丝袜奶茶真的用丝袜做吗

熏风2023-05-05  19

宁静祥和的下午,阳光正好微风不噪,相信很多人都喜欢点上一杯浓醇丝滑的丝袜奶茶,静候下班时间的到来。

不过,你是否也了解丝袜奶茶名字的由来?麦吉哥询问了身边的同事之后得到了不少看似合理的解释,有人说是因为这种奶茶的口感如丝般顺滑,也有人说其实原来叫做丝滑奶茶,后来因为口误传成了丝袜奶茶。

甚至还有人反问麦吉哥:“鱼香肉丝还没有鱼呢,老婆饼里还没老婆呢,狮子头里还没狮子呢!”但其实

丝袜奶茶里还真的有“丝袜”!

要想了解丝袜奶茶的秘密,我们还要先从奶茶的制作过程开始说起!

丝袜奶茶是港式奶茶的一种,港式奶茶的茶叶选取锡兰高地红茶,分为粗茶和细茶两种,餐厅透过控制粗细茶的分量,可以改变冲出来的奶茶的香味、色泽及浓度。好的茶餐厅会用一至两种碎红茶做主,取其茶色和浓味,再配搭较高级的锡兰红茶以带出茶香。

港式奶茶的品质以入口细滑延绵为好,能有适当的“厚度”(body)。厚度主要由鲜牛奶蒸馏浓缩制成的淡奶浓度决定。

而丝袜奶茶是港式奶茶中地道、香醇的代名词,也是奶茶和茶餐厅从洋人专利过渡为香港本土文化的代表作。林木河凭着他发明的一杯丝袜奶茶,俘获了包括泰国白龙王在内的各国上流阶层。

林木河所创始的奶茶店“兰芳园”于1952年开业,比TVB的历史都要长15年。在TVB“专心煮面”的50年间,林木河也在专心做着奶茶。

在数十年无数次的制作过程中,林木河摸索出了新的“套路”!添加了一道制作工序!这也是丝袜二字的关键!

可不要小看这样一道工序改良的意义,对奶茶这种“娇贵的小公举”来说,任何一步的改良或操作的差之毫厘都会导致成品的谬以千里。

就拿奶茶先加奶还是先加茶这个问题来说,在麦吉哥看来无可厚非的一件事,可在当时的英国却是餐桌互撕第一话题!两个派别就像国内的咸甜粽子党一样,各执一词,互不承认。

19世纪,严(wu)谨(liao)的英国人耗费了大量时间精力,针对这个问题展开了各种各样的研究实验。最终,得出的结论是:先加牛奶比较好喝。

管中窥豹,英国人对奶茶的这种深入骨髓般的执着可见一斑。而林木河又是添加了什么工序,就连如此吹毛求疵的英国人都无话可说?

这步至关重要的工序就是滤茶。

把红茶用一个细密的尼龙网茶袋进行反复过滤,除了滤走茶渣以外,还能控制粗细茶的分量,从而改变奶茶的香味、色泽及浓度。而用来滤茶的茶袋因为反复使用,逐渐变成了深褐色,看起来很像女性的丝袜。

所以茶档的熟客每次来饮下午茶都戏言:老板,来一杯丝袜奶茶。”有些不知就里的客人,信以为真,真的以为是用丝袜做的奶茶。辗转相传,丝袜奶茶也就成了这款奶茶的正式名称。如今单单在香港,丝袜奶茶每天的销量就高达2500000杯!

按照香某飘奶茶每年7亿杯绕地球3圈计算,过不了多久地球外就全是丝袜奶茶了吧

丝袜的材料:

1、普通尼龙丝:普通尼龙丝的丝袜属于早期产品,最大缺陷是弹性差、透明度低。

2、水晶丝:这种材料在透明度上有了很大提高,使丝袜的色彩不再呆板,但弹性差的缺点并未得到改善,并且手感比较粗糙。

3、包芯丝:具有很高的透明度,弹性也非常优良,克服了尼龙丝和水晶丝的缺陷,手感细腻滑爽,属于主流产品。

4、天鹅绒:天鹅绒与包芯丝相比,透明度略微差点,但弹性更要高出许多,不光手感更好,保暖性也增加很多。

5、精梳棉:是在棉纤维的加工过程中使用精梳机对纤维进行梳理,将纤维各种杂质几乎完全去除。用这种棉所纺的面料手感会更好。

6、莱卡:美国杜邦公司推出的纤维品种。它可以轻松地被拉伸,回复后又可以紧贴在人体表面,对人体的束缚力很小。含莱卡的丝袜弹性和回弹性、色度及透气性能都有更出色的表现。

扩展资料:

丝袜颜色透明,弹性又好,受到很多女性喜爱。过去人们还给它起了个好听的名字——玻璃丝袜!

20世纪早期,人们主要用棉、羊毛、蚕丝等天然材料进行编织,由于棉、羊毛不透明,而蚕丝是透明的,所以女性长袜常用蚕丝做材料。

用蚕丝做的丝袜虽然漂亮,但是也有不少缺点。第一,蚕丝不耐磨,袜子很容易被穿破;第二,蚕丝弹性不够好,穿着时舒适度较差;第三,蚕丝生产成本高,使丝袜成为少数有钱人才能享用的奢侈品。直到尼龙被发明后,丝袜才走进普通老百姓的生活。

尼龙的学名叫作聚酰胺纤维,在中国又称为锦纶。聚酰胺是一种具有酰胺基(-CONH-)的高分子聚合物,它是人类发明的第一种合成纤维,开创了人类运用有机合成的方法合成、使用有机高分子的新篇章。

尼龙(聚酰胺)纤维可以抽成很细很长的丝,这种丝透明度很高,很牢固,弹性也很好,耐磨,并且特别适合编织。由于生产聚酰胺纤维的原料来源于煤油、空气和水等,成本低,所以聚酰胺纤维很快替代了蚕丝,成为编织丝袜的主要材料。

参考资料来源:百度百科-丝袜

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