糁
(糁)
sǎn
(1) ㄙㄢˇ
(2) 方言,米粒(指煮熟的)。
(3) 郑码:UFGP,U:7CC1,GBK:F4D6
(4) 笔画数:14,部首:米,笔顺编号:43123454134333
基本词义
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糁
(糁)
shēn
(1) ㄕㄣˉ
(2) 谷类制成的小渣:玉米~儿。
(3) 郑码:UFGP,U:7CC1,GBK:F4D6
(4) 笔画数:14,部首:米,笔顺编号:43123454134333
详细注解
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糁
糁、糂
sǎn
〔名〕
(1) 米粒;饭粒 [rice grain]
厨乏聚蝇之糁。——《续传灯录》
(2) 又如:糁粒(米粒)
(3) 散粒,碎粒 [grain]。如:糁糁(粒粒,颗颗)
词性变化
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糁
糁
sǎn
〔动〕
(1) 以米和羹 [cook soup with rice]
七日不食,藜羹不糁。——刘向《说苑·杂言》
(2) 洒,散落 [disperse]
六街惊糁,阿香车里行雷。——《三宝太监西洋记通俗演义》
(3) 又如:糁盘(宋代风俗,除夕祭祀祖先及百神,在庭院架松柴齐屋,举火焚之)
(4) 涂抹;粘 [paint]
左刻“清风徐来,水波不兴”,石青糁之。——明·魏学洢《核舟记》
(5) 另见shēn
基本词义
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糁
糁、籸
shēn
〔名〕
(1) 谷类磨成的碎粒 [ground grains of cereal crops]
一人一碗玉茭、高粱糁糊糊,里边煮着几块山药。——《结婚现场会》
(2) 又如:玉米糁;糁盆(以麻籸为燃料的照明火盆;旧俗岁时送神或祠祭、燕设,燃火于门外以祀神,兼取旺盛之相,亦谓之籸盆,燃料不限于麻籸)
(3) 另见sǎn
1línyísá。
2临沂糁又称沂水,实际上是一种用肉汤熬制的米粥。
3最早形成影响的是鸡肉糁,现在已经发展到可以根据个人的口味制作猪肉糁、牛肉糁、羊肉糁等,以羊肉糁最为普遍,鸡肉糁为珍,是一道美味可口的汉族名肴,属于鲁菜系。
4其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃为当地人所钟爱,早晨喝糁是山东临沂市的传统食俗,糁也因此而成为闻名山东省的地方小吃。
5喝糁有四大讲究,即热、辣、香、肥。
6一碗热糁配以油条、烧饼、烤牌等食用。
7是最美好的早餐享受。
我们临沂人的早餐,几乎每天都喝它
我想楼上可能不是临沂人,要不就是从来没有喝过糁。糁是绝对不加糖的,有很多胡椒在里面,是咸辣口味的,有牛肉、鸡肉、羊肉、甲鱼糁也有,还可以加鸡蛋在里面。是我们临沂的特色哦!
欢迎你品尝!
如果你是外地的,可以到超市去买孙武宴的盒装糁尝一尝,不过口味可能没有街上的地道哦!
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