，与碧绿亮丽的叶片形成鲜明的色彩对比。
7)多花兰
又名台兰、蜜蜂兰、蒲兰、金棱边，方兰、产地有人称石兰。
多花兰多数生长在山岩之上，也有的附生于大树枝杈上。株体一般长25～40厘米，叶宽12～2厘米，叶梢钝尖，叶质厚，叶面角质层明显。丛生叶片4～6片，多为软垂，假球茎小，花梗长15―30厘米，易斜出或下垂，密生12～40朵花，花朵小，萼片与花瓣均短而圆，呈长卵形，唇瓣下垂反卷。花色红褐，花期为5～6月上旬。近年出现白花素心、微带香味的园艺品种。
8)春剑
春剑主要资源区在四川和贵州。春剑株形高大，叶宽1～2．2厘米，叶长40～100厘米，叶质似春兰。花期亦与春兰同期，一梗着花2至5朵，花朵绽展直径4～8厘米，花色丰富多彩，花瓣质地较薄瓣上隐纹明显，具有较好的幽香。植株强壮一般有叶片5～10片。根系粗大强壮。传统名种有“大红朱砂”、“银杆素”、“隆昌素”、“西蜀道光”等。近年选出大量的新品种形成川兰特色。
9)线叶春兰
又名豆兰、鹦哥绿等，主要产区在贵州、四川、云南三省，生息地一般在海拔500～2000米较干燥的山林中，叶形较细狭长奶～60厘米，宽0．6～1厘米，叶幅断面多数呈“V’字形，叶缘锯齿细，叶片数5～7片。花梗较高一般均高约15～25厘米，花瓣质地较厚，花形端正均开平肩花晶，花期在1～3月，一般情况下开花40天亦无凋容。花色丰富有朱金，桃红、紫红、黄、复色、白、紫黑、绿色等。多数无香气，近年发现少数有香的线叶春兰。
种类介绍 兰花是珍贵的观赏植物。据不完全统计，目前全世界有七百多个属、二万多个种，每年还发现和培养出不少新品种。 兰草：由于地生兰大部分品种原产中国，因此地生兰又称中国兰，并被列为中国十大名花之首。 中国兰花主要为春兰、蕙兰、建兰、寒兰、墨兰五大类。中国文化先师孔子曾说：“芷兰生幽谷，不以无人而不芳，君子修道立德，不为穷困而改节”。他还将夫兰（夫兰：蕙兰和白芷称为一对，合名：蕙芷 ）称之为“王者之香”这句话流传至今，足以证明中国兰和伞形科白芷在历史文化上所占的地位。 1、春兰 春兰又名草兰、山兰。春兰分布较广，资源丰富。花期为一年的2~3月，时间可持续1个月左右。花朵香味浓郁纯正。名贵品种有各种颜色的荷、梅、水仙、蝶等瓣型。从瓣型上来讲,以江浙名品最具典型。 2、蕙兰 蕙兰根粗而长，,叶狭带形，质较粗糙、坚硬，苍绿色，叶缘锯齿明显，中脉显著。花朵浓香远溢而持久，花色有黄。白、绿、淡红及复色，多为彩花，也有素花及蝶花。 3、建兰 也叫四季兰,包括夏季开花的夏兰、秋兰等。四季兰健壮挺拔，叶绿花繁，香浓花美，不畏暑，不畏寒，生命力强，易栽培。不同品种花期各异，5~12月均可见花。 4、寒兰 寒兰分布在福建、浙江、江西、湖南、广东以及西南的云、贵、川等地。寒兰的叶片较四季兰细长，尤以叶基更细，叶姿幽雅潇洒，碧绿清秀，有大、中、细叶和镶边等品种。花色丰富，有黄、绿、紫红、深紫等色，一般有杂色脉纹与斑点，也有洁净无瑕的素花。萼片与捧瓣都较狭细，别具风格，清秀可爱，香气袭人。 5、墨兰 墨兰，又称报岁兰、拜岁兰、丰岁兰等，原产于我国广东、广西、福建、云南、台湾、海南等。我国南方各地特别是广东、云南的养兰人最喜栽培与观赏。 6、春剑 春剑常称为正宗川兰，虽云、贵、川均有名品，但以川兰名品最名贵。花色有红、黄、白、绿、紫、黑及复色，艳丽耀目，容貌窈窕，风韵高雅，香浓味纯，常为养兰人推崇首选。 编辑本段四、品种鉴别 品种鉴别是对兰花综合素质的鉴定，是最能展示艺兰功力的一门学问。因此，历代艺兰大家都对此格外慎重，从不妄下结论，始终奉行“三看”原则。一看叶形“观花一时，赏叶终年”。 在无花季节，人们对名品兰花鉴别的主要依据是看叶形，包括叶芽、株形等。兰芽出土时的色泽对兰花品种的鉴赏有一定参考作用，芽期需仔细观察。一般而言．凡新芽为白色、白绿色、绿色的，春兰一般为素心品种，蕙兰大多为素心或绿蕙；芽尖有白色米粒状“白峰”的，有可能出细花。兰花传统名品大都相对稳定，其 品种6 叶形也有一定的规律性，兰艺家经长期实践，对叶形特征明显的品种一般能凭眼看就能鉴别出是何品种，如直立叶的汪字、泰素、老极品，环垂叶的宋梅、大一品，肥环叶的大富贵、扭曲叶的绿云等。但兰花由于种养环境不同，并非年年岁岁叶相同，于是兰艺家们在观叶的同时往往还要结合看花苞来鉴定品种。二看花苞兰花传统名品不但叶形有其特性，花苞也富有特色。因此，人们在鉴别时既要看叶形，又要看花苞。关于花苞的鉴定，前人总结出了兰蕙头形的“九形八式”和蕙花小排铃的“五门八式”。这些宝贵的经验，对于我们鉴别品种大有裨益，值得我们很好的消化吸收。 事物都是发展变化的。人们在兰艺实践中发现，即使同一盆兰花，有时其花苞的颜色在不同年份，甚至同一年份也不相同。对此我有体会。经多年观察，我栽培的大富贵、元字等名品兰蕙其花苞在不同的年份有时会有差异，有的年份花苞色泽深些、有的年份色泽浅些。据无锡陈耀明先生讲，他种养的集圆有时抽出的 品种7 花葶为“深赤红色”，有时抽出的花葶为“绿中见紫”，有一年他的一大盆集圆拔出五个花葶，有三个是红的，两个绿中见紫。 可见，单纯从花苞的色泽、形状来鉴别品种有其局限性，还必须看其开品。三看开品对兰蕙品种的鉴别最直接、最有效的就是看其开品，这也是引种品种要见花引种的主要原因。一般而言，只要开品到位，见花就能鉴别出是何品种。但任何事物都有其特殊性，同一品种的兰蕙往往因种法不同开出的花品有时也各不相同，如宋梅能开出四五种花形，绿云、西神亦能开出几种不同的花形，但我们不能因其开品有异就断定它们是不同的品种。故一代兰艺大家吴恩元言：“因种法有好歹，致开品有高下耳”。说的就是这个道理。品种鉴别真学问。对兰花品种的鉴别应辩证的看、综合的看，不能一叶障目，不见泰山，妄下结论。正确的方法应该是看叶形、看花苞、看开品。
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