开店的前期准备工作
开店的前期准备工作,开店看似风光无限,其实背后付出的努力和承担的风险却不为外人道之。无论是连锁还是自营,想要新开一家门店,就必须做好前期的准备工作,下面是开店的前期准备工作。
开店的前期准备工作1一、项目选择
根据我们过去的经验或已有的资源选择一项适合自己的项目。同时该项目应该是有发展前景的、有人气的,在选择项目时,我们可以多去调查询问下,女怕嫁错郎,男怕选错行,选定一个项目那可能就是半年以上的方向,投入也在10万以上。
评估自己的投资能力,确定我们能接受的投资预算有多少。在投入做一个项目之前,计算清楚房租、装潢、设备、餐具、人工、水电煤气等等的投入需要多少,同时还要预留一部分的流动资金。
二、目标客户定位
无论时互联网还是线下实体店,做生意无外乎就是交易,也就是卖给谁的问题。根据你对客户的定位(客户在哪,哪些人,消费水平如何,消费习惯哪些等等)在进行选址装修、定价、起名、宣传等。
三、店铺选址
关键是根据消费能力和客流量进行选址,此外还有以下基本考虑因素:
四、商铺租赁
1、确定商铺可使用范围,很多商铺是不具备可作餐饮的资质。
2、确定房租合同和免租期。在我们联系上房东之后,要确认为有租赁资格的房东,谨防诈骗。签合同之前,联系好施工设计团队,确保签完就能开始测量、设计、动工,如何有免租期尽量在免租期限之前能保证店铺开业促销。
3、调查安全隐患。如果是餐饮店应确保油烟问题不会对居民产生影响,供电方面确保能正常供应,以及调查上一租客是否留下用电用水等设备问题,防止营业后发现不可挽回的问题。
五、店铺取名
首先考虑店铺的定位,即店铺服务、目标客户,其次是引人注目、好记易传播。
六、装修风格
同样首先考虑店铺的定位,其次预算,新手建议低成本投入,然后合理性,如果是餐饮店,在确保用户用餐的基础上还要保证服务员的送餐通过方式,最后差异与亮点,千篇一律的店铺用户是很难被吸引的,所以个性化的设计也要被凸显。
七、证照办理
一般来说,经营餐饮店所需要的证件/流程包括:营业执照、食品经营许可证、环保审批、消防审批、税务登记证等
八、人员招募
包括管理人员,厨房人员,服务人员。对于管理人员,一般需要一年以上的从业经验,能够对店铺的整体运营有个大致的把握;对于厨房人员,可以向厨师培训机构进行招募,也可以是社会招募;对于服务人员,要求相对较低,但其工作动机、工作规范、服务意识、团队意识等是主要考虑因素。
九、设备采购
根据项目的性质要求来进行采购,如餐饮店的厨房设备,用餐区的桌椅、风扇、空调等。
十、试运营
模仿正式开业后整个开业流程,人员责任分配,客户引导,交易过程等,减少正式运营后客户消费过程中的未发现的失误和不足。
十一、发展规划
包括开业促销、节日活动、新媒体运营等。在开店之前对店铺的主打产品及新品研发有个大致的把握,明确我们的热点产品是哪些,当店铺盈利后我们还要做哪些改进等。
开店的前期准备工作21、做好商圈调研
商圈调研要做两方面的工作:
一是对顾客群体的调研,二是对竞争对手的调研。
零售好比请客吃饭,想吸引顾客来你家,需要对客群进行分析,这比研究竞争对手更重要。
要对门店周边的社区进行调研,需要掌握户数、居民年龄构成、消费习惯等等。
到离门店最近的菜市场和餐饮行业进行调查,是对居民收入水平和消费习惯调研的一个比较好的方法,可以得到较客观的结论。
对竞争对手进行调研的内容较广,包括布局与陈列、商品结构、价格、员工状态等等,寻找出其销售较好的品类和单品,这对掌握顾客信息也非常重要。
2、卖场形象及硬件配置
门店形象忽视不得,当今的消费者不但看重商品的物美价廉,更看重卖场的购物环境与硬件配备措施。
很多创业的老板总认为,卖场、门面的装潢不在投资之内,所以往往不太重视企业的VI、CI系统的设计。
这是一种不明智之举,不论是自行设计还是找专业的企划人员,卖场都应该有形象设计系统,突显经营服务的特色。
施工期间,要有人现场监督,除了监管工程的质量,便于了解整个店面的完整情况,以便日后排除故障,熟悉各种硬件设备的工作流程。
3、商品到位与管理制度的确立
