甲醇系结构最为简单的饱和一元醇，化学式CH3OH。又称“木醇”或“木精”。是无色有酒精气味易挥发的液体。有毒，误饮5～10毫升能双目失明，大量饮用会导致死亡。 乙醛: 对环境有危害，对水体可造成污染。 极度易燃，具刺激性，具致敏性。 高中的时候背过 呵呵
乙烯是无毒的，乙醛，和乙醚毒性很低。
当然有无毒都是相对的，大量的乙醛和乙醚也是可以致死的。
我在的实验室就比较常用乙醚最溶剂制作金属配体，要比甲苯等安全得多。但要注意避免明火，也不要直吸。通风橱里操作。
乙烷分子式： C2H6
分子结构： C原子以sp3杂化轨道成键、分子为非极性分子
健康危害： 高浓度时，有单纯性窒息作用。空气中浓度大于 6％时，出现眩晕、轻度恶心、麻醉症状；达40％以上时，可引起惊厥，甚至窒息死亡。
燃爆危险： 本品易燃，具窒息性。
危险特性： 易燃，与空气混合能形成爆炸性混合物，遇热源和明火有燃烧爆炸的危险。与氟、氯等接触会发生剧烈的化学反应。
乙烯
分子式：C2H4；CH2=CH2
分子结构： C原子以sp2杂化轨道成键、分子为平面形的非极性分子。
乙烯燃烧化学方程式:C2H4+3O2=点燃=2CO2+2H2O
危险性概述
健康危害： 具有较强的麻醉作用。急性中毒：吸入高浓度乙烯可立即引起意识丧失，无明显的兴奋期，但吸入新鲜空气后，可很快苏醒。对眼及呼吸道粘膜有轻微刺激性。液态乙烯可致皮肤冻伤。慢性影响：长期接触，可引起头昏、全身不适、乏力、思维不集中。个别人有胃肠道功能紊乱。
环境危害： 对环境有危害，对水体、土壤和大气可造成污染。
燃爆危险： 本品易燃。
乙炔
纯品乙炔为无色无气味的气体，自电石制取的乙炔含有磷化氢、砷化氢、硫化氢等杂质而具有特殊的刺激性蒜臭和毒性；常压下不能液化，升华点为-838℃，在119×105Pa压强下，熔点为-81℃；易燃易爆，空气中爆炸极限很宽，为25％～80％；难溶于水，易溶于石油醚、乙醇、苯等有机溶剂，在丙酮中溶解度极大，在12MPa下，1体积丙酮可以溶解300体积乙炔，液态乙炔稍受震动就会爆炸，工业上在钢筒内盛满丙酮浸透的多孔物质（如石棉、硅藻土、软木等），在1～12MPa下将乙炔压入丙酮，安全贮运。
又称电石气。结构简式HC≡CH，是最简单的炔烃。化学式C2H2
分子结构： C原子以sp杂化轨道成键、分子为直线形的非极性分子。
运用在香水中的乙醛是不会对人体造成伤害的!
不同的成分的香料加入醛成分,都会散发出一种前所未有的独特气息,使得原本轻慢缥缈的花香突然变得似是而非,琢磨不透,充满了质感和层次
NO5在1921年乙醛的运用打开了香水的全新篇章,从此,现代香水的字典中多了一个叫做"醛香水"的分类
1辨别气味:乙醇俗称酒精,散发酒精的气味;乙醛具有辛辣、醚样气味。稀释后具有果香、咖啡香、酒香、青香。
2加热:乙醇沸点为784摄氏度,乙醛沸点为208摄氏度。同时分别加热乙醇和乙醛,两者沸腾的时间和温度不同。
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