胡萝卜切片怎么切菱形视频教程

贡菜是什么菜2023-05-04  13

胡萝卜切片切菱形步骤:

1、将胡萝卜平放在案板上,刀和胡萝卜成四十五度夹角切下去;

2、平行于横切面3厘米的位置再切一刀;

3、切成一个这样的菱形;

4、刀垂直于案板切下去;

5、将菱形块平放在案板上,刀和案板成45度且平行于胡萝卜的斜面切下;

6、另外一边也是,修出这样的菱形块;

7、平行于横切面,切成宽为2毫米的菱形片;

8、成品。

1、将土豆削去外表,用清水冲洗干净,立在案板上。

2、用刀切掉土豆的两面呈平行状后,土豆成为椭圆形扁片。

3、再将土豆另外两面也切成平面,此时的土豆成为长条状。

4、将土豆两边切掉,切的时候不再是直刀下来的两个直角,而是一面呈钝角,一面呈锐角,另一边与之平行,此时土豆是一个菱形状的方体。

5、在菱形面下刀切下来的土豆即是菱形片。

山药切成菱形片的步骤:

1、先把山药去皮后,洗干净,然后斜着直刀切下一小块,如图所示:

2、跟刚才切山药的斜面成平行,直刀切成小断,如图所示:

3、平面朝上,直刀切片,看这样就是菱形片了。

扩展资料:

主要价值

药用:薯蓣块茎为常用中药“怀山药”,根可入药,甘,温、平,无毒。主治伤中,补虚赢,除寒热邪气,补中,益气力,长肌肉,强阴。久服,耳目聪明,轻身不饥延年。

主头面游风,头风眼眩,下气,止腰痛,治虚劳赢瘦,充五脏,除烦热。别录。补五劳七伤,去冷风,镇心神,安魂魄,补心气不足,开达心孔多记事。

强筋骨,主泄精健忘。大明。益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮毛。时珍。生捣贴肿硬毒,能消散。震亨。

食用:块茎富含淀粉,可供蔬食。

参考资料来源:百度百科-山药

问题一:怎么把胡萝卜切成菱形 把胡萝卜从中间切开,然后把其中一阀平放在案板上,菜刀成45度斜角,把胡萝卜切成大小均匀的瓦块装,然后顺刀切成菱形片即可

问题二:怎么把胡萝卜切成菱形状 胡萝卜(carrot),别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。

胡萝卜每100克鲜重含167~121毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏。分布于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位。可抗癌,有地下“小人参搐之称。

胡萝卜是这样切成菱形状:

把胡萝卜从中间切开,然后把其中一半平放在案板上,菜刀成45度斜角,把胡萝卜切成大小均匀的瓦块装,然后顺刀切成菱形片即可

问题三:如何把胡萝卜片切成菱形 先斜着把胡萝卜切成椭圆形,去掉四边

问题四:胡萝卜怎么切菱形 按红线切

问题五:胡萝卜怎么切菱形片 胡萝卜放平直,斜刀切成小段然后断面朝上直刀切片Ok

问题六:胡萝卜切片怎么切菱形视频教程 整根胡萝卜斜刀切成段,将胡萝卜段切面平放,切片即可

问题七:红萝卜切成菱形怎么切 先用刀斜着切,切成一段一段的,段不要太长。

再把切好的小段竖着放。直接用刀切下去,切成一片一片的,片就成菱形了。

问题八:木须肉里的黄瓜和胡萝卜怎样切出菱形 原料要是粗,就一劈两半,斜刀45度改成菱形块---在切片

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