吃柿饼的时候，需不需要清洗

柿饼是用柿子人工干燥成的饼状食品，首先我们来看下柿饼上白霜，柿饼上的白霜是柿子去皮后在晾晒的过程中柿子本身自有物质糖分的析出，这种属于自然现象。 而且柿霜含甘露醇、葡萄糖、果糖、蔗糖等成分，味甘，性凉，入心、肺经，功擅清热、润燥、化痰，对老年人尤为适宜。

但是我们目前在市场上买到的不一定都是自然上霜的，在利益的驱动下，有些不法商贩铤而走险人为给柿饼上霜，所以买到这样的柿饼，就需要好好清洗了！

柿饼是我们比较常吃的食物，也是很多人比较喜欢的零食，所以在吃的以后 也要注意了！

常吃柿饼能止咳润肺，还能有效缓解肺热咳嗽和咽喉肿痛，另外它还能防止口舌生疮和口腔炎症发生，所以柿饼是最好的保健食材，常吃能提高免疫力，还能加快身体的新陈代谢，防止血管堵塞，预防心血管疾病。

健康专家说我们在吃柿饼的时候，切记要清洗，因为柿饼在加工的过程中会产生大量的有害物质，对身体非常的不好，所以大家要注意了。

柿饼可以直接吃。

柿饼表面白色的物质并不是脏东西，而是葡萄糖，只是因为柿子在制作的过程中随着水分被蒸干，葡萄糖不那么容易吸收水分，所以白色粉末状的形态附着在柿饼的表面。

柿饼表面那一层白色的霜是糖霜，可以食用，不需要清洗掉，而且柿饼在制作的时候已经把外面的硬皮去掉了，相对来说是很干净的。如果购买的是新鲜的、完善的柿饼，一般不用清洗，直接食用口感更佳。柿饼的糖分含量很高，应该密封装好放在阴凉、干燥、通风的地方储存。

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