（1）炒菜的油锅着火后．盖上锅盖灭火，是隔绝空气（或氧气）达到灭火的目的．故答案为：隔绝空气（或氧气）灭火．
（2）住宅起火用高压水枪喷水灭火，是降低可燃物温度到着火点以下灭火．故答案为：降低可燃物温度到着火点以下灭火．
（3）森林大火，防止火势蔓延，将部分树木砍掉，是撤走可燃物达到灭火的目的．故答案为：撤走可燃物．
| （1）高压水枪用于灭火，是因为水能降低温度，降温到可燃物的着火点以下，则达到灭火的目的； （2）在纯氧中氧气的含量比在空气中大，故影响化学反应速率的是氧气的浓度； （3）洗涤剂对油污具有乳化作用，能将油污乳化成细小的油滴，易于洗涤． 故答案为：（1）温度降低到可燃物的着火点以下；（2）反应物的浓度；（3）乳化． |
根据燃烧的基本条件，一切灭火措施，都是为了破坏已经形成的燃烧条件，或终止燃烧的连锁反应而使火熄灭以及把火势控制在一定范围内，最大限度地减少火灾损失。
一般可燃物，它们之间所以能够持续燃烧，条件之一就是它们在火焰或热的作用下达到了各自的着火温度。因此，对于一般可燃固体，将其冷却到燃点以下。
对于可燃液体，将其冷却到闪点以下，燃烧防御就会中止。用水扑灭一般固体物质的火灾，主要是通过冷却作用来实现的。水能够吸收热量，是燃烧物的温度迅述降低，最终导致燃烧终止。
简单地说，物质能够产生燃烧必须具备三个条件：可燃物、助燃物、点火源。这三个基本条件缺一不可，缺少一个就不可能产生燃烧，由此看来只要我们打掉这三个条件中任意一个条件，就不会产生燃烧，就起到了灭火的作用。
扩展资料
灭火形式：
覆盖：通过消防砂、沾水的棉被等工具隔绝可燃物与空气的接触面灭火的方法；
隔离：对于已经控制不了的火势，可采取隔离附近的可燃物使火势得以控制；常见于森林灭火；
降温：常见的方法用水浇灭火，消防队经常使用高压水枪喷浇火焰以控制火势；也可用灭火器如泡沫灭火器等工具灭火。
PS：常见灭火器大部分都具有两种或两种以上灭火形式。
参考资料来源：百度百科-灭火
答：
1、
该灭火方法的原理是冷却法，使可燃物温度降到着火点以下
2、
往煤炉内吹风，供给了燃烧所需的足量空气(氧气)，冷空气虽能使炉内燃料降温，但不会使温度低于着火点，炉火持续燃烧，所以越扇越旺;用扇子扇烛火，使环境温度低于其着火点，所以一扇就会熄灭。
3、
这是因为煤的燃点比木柴高,不容易点燃,所以要用木柴来引火,木柴燃烧起来的温度使煤达到了燃点,煤就燃烧起来了。
4、
室内起火的时候，氧气被逐渐燃烧掉，当年打开门窗的时候，外界的氧气进到屋子里，火在氧气充足的时候，就会越烧越旺。
5、
“釜底抽薪”——撤离可燃物，而灭火
“钻木取火”——摩擦升温，使可燃物温度达到其着火点
“火上浇油”——增加可燃物，使燃烧更旺
6、
(1)用湿抹布盖灭，原因是使酒精与氧气隔绝。
(2)在棉被上洒水，原因是降低温度到棉被着火点以下。
(3)立即关掉电闸(断电)然后用水扑灭，原因是切断电源后用水洒在可燃物上，使可燃物温度降到着火点以下。
(4)用锅盖盖灭，理由是隔绝氧气。
(5)用二氧化碳灭火器灭火，理由是灭火后不留下任何痕迹从而保护图书
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（1）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭．通过锅盖盖在锅上而使锅内的油因不能与氧气接触而熄灭；
故答案为：隔绝氧气；
（2）扑灭森林火灾的有效方法之一是将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，将大火蔓延线路前的一片树木砍掉使燃烧因缺少可燃物而停止燃烧；
故答案为：撤离可燃物．
（3）用高压水枪喷水灭火的原理是降低温度至可燃物的着火点以下．
故答案为：降低温度至可燃物的着火点以下．
熄灭酒精灯火焰，盖上灯帽可以隔绝氧气或空气，从而达到灭火的目的．
水蒸发时吸收热量，用高压水枪喷水灭火，可使温度降低到可燃物的着火点以下，从而达到灭火的目的．
森林着火时，为防止火势蔓延，将部分树木砍掉，是利用了清除可燃物达到灭火的目的．
故答案为：
| 常见的 灭火实例 | 熄灭酒精灯火焰 | 高压水枪喷水灭火 | 防止火势蔓延，将部分树木砍掉 |
| 灭火原理 | 隔绝氧气 | 使温度降至着火点以下 | 清除可燃物 |
1、冷却法：如用水扑灭一般固体物质的火灾，通过水来大量吸收热量，使燃烧物的温度迅速降低．最后使燃烧终止。
原理：原理：降低温度
2、窒息法：如用二氧化碳、氮气、水蒸气等来降低氧浓度，使燃烧不能持续。
原理：隔绝氧气
3、隔离法：如用泡沫灭火剂灭火，通过产生的泡沫覆盖于燃烧体表面，在冷却作用的同时，把可燃物同火焰和空气隔离开来，达到灭火的目的。
原理：隔离可燃物
4、化学抑制法：如用干粉灭火剂通过化学作用，破坏燃烧的链式反应，使燃烧终止。
原理：隔绝可燃物
扩展资料：
初期灭火原则：
生活中，我们随时都有可能遭遇火灾，一旦遇到火灾，无论是在家里，还是在学校、商场，我们要做的只有三件事：
1、及时报警 发现火情后，要及时发出警报，通知他人
在通知他人的同时，还应及时报警。因为火势的发展往往是难以预料的，不同的火源应采取不同的扑救方法。如果扑救方法不当有可能酿成无法控制的火灾。所以，发现火灾，要及时报警。
2、尽力灭火 火灾初期阶段，火势尚小，如果能够正确及时地采取扑救措施，将火消灭在萌芽状态，就可避免人员伤亡和财产损失。
3、尽快逃生 如果火已经开始扩大蔓延，那就必须立即沿着疏散标志尽快疏散逃生，火灾留给专业消防队员扑救。疏散时，如果能来的及就把正在燃烧的房间窗户和门关闭，防止火焰和烟气向其他房间蔓延，最大限度地减少火灾造成的损失。
参考资料：
以上就是关于高压水龙头灭火原理主要目的全部的内容，包括:高压水龙头灭火原理主要目的、请用所学化学知识解释下列原理．（1）火灾现场，消防战士使用高压水枪灭火的主要原理是什么______．（2、灭火的基本原理是什么等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！
