1、南山火锅一条街。重庆火锅，全国知名，鲜有人不知道，到了重庆其它的可以不吃，火锅一定要吃一顿，南山作为陆派火锅发源地，其中单店规模大、名声响的已有多家。如果你纠结在哪吃地道火锅，那么这里将会是你最好的选择，锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极。别想着在这里吃什么鸳鸯锅，因为别人说在重庆吃鸳鸯锅是没有朋友的，你信吗？
2、最有诗意的美食街——直港大道。来到重庆你可能会学到一种新的菜的名字，江湖菜，名字就是这么野，直港大道位于长江边上，江湖气息浓厚，这里的美食街和其它地方差不多，也有火锅等美食，但是最出名的就是江湖菜。江湖菜是最先发迹于大排档、小酒家，因其有特色、有风味、有新意，不墨守成规，迎合了都市人觅新猎奇的消费心理，其价格较低，又适合大众消费需求。这是一道有菜名，而没有菜谱的菜。今天和明天材料都可能不一样。
3、最有艺术感的美食街——黄桷坪。黄桷坪是重庆的艺术之地，那里的涂鸦艺术街名声在外。文艺青年冲着艺术而来，最终却沦陷于黄桷坪的美食，这条街上的美食最出名的莫过于胡记蹄花汤，汤白而浓郁，小葱点缀其间，喝起来有种“奶奶的味道”~黄豆打底，粉到入口即化，蹄花也炖得够耙够烂，醮着佐料吃，味道好又不会闷。美滋滋。
4、花样小吃街——回龙湾。回龙湾美食街的美食重要的客源来自于附近的几所大学，是大学生最喜欢来的地方，这里是整个重庆花样最多的小吃街，性价比也最高，要是一定要推荐一款美食的话，推荐一份牛一份耙牛肉，虽然牛肉牛筋都切得很大坨，但都烧得很耙，特别适合喜欢大口吃肉的人~而且牛筋煮到后面都是糯糯的，有种入口即化的感觉。
5、不是美食街的美食街——30℃街吧。这里以前是一个屠宰场，不过后来改建之后这里成为重庆慢生活的美食街，这里有各种慢生活生活的元素，喝咖啡，聊生活，是这条街的主题，如果想要吃点小吃，这里的扁担凉粉是一大特色，冰冰爽爽的，不甜不腻，也没有饱腹感，是一场味蕾的盛宴。
6、吃鸡美食街——泉水鸡一条街。重庆不要只知道火锅，这里的泉水鸡也是一大特色，你见过整条街都是做泉水鸡的吗？这里就是，全街都是以农家乐形式开的泉水鸡店，这里的泉水鸡加入大红辣椒配色，加上葱点缀，以当地的泉水煮之。入口丝滑，口感细腻。每年这里还要举办盛大的“南山泉水鸡文化节”
7、名气最大美食街——解放碑好吃街。这是最出名的一条美食街，外地人来都喜欢来这里打卡，美食种类也最多，不过当地人不怎么喜欢来这里吃，至于原因大家就知道了。这条街不推荐吃的了，外地小吃也能在这找到。
解放碑附近好吃的火锅店有：
1、重庆岗上渣渣老火锅
如果你是一个特别爱吃辣的朋友，那么你去这家就对了，这一家的辣连我这个土生土长的重庆人都觉得辣的罩不住，味道独特，所以这一家绝对是吃辣朋友的首选之地。
典型的重庆苍蝇馆子，如果接受不了的就不用去了。位置还算好找，就在重庆市第四人民医院附近。
2、莽子老火锅
每天去吃的人也很多，但是环境是真的不怎么样。反正味道是还可以的，装菜的碗都是破的，菜的分量较少，没办法他们家卖的是味道。
还有就是独家推出“吃的开心，聊得开心”活动，所以进入里面手机完全是没得信号的，问服务员有没得WiFi，一直一口否决。吃完结账还要出去扫码，有没有用户体验极好的感觉。位置在较场口鲜花市场那里。
3、佩姐老火锅
