怎么吃杨桃

杨桃可以有许多的吃法，你可以做酸的，做辣的，或者是做咸的。方法如下： 1、酸的：把杨桃洗干净，然后把水擦干，最后就是把它放进醋里，1周以后就可以吃了，那时候的杨桃会完全变成**，完全变成**才好吃。 2、辣的：也是把它洗干净，擦干水，然后就把杨桃切碎（大小随意）最后就是用辣椒粉撒在上面，知道杨桃吸收了辣椒味道为止，通常需要3小时左右。 3、咸的：这种方法最容易，就是把切开的杨桃粘上点盐，直接吃就是了。4、切片然后水要加满要淹过杨桃（记住要用温开水加盐）泡一晚上，第二天把那些水倒掉，再放温开水然后加糖加酸梅（一点要用温开水，这样泡会比较入味，而酸梅要那种用甘草腌制的泡了会较好吃，如果有酸梅粉也可代替酸梅来泡） 5、如果很想吃加糖和酸梅泡一二个小时就可以吃了，不过还是泡久些会更好吃噢！喜欢吃冰的就放冰箱保鲜拿出来吃，也别有一番滋味滴！ 6先把杨桃用刀子划几刀，加入甘草，盐，水，放在桶里泡！那腌杨桃水的味道，酸酸甜甜的，还能降火。 也可以直接吃。

孕期女性适当的吃些杨桃，可以对肠胃和呼吸方面的疾病起来辅助的治疗作用。杨桃中含有丰富的有机酸，能迅速的为孕妇补充所缺的水分，对改善孕妇咽喉炎及口腔溃疡方面的疾病是很有帮助的。那么孕妇可以吃腌制杨桃吗？

孕妇是可以吃腌制杨桃的，但不宜过量，因为腌制的东西中难免会含有一定量的防腐剂，吃多了会影响到胎儿的健康发育。杨梅中含有丰富的营养成分，气味芳香，能减少孕妇对脂肪的吸收，还具有降血脂和胆固醇的作用。同时还可以保护孕妇的肝脏功能，预防妊娠期高血糖病症。

另外，如果有肾脏方面疾病的孕妇，会因神经毒素无法及时的排出而中毒，导致人的神经意识出现户籍，甚至死亡，所以在食用前一定要确保肾功能是处于正常水平的。杨桃中的果汁对促进食物的消化是很有帮助的，非常适合处于孕早期的孕妇食用。

再者，孕期吃杨桃一定要吃应季的，而且要认真的进行清洗，清洗后只需要涾掉较薄的硬边，再用刀切成薄薄的五角星片，根据自己的消化能力适量的食用就可以了。

1、生吃

直接食用清洗干净，然后用刀削掉五个菱角，主要只需要削掉较薄的菱即可，不用把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了，然后用刀切成薄薄的五角星片，就可以食用了。

2、鲜杨桃汁

新鲜杨桃3枚，以清水洗净，用水果刀将之切成果肉丁，并捣烂绞汁;将果汁倒人杯中，加温开水100毫升调匀，每日服用2次。此汁具有清热祛风，止痛消肿的功效，适宜于关节红肿疼痛的患者饮用。

3、糖渍杨桃

新鲜杨桃100克，白糖50克。用清水将杨桃洗净，后用水果刀将之切开，摆入盘中;将白糖均匀撒在鲜果上，腌30分钟后，慢慢嚼服。此桃具有消暑利水的功效，适用于伤暑伤湿所引起的腹泻。

4、杨桃茶

杨桃不止可以做成各类美食，还可以拿来泡茶~

材料：杨桃2个，砂糖半斤，红茶适量。

制作方法：

(1)杨桃削去硬边，切成五角星片备用。

(2)将切好的杨桃加砂糖腌制，腌制后密封一星期即可，糖量根据自己的口味酌量添加。

(3)腌过的杨桃片，原汁加水煮沸，晾干备用。

(4)红茶泡水，加入杨桃片4～5片，这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味，非常特别。

糖腌杨桃准备材料:

杨桃两颗,

细砂糖50g,

酸梅6颗,

水300cc,

盐巴适量

1杨桃横切片（星星状）之後先用盐巴稍微腌一下去涩味 用清水冲去盐分沥乾

2加入细白砂糖+水+酸梅

开炉火煮滚即熄火

冷却後装入保存罐後放冰箱

杨桃水稀释後,饮用有治疗声音沙哑、喉痛等功效

糖渍杨桃

配料：鲜杨桃100克，白糖50克。

糖渍杨桃

制法：将杨桃切开，摆入盘内；把白糖撒在杨桃上，腌30分钟。

糖渍杨桃

药用：嚼服。

糖渍杨桃

说明：消暑利水；对伤暑伤湿所引起的腹泻有疗效。

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