新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤。不知婆婆什么口味,做好先让小姑品尝。
拓展:原文:唐代王建的《新嫁娘词三首》其三
三日入厨下,洗手作羹汤。
未谙姑食性,先遣小姑尝。
作者:王建(768年-835年),字仲初,颍川(今河南许昌)人,唐朝诗人。出身寒微,一生贫困潦倒。曾一度从军,约46岁时入仕,曾任昭应县丞、太常寺丞等职。后出为陕州司马,世称王司马。
王建
赏析: “三日入厨下,洗手作羹汤。”古代女子嫁后的第三天,俗称“过三朝”,依照习俗要下厨房做菜。“三日”,正见其为“新嫁娘”。
“洗手作羹汤”,“洗手”标志着第一次用自己的双手在婆家开始她的劳动,表现新媳妇郑重其事,力求做得洁净爽利。从“三日入厨”,到“洗手”,到“先遣小姑尝”,不仅和人物身份,而且和具体的环境、场所紧紧相扣。
羹汤,柔和温暖,又极能包容,似乎总能与女子的心思相联系。
西汉大才女卓文君说,“自此长裙当垆笑,为君洗手作羹汤”。 这话是讲给司马相如的。虽家中已给文君定了门当户对的亲事,怎奈司马相如一曲《凤求凰》打动了芳心。为追求爱情,她果断同其私奔,后开酒垆以谋生计。曾十指不沾阳春水的她,自此见了光鲜衣裙只是在垆前一笑而过,还愿躬身为司马相如下厨做羹汤。这“羹汤”二字,可是包含着女子诉不尽的柔情和坚决。
后有唐朝王建作的《新嫁娘词》:“三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝。” 新婚三日,第一次下厨,为了把握婆婆的口味,先让婆婆养大的小姑尝尝是否合意。这里的“羹汤”,便是这位新嫁娘的巧思慧心。
还有一段我未查到出处的词:“轻挽罗裙移莲步,嫁作他人妇,素手调羹汤,含羞待君尝”。 其中娇羞妩媚,自是不言而喻。
我也认真地用鸡腿和竹荪,做了竹荪鸡汤。食谱与你共享。
鸡大腿……………………………………一只
竹荪………………………………………若干
姜…………………………………………三片
香叶………………………………………几片
葱白(切丝)……………………………两段
葱叶(切葱花)…………………………适量
盐…………………………………………两匙
黄酒………………………………………两匙
注:若无香叶也可,黄酒可用料酒代替,但风味会有所欠缺。
壹 | 干竹荪用盐水泡开,冲洗干净,切去菌盖头(下图中白色圆圈),尽量将水挤干。备用。
贰 | 鸡腿带骨剁块,冲洗干净。加葱丝、姜片、黄酒、香叶腌制15min。
叁 | 锅中加足水,放入鸡腿及腌料,加热。水沸腾后,撇去汤上浮沫,继续炖20min左右。
肆 | 放入竹荪,再煮5min。若有红枣可以加入几颗同煮。加盐调味即可出锅,盛碗后点适量葱花。
这一碗竹荪鸡汤,鲜香味美,暖身暖心。
也不知各位有没有体会到我蕴于其中的心意?
该句出自西汉卓文君的“自此长裙当垆笑,为君洗手作羹汤。”
译文:从此看见漂亮的衣服也只是在垆前一笑而过。愿意为你亲自下厨做羹汤饭菜。
后用来形容女方愿意为男方放弃穿绫罗绸缎,衣来伸手饭来张口的放弃优越的生活条件,愿意躬身为他做饭菜的行为,表现出女子为了爱情不顾一切的行为。
这句话是卓文君说给司马相如的。卓文君与汉代著名文人司马相如的一段爱情佳话被人津津乐道。她也有不少佳作,如《白头吟》,诗中“愿得一心人,白头不相离”(译文:只希望能找到一个一心一意对待自己的人,白头到老不分离)为经典佳句。
卓文君的经历为后代的知识女性树立了自由恋爱的榜样。而文君夜奔相如的故事,则流行民间,并为后世小说、戏曲所取材。
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相关典故:
与卓文君相识后,司马相如心潮起伏,写出了《凤求凰》以示对文君的爱慕之情。文君看到王锦送来的《凤求凰》激动不已,坚定了追求幸福的决心。司马相如托王吉向卓府求亲,遭到趋炎附势的卓王孙拒绝,他要把女儿嫁给临邛富商程郑之子。文君坚决不从。
漆黑之夜,文君在阿依的帮助下逃出卓府。文君、相如、阿依、木果一行来到成都,他们纺纱织锦,典当为生。艰难的生活使文君、相如感情日深。相如日夜焦虑国家大事,为探明西南夷骚乱实情,以便写明奏章,相如与文君回到临邛,开设酒店谋生。
征伐西南夷的战争发生,人民互相残杀,民不聊生。相如深有感触地写下治理西南夷奏章。在文君的鼓励下他亲往长安,面呈君王。武帝采纳了他的建议,拜他为中郎将。茂陵勋爵设酒侍客,想把女儿许配相如,相如始终不允。他终于获准出使西南夷。
此时,程郑又放出谣言,称相如求富贵而遗妻。卓王孙也派人将文君强抢回府,并将房门锁上;限文君第二日与程家公子完婚。文君准备以死殉情,危急关头,相如赶回,这时患难夫妻终于重聚。
自此长裙当垆笑,为君洗手作羹汤。