名气确实是很高，挨到洪崖洞景区的，耍累了去吃很方便，不用走太多的路，要说味道我个人觉得还行吧，有点小贵。
他们家的香菜丸子还是非常不错的，而且每天都要排很长的队，就更别说是节假日了，非常火爆。来重庆旅游其实也可以去试一下。位置很好找就在洪崖洞民族路家乐福楼上。
4、朱氏胖子烂火锅
麻辣红汤火锅非常好吃，红汤锅底不收费，周围食客也有很多，主要就是每天排队要排很长。
毛肚好好吃，嫩牛肉也不错，还点了老肉片，是一家很符合重庆的老火锅，味道很好，位置就在洪崖洞旁边一点点。
5、矿火锅
典型的重庆老火锅，味道也是很霸道的辣，但是不用担心有鸳鸯锅，野山菌熬制的汤底，味道也是美味。
牛肉特别麻，黑豆腐第一次吃，直接爱上不多说，矿牛肉特别好吃，鸭肠，毛肚，耙牛肉，都是一绝，反正都很好吃。位置就在解放碑附近。
重庆有哪些深藏在巷子中的平价美食餐馆，重庆是个火锅城，大街小巷随处可见火锅店。走在大街上都能闻到红油火锅的味道，也能听到亲朋好友猜拳劝喝的喧闹。这些都是重庆最常见的场景。老一辈的火锅现在都躲在角落里，等着自己的食客来踩门槛。在重庆杨家坪的一条老巷子里，老板靠耙牛肉火锅在这里站稳了脚跟。
特色菜这家店的主角是耙牛肉。店老板是个大姐，很好客，也很健谈。这家商店是她一个人经营的。店里的耙牛肉属于火锅的类型，克制住不直接下锅煮就可以吃。这家店虽然做了20多年的火锅，但永远只有牛肉、牛筋、牛肚、肥肠四个荤菜，剩下的都是些素菜。牛肉都是提前做好的。
在重庆太常见了，歌乐山的辣子鸡，南山的泉水鸡，铁山坪的椒麻鸡。一条养了四只鸡的幽深巷子，在众多鸡菜中脱颖而出。不得不说它们的独特之处，优质的食材，家庭版的小规模烹饪风格，每日限量需求，是常年的几道特色菜。巷子里的邻里关系还是那么融洽，梯脊还在消磨着重庆人的脚步，深深的巷子里一鸡四饭，每天都在延续着餐饮匠人的故事，但顾客的好评却在不断延伸。这是一个很深的巷子，一个很深巷子特色的餐厅。
郝火锅被誉为重庆火锅界的爱马仕。被央视推荐过，每天排队超级火爆！重庆正宗的火锅，菜又新鲜又便宜，简直就是性价比之王~现在满满的血撕毛肚，手工鱼籽虾滑，卤制系列，实验室欢乐水好多有创意又好吃的菜，就是不踩雷！最重要的是国潮时尚好看又好拍~来重庆的小伙伴，这家又酷又好吃的火锅店，千万不要错过！以上就是对重庆有哪些深藏在巷子中的平价美食餐馆这个问题的解答。
李家沱三三鱼庄的密码是一个传说中的神秘密码，它可以让你进入李家沱三三鱼庄的秘密之门。据说，这个密码是由三个数字组成的，分别是：6、8、9。据说，这个密码是由三个数字组成的，分别是：6、8、9。这三个数字的意义是：6代表着“六脉神剑”，8代表着“八卦阵”，9代表着“九阳神功”。这三个数字的组合就是李家沱三三鱼庄的密码。这个密码可以让你进入李家沱三三鱼庄的秘密之门，进入神秘的李家沱三三鱼庄，探索它的秘密。
说起重庆枇杷山，因为靠近七星岗和两路口，作为重庆母城渝中的老牌街道，这里一直是吃货们寻找美味的绝佳之地。
因为《舌尖上的中国》让枇杷山的晓宇火锅一炮而红，后来的不过如此火锅也紧跟其上。但在许多重庆人眼里，枇杷山不得不提的还有熊猫火锅。
熊猫火锅的出名，与它的名字有那么一点关系，毕竟憨态可爱的熊猫，谁不喜欢呢？而真正让它打出名气的却是它的装修。熊猫火锅是一家名副其实的网红火锅，独栋别墅的规模，原木的餐厅结构和彩色的霓虹灯光，古朴与现代并存。