商品是门店经营的灵魂,所以在这个环节是至关重要,联系供应商,进货价格、制作标准化流程、订价、商品特色、成本的计算、陈列和摆设的方式等,都应该在找寻对象承租前明确完成相关管理流程及工作手册。
制定标准的营运制度基础,待正式营运后,依照实际管理的各项问题,再迅速做适当的微调修正,才能以最短的时间让门店营运步上正轨。
4、人员招募及教育培训
人是企业之本,一定要在开店进程适宜的情况招聘人员,要严格遵循“宁缺勿滥、严格把关”的原则,切忌在开店后期或是流程松散的情况招聘。
那样一方面可能因时间紧张招不到合适的人而造成人员缺额,另一方面,不利于门店人员培训会导致素质水平低下。
再者,很多创业初期的老板,因缺乏招聘经验,大量起用家族亲信,各自为政,产生日后经营运作中管理上很大困扰与管理成本上不必要的损耗。
人员培训是门店运作的基石,培训要有计划组织的进行,让人员充分完整的接受现场指导及课堂类的工作流程、服务质量等培训。
很多超市开业时,现场操作一片混乱,本想以开店促销吸引大量的客流,没想到人员培训不到位,导致服务质量低下,引起顾客不满及投诉,结果是赔了夫人又折兵。
5、做好社区渗透和会员发展
开业前的社区渗透可为开业活动的成功及以后的销售打下良好的基础。
但社区渗透不仅仅是发放会员卡,应鼓励员工在做社区活动时和居民多聊天、互换****,了解居民对超市门店的期望,这些对于开业活动的内容策划和造势都是非常必要的。
6、设定好布局和动线
门店的形状和面积无法改变,但因地制宜,设定最佳的布局和动线,是新开店面工作的重中之重。
根据调研的结果,决定哪些品类适合放在店面最深处,哪些商品陈列在门口可有效吸引顾客,力求让布局和动线利于顾客走遍卖场,为销售助力。
7、对开店时的企业宣传及促销活动进行提前规划
造势营销对于新店开张很重要,开业前要通过DM、媒体、巡回车等方式去宣传造势,为开业吸引客流做准备。
新店开张,设计出一套吸引人气的促销活动,对初期营运具有画龙点睛的功效。
一般开店的促销活动仅为试营业和开幕活动二种,其实活动设计可再涵盖短、中、长期的阶段性规划(如赠品时段的切割、折扣的周期时点运用等),且配合营运状况做最机动调整。
开店的前期准备工作31、市场考察
你要做什么生意为什么是这个你有什么优势值得注意的'是,越是的生意竞争越激烈,失败的概率也越大,对经营能力和产品的要求也越高,做自己有竞争优势的领域才是明智之举。
2、稳定的货源
开店的朋友们都会对货源这个问题困扰不已,不知道在哪里进货比较好开店一定要有自己稳定的进货供应商,确保货源充足。可以从这几个方面来进行选择,如:去批发市场进货,去品牌商家进货,寻找特别的进货渠道(如代购等)。
3、经营策略
简单点说,店靠什么手段参与竞争并把钱赚到。比如是靠高性价比,还是有独特的体验因为,并不是你开了店,顾客就往里涌的,别人也开店了,凭什么来你家要想清楚。
定位清楚顾客群是谁,为他们画像,清楚描述他们的特征,而后过滤掉其他人,为一个群体提供精准服务,千万不要指望所有人都成为你的顾客,那样只会让所有人都不选择你。
还有店铺名称的选择,这个也很重要,不要以为就是个名称,其实这也是经营策略的一部分,要谨慎选择,还有会员制规则等,这些都有了,才能指导你有具体的有效行动。切记:整套经营战略没想通,没有竞争力之前不要盲目开店。
4、选址与面积的考虑
根据顾客的定位以及购物习惯,开店前应对商圈进行充分的调查:
①店铺周围环境如何(客流动线);
②交通条件是否方便(有没有地方停车等);
③周围设施对店铺是否有利;
④服务区域人口情况(人流量是否足够);
⑤目标顾客收入水准。
开店大的成本是房租。面积大,成本过高,销售压力就会很大;面积太小,货品没有空间摆放,也无法满足需求。全品类的店铺面积要大一些,品类集中的店铺面积可以稍微小一点。
5、店面装修
这一步也要符合目标顾客的喜好,总之,一切围绕定位的目标顾客展开。在店铺装修的同时就可以开始办理营业执照等手续,现在手续相对简化,办起来不那么费事,如果一窍不通,可以考虑请代办公司来办理。
如果是街边店,特别注意铺位是否符合环评标准,如果铺位是购物中心内的,就要特别留意场地是否符合消防审批要求,这两块要在选址时就先确定好,否则一旦交了租金,却发现租赁的场地不能做自己的生意业态,那就很麻烦。
