即食燕窝的营养价值

即食燕窝的营养价值

即食燕窝的营养价值是什么呢？燕窝，众所周知是一种昂贵的保健食材，很多人为了美容，会定期炖燕窝吃。随着时代的进步，现在有了即食燕窝，更方便了。那即食燕窝的营养价值是什么呢，我给大家整理了即食燕窝的营养价值的文章，希望对大家有所帮助。

即食燕窝的营养价值1

1、即食燕窝的原料

巧妇难为无米之炊，没有好的原料是不可能做出好的即食燕窝的，差原料生产的即食燕窝营养价值就很低了。那怎么样才是好的原料呢？就是要跟普通燕盏的用料一样，不追求一定要轻毛，但不能全部是重毛甚至是碎掉的毛燕的边边角角来做即食燕窝。

即食燕窝的营养价值受原料、工艺、生产的影响

2、即食燕窝工艺

说到即食燕窝工艺，那首当其冲还是第一步的手工挑毛清洗了。如果在这个环节用漂白手法，不要说即食燕窝还有没有价值了，甚至吃了对身体还有坏处的。

3、即食燕窝生产

这里的生产主要指的是生产的设备（流水线），即食燕窝一定要杀菌，抽真空密封。这两个环节任何一个出来纰漏，那造成的后果都是很严重的，发霉、生虫子等等。这两个环节靠的是设备的先进性和稳定性。所以一套好的'即食燕窝生产设备是很重要的。

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即食燕窝的营养价值受原料、工艺、生产的影响，有优质原料、挑毛工艺精湛、生产设备先进制作出来的即食燕窝营养价值极高。

燕窝富含蛋白和燕窝酸，纯天然燕窝口感类似蛋清味。具有滋养、润肺、护肤、滋润人体、养阴益气和调理身体的功效，燕盏经清水或纯净水浸泡后，可与冰糖、核桃、红枣、桂花、枸杞、人参等炖煮搭配食用，不仅能有效改善人体中的水分含量和细胞活力，养颜美容、美白肌肤，也是极富营养价值的孕妇滋补品和礼品。

即食燕窝的营养价值2

燕窝，作为健康滋补品行列中重要的一员，在中国人已有600多年历史，中国古代皇室、达官贵人视之为珍馐补品，燕窝的功效、食用燕窝的事例在许多史书及古代文学作品中均有记载，《本草纲目》 [明]李时珍（1578年） “燕窝入肺生气，入肾滋水，入胃补脾，补而不燥”。《本经逢原》 [清]张璐（1659年）“燕窝甘、平。能使金水相生，肾气滋于肺，而胃气亦得以安，食品中之最驯良者”。《本草纲目拾遗》[清] 赵学敏（1765年）“味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损疗之圣药”。

现代医学对燕窝的成分进行研究，发现燕窝中含有一种特殊物质————唾液酸，唾液酸有什么神奇之处，我们采访了厦门大学公共卫生学院预防医学系副主任（常务副主任，主持工作），副教授，硕士生导师李红卫教授，李教授表示：唾液酸（SA），是一种天然存在的碳水化合物它，最初由颌下腺粘蛋白中分离而出，也因此而得名。唾液酸通常以低聚糖，糖脂或者糖蛋白的形式存在，人体中，脑的唾液酸含量至高，脑灰质中的唾液酸含量是肝、肺等内脏器官的15倍，唾液酸的主要食物来源是母乳，也存在于牛奶、鸡蛋和奶酪中。

因此得出结论，唾液酸对脑神经发育带来帮助，此外李教授及团队通过实验检测对比：即食燕窝、母乳、配方奶唾液酸含量对比，实验数据表明：即食燕窝的唾液酸含量是母乳的1。96倍，是配方奶的17。2倍，燕窝中富含唾液酸成分，在干燕窝中燕窝唾液酸含量达7。0%—14。0%，目前燕窝是人类能从食物中获取大量唾液酸的管道。

提高免疫功能。科学家在燕窝中提取了一种具有促进有丝分裂作用的物质，这种物质在进入身体之后能够很好的促进淋巴细胞进行有丝分裂，促进身体产生更多的有效细胞。

淋巴细胞对于身体具有非常重要的作用，是身体中重要的免疫细胞。燕窝能够促进淋巴系统的有丝分裂，从而提高身体免疫力，起到强身健体的目的。

吃法：打开即食浓缩燕窝瓶盖后,用提供的专用勺子舀2-3勺(约30克)燕窝,混合牛奶、椰汁、冰糖水或者蜂蜜食用。

日常吃燕窝的注意事项

一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，因为燕窝含有较多的蛋白质，因此在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。

吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。

人民网－燕窝功效多 这样子吃营养更高！

即食燕窝就是在工厂炖好的燕窝，营养价值跟自己炖的没啥区别。

买即食燕窝一定要注意这两个参数：1,配料里有琼脂的不要。2,固形物含量＜50%的不要。

这是我常吃的一款

其实成分并没有什么区别，只不过两者的新鲜度是不同的，鲜炖燕窝更加新鲜一些，所以吃了这样的燕窝之后，对于身体的好处就更多一些，即食燕窝主要就是为了方便所考虑的，所以要看一下成分表。即食燕窝里面会有琼脂，这一成分是很明显的一种添加剂，会影响燕窝的真实价值。所以大家如果想吃燕窝的话，尽量以鲜炖燕窝为主。

燕窝对于女性朋友的身体是非常好的，既能美容养颜，也能滋养身体。但是市面上的燕窝分为鲜炖燕窝和即食燕窝，虽然即食燕窝想吃就煮，存放起来非常方便，但是并没有鲜炖燕窝好，因为即食燕窝里面多半会添加其他的化学成分，影响整个燕窝的营养价值。另外即食燕窝的营养价值比较低，也就是说真正的燕窝比较少，添加了很多其他花里胡哨的东西，价钱还卖得很贵。

鲜炖燕窝里面的成分全部都是燕窝，所以大家吃得放心，也能吃得健康。但是这种燕窝的保质期比较短，必须现买现吃，不能存放较长时间，不然就会将里面的营养全部流失。而且即食燕窝里面还会添加很多的防腐剂，就是为了保持燕窝的形状，不然就不可能有一年半或者两年的时间。

所以大家如果想买燕窝食用的话，还是要多加注意一些燕窝的类型，其实两者的价钱并没有较大差别，不要出现吃亏的现象。另外很多女性朋友对于燕窝不是特别了解，所以很容易被商家忽悠，购买各种各样的即食燕窝，既掏了大价钱，也没有对身体起到滋补营养功效。所以大家不要出现花钱买教训的现象，非常不合理，另外买燕窝也要找自己信得过的人群。

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