这句话出自卓文君与司马相如的民间传说故事。释义是:从此看见漂亮的衣服也只是在垆前一笑而过。愿意为你亲自下厨做羹汤饭菜。形容女方愿意为男方放弃绫罗绸缎,衣来伸手、饭来张口的优越生活条件,愿意躬身为他做饭菜的行为,表现出女子为了爱情不顾一切。
相关典故
卓文君与司马相如见面后,双方一见倾心,很快他们两人决定私奔。
卓文君在夜里与家徒四壁的司马相如私奔后,他的父亲一开始深以为耻,也不接济他们。迫于生计,司马相如卖了房子与卓文君一起回到了临邛,开起了酒店。司马相如的文采,卓文君之美艳,才子佳人,当垆卖酒,笑口揽客,琴瑟合鸣,日子慢慢地好了起来。
时间一长,好面子的卓王孙无可奈何,只好接受女儿已被“拐走”的这个事实。他终究还是疼惜这个女儿的,于是他给了他们夫妻二人百名家僮,无数钱财。夫妻二人高兴地将酒店关门,回家做起富翁来了。
意思是指女子心甘情愿为心上人做饭。
阳春水是指三月的水。阳春三月的天气还很冷,水也很凉。
十指不沾阳春水:指阳春三月的时候可以不用自己亲自洗衣服。比喻一个人家庭条件好,可以不用自己亲自洗衣服,不用做家务,养尊处优,主要用于形容女性。
洗手作羹汤:典故出自唐代王建《新嫁娘词》:“三日入厨下,洗手作羹汤。未谙姑食性,先遣小姑尝。”是说新婚三天来到厨房,洗手亲自来作羹汤。不知婆婆什么口味,做好先让小姑品尝。
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相关的诗词典故
“自此长裙当垆笑,为君洗手作羹汤”这是卓文君对司马相如说的一句话。意思是从此看见漂亮的衣服也只是在垆前一笑而过,愿意为你亲自下厨做羹汤饭菜。
女方愿意为男方放弃穿绫罗绸缎,衣来伸手饭来张口的放弃优越的生活条件,愿意躬身为他做饭菜的行为,后人形容女方愿意为男方放弃优越的生活条件,为了爱情不顾一切的行为。
卓文君是西汉大富商卓王孙的女儿,容貌俊俏秀丽,比较擅长音乐。在卓文君十七岁的时候,丈夫死去,她成了寡妇。此时正是司马相如最落魄的时候。
司马相如与王吉相识,一天王吉应邀到卓王孙家做客,中午时分,司马相如也应邀而来。在当时的场合中,司马相如谈吐非凡,神采飞扬,各位都被他的神采所折服。就在此时,王吉拿了一把琴给司马相如,让他为各位弹奏。
王吉知道司马相如的才能,在这种场合下,故意让他先露一手,以便博取众人的敬仰。司马相如也略微推辞,然后就弹奏了一曲注明的《凤求凰》。在做的宾客只知道琴声阴阳顿挫,却不知道其中表达的真正含义。
这首《凤求凰》却实实在在的打动了卓文君的心。卓文君不时的从门缝中偷窥司马相如,被他的非凡的谈吐,风度和才情所折服,于是心里编有意与司马相如接近。通过卓文君的侍婢的传达心意,二人便做了一件大事——私奔!
二人私奔以后,为生活辗转反侧,开了一家酒店,他们俩做起了酒店小生意。卓文君的父亲卓王孙知道二人的事情后大怒,觉得卓文君的所作所为太丢脸,都到了不好意思出门的境地。
后来兄弟邻里都劝他,只有一子两女,钱财不少,司马相如也算是一个不可多得的人才,卓文君嫁给她也算是郎才女貌,比较般配了,还不如将计就计,成全了他们,给自己一个台阶,给他们一个台阶。于是卓王孙就为卓文君和司马相如举办了盛大的婚礼,然后二人过着幸福富足的生活。
参考资料来源:百度百科--十指不沾阳春水
因为新娘刚刚嫁入此人家,对他们家的生活不是很了解。
同时她希望能给婆婆一个好印象,所以让小姑子来尝一尝。
小姑子长期生活在家庭里,对个人喜好基本上一清二楚,女人与女人之间也较好说话。
不光如此,如果这个新娘有心机,会借此讨好小姑子,能在婆婆面前说好话。
首先三日是个旧时习俗,新嫁娘过门三天要下厨房为公婆做饭,俗称“过三朝”这个很重要,类似于对于新媳妇能力的考验。
洗手做汤羹,除了洗手洁净的本意,也多有收拾胭脂闺阁规矩,从今要做人妇的样子,不再是十指不沾阳春水的闺阁女子,所以应该可以说这个新嫁娘应该家境不错,不是需要闺阁中便操持家务的女子。
未谙姑食性,并不清楚婆家众人的喜恶口味,也为了讨婆婆欢心所以先让小姑来尝尝。
这里除了说明新嫁娘心思细密,还有一点就是她和小姑之间关系应该不错,而这里又分两种情况,因为仅过门三天,要与小姑相处很好,要不就是就是旧相识,但过去父母之命,媒妁之言连新郎新娘都难相见,见小姑而且旧相识的可能性不大。
再就只有就是年龄相仿,这样比较容易交流相处,小姑若太小,小孩口味和大人相差大,且不见得能体谅新嫁娘的心思,则对于由此知道婆婆口味的举动无多大帮助,所以小姑年龄应该和新嫁娘年龄相差不大。
而且短短三日便可和小姑关系不错,则说明这段婚姻双方应该都比较满意,否则有所嫌隙,在短时间内无此效果。
再者对于新嫁娘为何没有问其丈夫,个人觉得不足以说明关系不好,毕竟才三天,而且男子不留心此等小事也比较常见。
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