6、员工招聘,店员的培训
装修店铺的同时也要开始招聘工作,因为还有培训阶段,所以这个工作也应该尽早开始,越早着手,选择余地越大,培训越到位,开业时就越不容易出错。 俗话说“三分产品,七分卖”,店员在店铺销售中起着举足轻重的作用,店员销售能力的强弱直接影响到产品销量。新招聘的店员上岗前,要进行全面的培训。
第一:产品的细节等卖点,第二:销售话术、销售技巧的培训,保证整个店铺服务的专业度。招聘销售前,相关的管理制度、销售提成制度都要建立。
7、宣传推广
后根据经营策略制定营销推广计划,印刷传单、优惠券、海报等物料。这个是经营策略,也是一家店开业前要做的后准备工作。
个体工商户有个人经营、家庭经营与个人合伙经营三种组织形式。由于个体工商户对债务承担无限责任,所以个体工商户不具备法人资格。个体工商户应按照法律法规的要求到所在地的工商行政管理所进行登记注册。
(二)登记需要提交的文件
1、申请个体工商户名称预先登记应提交的文件、证件;
(1)申请人的身份证明或由申请人委托的有关证明;
(2)个体工商户名称预先登记申请书;
(3)法规、规章和政策规定应提交的其他文件、证明。
2、申请个体工商户开业登记应提交的文件、证件:
(1)申请人签署的个体开业登记申请书(填写个体工商户申请开业登记表);
(2)从业人员证明(本市人员经营的须提交户籍证明,含户口簿和身份证,以及离退休等各类无业人员的有关证
明;外省市人员经营的须提交本人身份证、在本地暂住证、育龄妇女还须提交计划生育证明;相片一张。
(3)经营场地证明;
(4)个人合伙经营的合伙协议书;
(5)家庭经营的家庭人员的关系证明;
(6)名称预先核准通知书;
(7)法规、规章和政策规定应提交的有关专项证明。
( 三)个体工商户应办理证件
个体工商户营业执照。
4、章一套(可供选择)
(四)个体工商户税收
个体户一般是税务机关根据其所在位置\\规模\\员工人数\\销售商品等等来估算你的销售额,然后再给定税不论当月的收入多少,有无收入都要按定税金额来交税,个体工商户为定额税由税务专管员根据以上情况核定。
扩展资料:
注册程序
设立步骤
设立个体工商户,一般要经过以下步骤:
第一步:个体座商或需要名称的个体摊商,应先办理名称预先登记。
1、咨询后领取并填写《名称(变更)预先核准申请书》,同时准备相关材料;香港、澳门永久性居民中的中国公民设立个体工商户的,应提交身份证件及身份核证文件。
2、递交《名称(变更)预先核准申请书》,等待名称核准结果。
根据《个体工商户名称登记管理办法》的规定,个体工商户名称应由行政区划、字号、行业、组织形式依次组成,例如:行政区(如:区)+商号(如:)+行业性质(如:商务服务)+组织形式(如:中心)。名称中的行政区划是指个体工商户所在县(市)和市辖区名称。
行政区划之后可以缀以个体工商户经营场所所在地的乡镇、街道或者行政村、社区、市场名称。经营者姓名可以作为个体工商户名称中的字号使用。
个体工商户名称中的行业应当反映其主要经营活动内容或者经营特点,个体工商户名称组织形式可以选用“厂”、“店”、“馆”、“部”、“行”、“中心”等字样,但不得使用“企业”、“公司”和“农民专业合作社”字样。
3、领取《企业名称预先核准通知书》,同时领取《个体工商户开业登记申请书》;经营范围涉及前置许可的(具体项目参见北京市工商行政管理局印制的《北京市企业登记前置许可项目目录》),办理相关审批手续;
第二步:递交申请材料,材料齐全,符合法定形式的,等候领取《准予设立登记通知书》;
第三步:领取《准予设立登记通知书》后,按照《准予设立登记通知书》确定的日期到工商局交费并领取营业执照。
参考资料来源:百度百科-个体工商户
关于开业活动策划1
一、活动背景
春节是我国传统节日中最盛大的,从腊月二十三至正月十五,这段时间称为过年。除夕前,所有人都在为过年忙碌;初一到初五大家忙着走亲戚,和朋友聚会。在家过团圆年是因为传统观念,所以很少在外住宿。这就是酒店的客户入住率不高的主要原因。那么,怎么才能把酒店的客房卖给他们呢
