一、松子和松果的区别:
松子是松果中的种子。一颗松果,包裹着很多松子。
二、松果,别称:松塔,为松科植物的种子,成熟后内有松子。可作药用,有祛风止痛、消炎止血、滋养强壮的功效,样子像峰塔。
松果供药用,产松子的为海松和白皮松,但马尾松的松果效用与白皮松的松果大致相近。
三、松子,甘,小温,无毒。松子仁含脂肪油,其中主要为油酸醋,亚麻油及蛋白质。功用 松叶,松节:祛风止痛。松脂外用为消炎止血剂。松子仁为滋养强壮药。松树籽(松树塔的可食用部分)就是松树的胚,长在松塔里面,是能像瓜子、花生一样食用的绿色产品。
松树籽清香适口,香而不腻,含有的大量的功能性成分。具有关资料显示,松树籽含油率78%,蛋白质14。8%,炭水化合物3。7%,灰分12。6%,具有多种维生素,含有丰富的蛋白质,碳水化合物,大量的VE成分和丰富的维生素A,E和人体所需的脂肪酸,油酸,亚麻酸,还有其他植物中没有的皮诺敛酸。其皮可食用,且含钙量非常高。经常食用可增加人体油脂,滋润皮肤,强身健体,补足精神。
主要是红松树的籽,呈钝三角形。
松子的营养价值很高,在每百克松子肉中,含蛋白质167克,脂肪635克,碳水化合物98克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁67毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸,有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此,老年人常食用松子,有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外,松子中含磷较为丰富,对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者,均有一定的辅助治疗作用。
松子不是松树的果实。
松树是裸子植物,没有果实。其种子粒大,种仁味美,被誉为“长生果”、“长寿果”,并以较高的营养价值受到人们的青睐。
松籽为名贵树种红松的种子。主要分布于我国的东北长白山东省脉及小兴安岭林区,属国家一级濒危物种,野生红松需生长50年后方开始结籽,成熟期约两年。因此极为珍贵。其种子粒大,种仁味美,被誉为“长生果”、“长寿果”,并以较高的营养价值受到人们的青睐。其食用历史悠久,属无污染的高级有机绿色食品。
营养价值
1、松子中富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,能降低血脂,预防心血管疾病。
2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等,能给机体组织提供丰富的营养成分,强壮筋骨,消除疲劳,对老年人保健有极大的益处。
3、松子中维生素E高达30%,有很好的软化血管、延缓衰老的作用,是中老年人的理想保健食物,也是女士们润肤美容的理想食物。
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