牡丹籽油的危害是什么

牡丹籽油的危害是不可以多吃。牡丹籽油是归属于一种植物油，另外也是归属于一种保健产品，而牡丹籽油对身体是没有副作用的，主要成分是由牡丹花酚及其牡丹花含糖量等多种多样营养元素所组成，不但营养成分丰富多彩，并且在其中带有一定的油酸，对宝宝脑神经生长发育有非常大的益处。

牡丹籽油的功效与作用

1、加快皮肤新陈代谢

牡丹籽油是一种性质温和滋养功效出色的美容油，它能直接涂抹在人类皮肤表面，能加快皮肤细胞再生和代谢。牡丹籽油还能用于婴幼儿皮肤的保养，因为婴幼儿皮肤比较娇嫩，她们的皮肤经常会出现汗淹或者尿淹，这时在患处涂抹适量的牡丹籽油，就能让皮肤恢复正常。

2、清洁肌肤

牡丹籽油在日常生活中还能当卸妆油使用，每天晚上人们需要卸妆时可以取几滴牡丹籽油在掌心中搓匀后直接涂抹在肌肤表面，并进行适度按摩，3~5分钟以后用清水把脸洗净，这时就会发现脸上的化妆品已经全部消失，而皮肤深层的污垢也能被清理干净。

3、防晒

在夏天炎热天气中，人们把牡丹籽油涂抹在皮肤表面，还能起到明显防晒作用，它能抑制紫外线的活性，并能阻止紫外线对人类皮肤产生伤害，人们在夏季不小心被阳光灼伤，导致皮肤出现红斑或痛痒时直接涂抹适量牡丹籽油，还能修复受损肌肤能让晒伤症状尽快消失。

主料

白菜两片

豆腐一小块

辅料

枸杞几粒

纯净水适量

调料

牡丹籽油几滴

盐少许

白菜豆腐汤的做法步骤

1切好的白菜，洗净，沥干水分，备用。

2豆腐切方块，备用。

3锅中放入适量清水，大火烧开，倒入白菜和豆腐。

4中火炖煮五分钟，加少许盐调味，再放几粒枸杞，关火即可。

5盛入碗中，滴几滴牡丹籽油，OK。

6清淡可口！

当然可以了。

我国第一批牡丹籽油是在2009年试验出来的。当时，山东省菏泽市曾与北京林业大学、北京大学、中国科学院等著名院校、科研院所合作，在2009年试验并生产了世界上第一批牡丹籽油。油脂权威部门江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构对之进行了测试，结果表明，牡丹籽油中不饱和脂肪酸含量超过90%，尤其是亚麻酸的含量超过40%，是橄榄油的140倍。此外，牡丹籽油中的营养成份高于其他油种，不易沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位。

“牡丹籽油中的亚麻酸有助于增强人体的免疫力，因此，牡丹籽油与橄榄油、茶油相比，营养更丰富，食用更健康。”

食用油肯定可以直接吃，但是，虽然是食用油，它的功能是正常食物的添加剂。如果超量食用，可能导致腹泻等症状。另外，大部分食用油都是要加工或加热后才能食用。

很多人炒菜时喜欢用高温爆炒，习惯于等到锅里的油冒烟了才炒菜，这种做法是不科学的。高温油不但会破坏食物的营养成分，还会产生一些过氧化物和致癌物质。建议先把锅烧热，再倒油，这时就可以炒菜了，不用等到油冒烟。

扩展资料：

一、食用油也分“三六九等”。

据粮油专家樊铁介绍，最初国家制定的食用油标准只分为一级油和二级油两个等级，自上个世纪70年代精炼技术发展起来后，就产生了“高烹油”这个等级。高烹油指的是比一级油精炼程度更高的油。

油的等级越高，意味着其精炼程度越高。据中国粮油学会首席专家王瑞元介绍，未经精炼之前的油都称为“毛油”。

我国食用油国家标准中规定“毛油”必须经过精炼，除去其中的有害成分，如苯并(a)芘、黄曲霉毒素、溶剂、农残、多环芳烃等，以及某些“杂质”如游离脂肪酸、棉酚和胶质等。“毛油”通过适度精炼加工，可以达到既除去有害杂质，又保留多种营养成分的目的。

其中，一级油和二级油的精炼程度较高，经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等工艺。精炼后，一、二级油有害成分的含量较低，但也不可避免流失部分营养成分。

而三级油和四级油的精炼程度较低，只经过了简单脱胶、脱酸等程序，导致杂质含量较高，但相对来说较大程度地保留了胡萝卜素、叶绿素、维生素E等营养成分。

因此业内人士指出，判断一款食用油的营养价值不能单看等级，要综合看食用油的各项成分和质量限定值。当然，无论是一级油还是四级油，只要其符合国家卫生标准的，消费者可放心选用。

二、每天摄油量不宜超30克

近年来，随着人们对油脂的了解越来越多，许多人倾向于选择富含亚麻酸等的亚麻籽油、紫苏籽油等，或是富含油酸的橄榄油等。

对于微信朋友圈热传的“用勺子喝油”一说，国家公共营养师刘赟表示，再好的油脂都是油，家长和孩子用勺子喝油很容易喝多，每天摄入量不要超过30克，孩子更是如此。

油脂属于纯能量食物，每1克可提供9千卡热量，而一般的勺子至少可以盛10克的油脂。刘赟补充说明，“如果在不减少烹调用油和坚果食用量的前提下，这一部分的热量就是额外附加的。那么这些过多的热量，则会以脂肪的形式存于体内，这样看来它带给我们的坏处是大于好处的。”

可见，想让优质食用油对我们起到好的作用，就需要选择对的方法。刘赟建议，可将多类油脂混合食用，每种油都购买中、小瓶装，每天、每周或每月换着吃，这样既可以使脂肪酸的构成摄入相对平衡，还能使油脂保存相对容易，并且吃到的油脂也相对新鲜、安全、卫生。

参考资料：

中新网-食用油等级高 并不意味着营养高

百度百科－食用油

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