我们建议组织一个家庭式的娱乐活动——“家庭对对碰”。大家忙碌了一年,好不容易有几天空闲的时间,都会想与朋友们在一起聚聚。而组织家庭对对碰的活动,向其家庭发出邀请,以休闲娱乐的方式刺激消费。
二、活动目的
为了让人们过一个特别的年,组织一场家庭式娱乐活动,邀请社会各界人士及家庭参加,从而提高酒店客房的入住率,和其他项目的营业收入。
三、活动介绍
1、活动媒体介绍:
这次活动寄发的邀请函是以邮政有奖贺年卡的形式发放。建议使用普通型贺卡,主卡设计为酒店的形象,以及年夜饭的征订宣传;附卡为“家庭对对碰”的邀请函及门票。
2、活动内容介绍:
活动主题:家庭对对碰
活动时间:20xx年2月1日-20xx年2月9日活动开幕时间:20xx年2月1日开始时间:19:30结束时间:9:30
活动内容:以答题、猜谜以及一些挑战性的活动,根据孩子的年龄设置不同的难度以及分组。
活动要求:
(1)必须是以家庭的方式参加,3个一组。
(2)按孩子的年龄大小分组
(3)孩子年龄不超过15岁
活动规则:
(1)过关多少升级。过关多的胜出,进行一下个项目。少的淘汰。
(2)活动期间住宿就餐者,消费超过800元,均有豪华大红包赠送。
3、活动意义:
(1)邀请高消费群体齐聚XX参加“家庭对对碰”,以娱乐的方式邀请其家庭共同参与,可以
(2)聚集人气,活动举行的档期是春节期间,这次活动的参与对象都是高消费群体,他们的参与不仅能增加酒店春节期间的人员流量,还能增加其他项目的营业收入。
(3)借助这次活动,提高酒店客房的'入住率。
(4)通过“家庭对对碰”的活动,让更多的人了解XX的服务,从而在社会上树立美誉度。
三、活动具体实施
主办:XX国际商务酒店
承办:高阳县邮政局
1、活动形式:为提高酒店春节期间客房的入住率,举办“家庭对对碰”的活动,向社会各界人士发出邀请,邀其届时光临。
2、活动对象:
(1)私企老板:注册资金在100万以上的私企业老板
(2)机动车主:机动车在30万以上的机动车主
(3)住房公积金用户:在13987条住房公积金用户中精选出5000条月薪在20xx以上的人员。
(4)所有行政单位的科局干部
(5) 180个行政村的村委会主任、村支书
3、活动时间:20xx年2月1日——20xx年2月9日
4、活动开幕时间:20xx年2月1日19:30开始
5、发行量:6000份
四、合作方式
费用:XX酒店自费,共XX000元,20元/枚。邮政局提供:
1、6000条高消费名址的挑选及免费提供使用
2、邀请函的设计
3、免费打印、邮寄。
五、效果分析
1、“X王大赛”在XX举行,就是对酒店自身的宣传,提高社会知名度。
2、邀请函式的贺卡,视觉冲击力强,效果明显。贺卡本身有兑奖号码,可以兑奖,无论谁都愿意收到,而且拿着附卡就可以参加“X王大赛”,也是一种趣致。
3、精准数据库营销
高效、高端个人数据库免费提供使用,针对性强,可以直接促进人们的消费欲望,形成消费。
4、高消费群体的参与还能增加其他项目的收入。
关于开业活动策划2一、活动目的:
提高人气、知名度,达到提高营业额;
二、活动方案:
1前期宣传工作:
通过网络、DM单、门头X展架为主要宣传方式,其次可以借助媒体进行更周到的宣传,聚集更多的人参加比赛,宣传范围在全区(镇)进行宣传,更加主要的是在店面附近及方圆2—3KM的范围进行宣传,从而提高人气、知名度;
2活动所需物料:
在活动期间需要准备以下物料,用作会场布置、赛事奖励发放、宣传;活动现场布置:
1、气球若干;
2、180cm——200cm拱门1个;(或气球拱门)
3、游戏静电贴纸10张;
4、婚庆拉花20条;
5、横幅3——4条;
宣传:
1、DM单1000张;
2、X展架2个;
3、KT板人物写真5个;
赛事奖励:
1、活动奖金300000元;(网费或一半现金一半网费)(第一名150000、第二名100000、第三名50000);
2、参与奖15个;
3、活动奖品15个(第一名头戴耳机5个,第二名变速神鹰鼠标5个,第三名LOL鼠标垫5个);
三、活动人员配置
COS play 4人;内部员工(外请)
现场解说2人;内部员工(外请)
督导2人;内部员工
现场礼仪4人;内部员工
迎宾4人;内部员工
技术人员2人;维护公司(网管)
主持人2人;内部员工、本人
