饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20毫克每100毫升，小于80毫克每100毫升的驾驶行为， 醉酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80毫克每100毫升的驾驶行为。
喝酒时酒精的刺激使人兴奋，在不知不觉中就会喝多，当酒精在人体血液内达到一定浓度时，人对外界的反应能力及控制能力就会下降，处理紧急情况的能力也随之下降，对于酒后驾车者而言，其血液中酒精含量越高，发生撞车的几率越大。
当驾驶者血液中酒精含量达80毫克每100毫升时，发生交通事故的几率是血液中不含酒精时的25倍；达到100毫克每100毫升时，发生交通事故的几率是血液中不含酒精时的47倍，即使在少量饮酒的状态下，交通事故的危险度也可达到未饮酒状态的2倍左右。
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