换用吃铅大的漂：需注意浮漂吃的铅量，选更大的漂才能应对走水。换用大的铅坠：在浮漂的吃铅量有所改变后，铅坠的重量也需要有所改变。要换用更重一些的铅，才能更好地相配。改用有铅钓法：钓法方面也需注意，采用有铅钓法比较合适，可应对走水。增加饵料的配重：饵料更重一些，在水中就更稳定，可以避免走水。 一、钓鲢鳙浮漂吃铅多少合适
垂钓鲢鳙，步骤是比较多的，而在正式的垂钓过程开始之前，有一个重要的步骤就是准备工作。所有的渔具都需要在这个步骤完成，浮漂就是其中一个渔具。准备浮漂时，不仅要注意形状、材质等方面，还有一个重要的性质就是吃铅量，这个方面跟鲢鳙的体型有十分密切的关系，因而是非常重要的一个方面。
如果鲢鳙的体重不能确定，则只能根据鲢鳙的平均体型来挑选吃铅量。在淡水鱼里面，鲢鳙其实算是一种比较大的鱼种，所以这个时候选择吃铅量相对大一些的漂，就是比较合适的。一般来说，最常用的一个范围就是在4到5克。具体在选择时，最好提前了解一下垂钓场所之中鲢鳙的体型是大是小，然后根据这个来具体选择。
二、钓鲢鳙浮漂走水怎么办上文已经介绍过，如果钓的是鲢鳙，则根据它们的体型来选鱼漂等工具，就是需要特别注意的方面。不过，在选好鱼漂之后，在使用时可能会遇到一定的问题，比如走水问题，可以根据以下方式来应对：
1、换用吃铅大的漂：首先，如果走水的情况比较严重，则浮漂的吃铅量就是得特别注意的一个方面。一般来说，只有吃铅量比较重的漂，才能更好地应对走水。所以，可以换用比此时所用的漂更大一些的漂。
2、换用大的铅坠：在换用更大吃铅量的浮漂之后，铅坠也需要相应改变，选用更相配的铅坠，也就是更重的铅坠。
3、改用有铅钓法：在钓法方面，也可以进行一定的调节。在走水很严重的情况下，可以尝试换用有铅钓法，同时用重一些的铅坠。而无铅的钓法，则一般适用的是比较小的水域。
4、增加饵料的配重：饵料的重量也是比较重要的。此时，饵料要重一些，才能更好地应对走水的威胁，更稳定一些。
鱼头鱼膘萝卜砂锅
原料：鲜鲢鱼一条（约225千克重），鲜鱼膘250克，萝卜条300克，葱10克，姜10克，大蒜头10克。
调料：豆瓣酱50 克，老抽20克，冰糖10克，鸡精15克，味粉10克，盐05克，菜油150克，五年老雕酒100克。
制作：1、鲢鱼宰杀后，由头向下6厘米处将鱼头断开，鱼尾切断熬成鱼汤，鱼头放在7成热的油锅中炸30秒，捞出待用。2、鱼膘用开水烫一下，去腥后捞出待用。3、取干净砂锅一只，放火上烧热后，加入菜油，入豆瓣酱、葱、姜、大蒜头拌炒至出香后，加入鱼汤、料酒、盐、老抽、冰糖，然后在这些香料上面压上草垫，把炸好的鱼头放在草垫上（汤没过鱼头为准）；再加入鱼膘、萝卜条，加盖文火烧30分钟，再用大火收汁3-5分钟即可。
特点：地道的下江地方土菜，口味鲜、香、浓。
小贴士：这是一道传统作法的菜肴，看上去有些土，但是都市人在吃腻了阳春白雪的高档菜后，品尝此菜别有风味。在做这道菜时，鱼头最好不用炸，用煎的方式可能口感会更好。鲢鱼要选没泥腥味的那种，香料一定要炒透，才会香。
丝瓜鲜虾煮鱼膘
材料：水瓜（丝瓜）、鲜虾、鱼膘、葱、姜、蒜
调味料：柱候酱、盐、糖、米酒
做法：
1、水瓜切成长条状，鱼膘要先飞水。
2、水瓜要要用先炒到半熟再盛气待用。
3、重新起锅，爆香姜葱蒜。
4、柱候酱，再把鱼膘、虾仁、半熟的水瓜放下过，不断翻炒，赞酒、放适量的盐和糖，翻炒至熟，上碟。
很能下饭的一味小菜。
准备材料：生晒鳘鱼膘100g、白鸽一只、红枣3个、枸杞5克、姜2片、水适量、盐适量
制作步骤：
1、北海生晒鳘鱼膘，胶质厚，适合炖煮
2、 先把所有材料准备好。花胶前一天开始泡，泡好待用
3、加入适量的油，把鳘鱼膘过一下油，膨发即可捞起备用，这样的去腥效果达到百分百
4、准备好一锅水，加入姜片煮开后，加入炸好的鳘鱼膘煮10分钟
5、然后加入白鸽，煮10分钟
6、最后加红枣枸杞煮50分钟后即可起锅
7、成品图
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