音控1人;内部员工
活动现场人员总数26人;
四、活动流程
活动周期及活动中安排如下:
1活动周期;
整个活动周期持续4天时间;
第1天:布置活动现场,贴花、拉彩带、横幅、贴气球、做拱门;
第2天:上午7:00——12:30,下午:13:30——18:00;
上午7:00前所有工作人员必须到达活动现场,做一系列准备工作;上午7:30开始集合工作人员,COS、解说、主持人,进行化妆,对稿,彩排;
上午8:00集合所有人进行活动前会议;
上午8:30开始比赛人员签到,以及在网上实时更新动态信息;上午9:30停止签到,统计现场人数;
上午9:45做最后所有设备调试、所有人员就位(除主持人外);上午9:55主持人就位;
上午10:00活动正式开始;
上午10:05主持人致开幕词;
上午10:20比赛开始;
活动第2天参赛人员进行海选,中午12:30为午饭时间,下午13:30进行下午的海选,决出晋级者,进入第二天的比赛;
第3天:上午8:30开始一直持续到下午17:00为晋级赛,决出前4强,进入最后一天的半决赛、决赛;
第4天:上午9:00开始半决赛,2支队伍轮流开始的模式,中午12:30开始午饭时间,
下午13:00开始决赛;
下午16:00开始颁奖仪式,颁奖时前3都要参与合影;
下午17:10整个活动结束;
注:最大人气时间选择在星期六、星期日。第3天和第4天可以选择第二个星期六、星期天。现场COS从第2天开始一直到第4天,每30分钟进行一次现场走秀,解说在第2天随机解说6——10支队伍,主持人在现场要时刻烘托现场的气氛,调动人气。海选第1天、第2天采用BO1的模式,半决赛、决赛均采用BO3的淘汰模式;
五:活动预算
整场活动费用预计费用650000元——950000元
其中包括(COS服装费用、解说费用、奖金、礼品、设计费用)
一、开业典礼的准备(1)做好舆论宣传工作。企业(公司)或店铺可运用传媒广泛发布广告,或在告示栏中张贴开业告示,以引起公众的注意。这些广告或告示内一般包括开业典礼举行的日期、地点、企业的经营范围及特色、开业的优惠情况等。
(2)精心拟定出典礼的宾客名单。邀请的宾客一般应包括政府有关部门负责人、社区负责人、知名人士、同行业代表、新闻记者、员工代表及公众代表等。对邀请出席典礼的宾客要提前将请柬送达其手中。
(3)确定典礼的规模和时间。
(4)确定致贺、答词人名单,并为本单位负责人拟写答词。
(5)确定剪彩人员,并准备用具。参加剪彩的除本单位负责人外,还应请来宾中位较高、有一定声望的人共同剪彩。
(6)安排各项接事宜。应事先确定签到、接待、剪彩、摄影、录像等有关服务人员,这些人员要在典礼前到达指定岗位。
(7)布置环境。开业典礼一般在单位门口举行。为了烘托出热烈、隆重、喜庆的气氛,可在现场悬挂“XXX开业典礼”或“XXX隆重开业”的横幅,两侧布置一些来宾的贺匾、花篮,会场周围还可张灯结彩,悬挂彩灯、气球等。
二、开业典礼的程序典礼程序是指典礼活动的进程。一般情况下,典礼程序由以下几项组成:
(1)典礼开始。主持人宣布开业典礼正式开始,全体起立,鸣放鞭炮,奏乐。
(2)宣读重要来宾名单。
(3)致贺词。由上级领导或来宾代表致贺词,主要表达对开业单位的祝贺,并寄予厚望。
(4)致答词。由本单位负责人致答词,其主要内容是向来宾及祝贺单位表示感谢,并简要介绍本单位的经营特色和经营目标等。
(5)揭幕或剪彩。揭幕就是由本单位负责人和上级领导或嘉宾揭去盖在牌匾上的红布。剪彩的彩带通常是用红绸制作的,剪彩前应事先准备好剪刀、托盘和彩带。剪彩时,由礼仪**拉好彩带,端好托盘,剪彩者用剪刀将彩带上的花朵剪下,放在托盘内。这时,场内应以掌声表示祝贺。
(6)参观座谈。
(7)欢迎首批顾客光临。
(8)举行招待酒会或文艺演出等。
以上程序可视具体情况有所增减,无须生搬硬套。总之,开业典礼的整个过程要紧凑、简洁。
以上就是关于开店的前期准备工作全部的内容,包括:开店的前期准备工作、个体实体店开店流程!、开业活动策划等相关内容解答,如果想了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!