根据果实的形状和特点，可将橙子分为以下4个品种类群：
1普通甜橙。果一般为圆形，橙色，果顶无脐，或间有圈印，是甜橙中数量多的种类。
2糖橙。又称无酸甜橙，果形与普通甜橙相似。因含酸量极低，果汁含量达到适当程度时即可采收、上市，是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产，供应地方市场。
3血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁，具特殊香味，地中海地区是其起源地和主产地。
4脐橙。特征为果顶有脐，即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核，肉脆嫩，味浓甜略酸。
另外还有红汁橙（改良橙）、锦橙（鹅蛋柑）、叶橙、冰糖橙和夏橙等品种。
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