三楼是半露天的设计，最外侧有一处索道车厢的摆设，很适合拍照打卡。不过，游品作为一个本地吃货，可对这些虚无缥缈的外表没兴趣，毕竟好吃才是硬道理。
第一次吃熊猫火锅，不知道辣度如何，于是游品点了微辣。锅底上得很快，凝固的牛油锅底上是堆积成山的干辣椒和花椒，九宫格放在上面被高高托起，再加入高汤，很快就煮开了。
整体来说，微辣的锅底刚开始吃没什么感觉，基本不辣，但后劲很足，如果不太能吃辣的人可能有点受不了。游品作为一个辣味爱好者，有点后悔，如果点中辣会更好吃。
每一张桌子上都有一瓶香油、醋、蚝油，服务员会在落座之后端上来3碟配料——蒜泥、葱花、香菜，也都是吃火锅常见的搭配，大家可以根据自己的喜好进行调制。
熊猫火锅的菜品相对于重庆路边常见的火锅店来说要贵一点，素菜的价格差不多，荤菜要贵5元左右，这也是网红店一贯的手法。不过熊猫火锅着实让我佩服，虽然披着网红店的皮，但菜品的品质却不是网红，非常实在。
首先推荐一下这个耙耙牛肉，因为在菜单的必点菜一栏，游品特别喜欢吃牛肉，所以毫不犹豫就点了。28元一份，分量并不多，一份大概只有5块，但每一块都很大，长度至少有4厘米。
牛肉是提前卤制过的，带着一点皮和筋，但吃起来一点也不觉得麻烦，反而非常软糯，口感很丰富。经过牛油锅底的滋润，辣味稍稍渗透进去，因为有自带的卤香，所以吃起来是恰到好处的麻辣，真是绝了！
现切的腱子肉，色泽鲜亮，十分水润，看起来还是比较新鲜的。一份36元，一共大概有30片，相当于一片就是1元，价格略微有点贵。但那种一筷子夹起好几片，在锅里上涮几秒，快速蘸上油碟吃进嘴里的满足感，确实值。
因为牛肉很新鲜，所以吃起来丝毫没有腥味或者因为长期冷冻而产生的异味。只需在锅里涮几秒就熟了，所以牛油锅底也没有盖住牛肉本身的味道，甚至让我产生了一种在吃潮汕牛肉的错觉，只能说品质确实好。
最后，大家如果来打卡一定要点2份这个熊猫肉（嫩肉片），作为这家店的招牌菜，在摆盘上就与其他菜品截然不同。一个定制的功夫熊猫托盘上，熊猫肉的白嫩特别诱人，虽然还没下锅，就已经能感受到那种细嫩。
嫩肉片有一个特点，就是不管煮多久都不会老，只是煮得越久越入味。游品的口味比较重，所以直接把肉倒进锅里，先吃了其他的菜，快到最后才吃的熊猫肉。那种猪肉最纯正的软糯，大概只有吃过的人才能体会了。
对了，他们家还有很多火锅店都没有的毛肚梗子，作为毛肚的附属产物，毛肚梗子的存在感有点低，却是游品的心头好。熊猫火锅的毛肚梗子是卤制过的，所以直接放进锅里煮一下就能吃了。
毛肚梗子的特色是脆，不管煮多久，也不会老得嚼不动，吃起来就是Q弹有嚼劲，游品一个人就能吃一份，14元一份的价格算是这家店性价比比较高的菜品了。游品还尝试了一下鲜卤肥肠，味道不如毛肚梗子惊艳，只能算一般。
其他的菜品，像香菜丸子、鱼籽虾滑、鲜鸭血、薄豆干也还不错，只不过没有前面介绍的这几道有特色。酥肉的味道只能说是好吃，香味太淡了，应该是鸡蛋放少了的原因。
这一顿火锅吃下来，我们人均花了80元，不包含酒水，比重庆路边的火锅店要贵那么一点。但整体来说这次火锅体验可以用精致来形容，虽说是在别墅里的网红火锅，但菜品是真的有品质，就算贵一点也是可以接受的。
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