芝士火鸡面好吃。
芝士跟辣酱一起放下去,等锅底的一点汤汁变浓稠了,就可以装碗了。最后再放入配带的烤芝麻、烤紫菜。面拌几下后,几乎就没有流动的汤汁了,全都是稠稠的,包裹着面条。火鸡面遇上香浓芝士,感受火辣面条的同时伴随着浓厚的芝士味,感受不同的爽辣体验。
介绍
方便面(Instant Noodles),又称快餐面、泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面,南方一般称为碗面,香港则称之为公仔面。是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。
广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品,有相关的菜肴如归泡面、泡面沙拉等;狭义的方便面上通常指由面饼、调料包及油包组成的销售成品,市面上以袋装和杯或碗装居多。
火鸡面之所以会很辣,是因为里面的酱料采用的是墨西哥的Habanero辣椒做的辣粉,这种辣椒是墨西哥最辣的辣椒。
火鸡面为什么那么辣
火鸡面是2014年于韩国地区火起来的网红泡面之一,其主要以超辣口感出名。韩国主要是三养火鸡面比较出名,在国内也有很多国产火鸡面。
火鸡面主要是由面饼、紫菜包和辣酱包组成。其中,辣酱包采用的是墨西哥的Habanero辣椒做的辣粉。墨西哥的辣椒是最辣的辣椒,因此火鸡面也是很辣的。
火鸡面的辣度有5000斯高维左右,这样的辣度远远超越了一个正常人的肠胃所能承受的辣度。所以最好不要多吃,容易上火。
三养牌的火鸡面系列还出了双倍辣的超辣鸡肉味拌面、火鸡汤面、芝士火鸡面以及奶油火鸡面等,吸引着一大批的粉丝。
火鸡面的口感是入口辣中带着甜。但是猝不及防的辣味袭来,越吃越辣,越辣越爽。但是最好不要喝水,否则会胀肚子。
在吃火鸡面的时候,最好可以备上冰牛奶、酸梅汤等一系列可以缓解辣味的饮品,这样可以有效缓解火鸡面的辣,又不会伤害肠胃。
三养火鸡面有6种口味。
三养食品是一个韩国食品品牌,创立于1961年,所属公司韩国三养集团。2014年,因火鸡面超辣口感,在中国成为网红泡面之一。
三养产品系列如下:
1、双倍辣火鸡面:辣度是普通火鸡面的双倍。
2、芝士火鸡面:是含有芝士片的一款火鸡面。
3、咖喱火鸡面:在火鸡面的基础上,又添加了咖喱风味。
4、麻辣火鸡面:该款口味调整了火鸡面甜辣的口感,增加麻椒的成分。
5、奶油火鸡面:在火鸡面甜辣的基调上增加奶油成分,减轻火鸡面的辣度。
6、火鸡汤面:普通火鸡面是干拌面,该款火鸡面更耐煮,劲道,在食用时,可以适量增加汤汁。
三养的奶油火鸡面。根据查询相关公开信息显示,奶油火鸡面是火鸡面最甜的,大家对不同辣的感受可能不同,辣就试试多加牛奶,体会双倍奶油火鸡面。火鸡面是一种方便面,味道以甜和辣为主,口感独特,冲泡方便。
奶油味的火鸡面第一种就是选择三养牌子的奶油口味火鸡面,直接和煮方便面的方法是一样的,只是调味料上面是有奶油粉末的物质。将面饼放入沸水中煮5分钟,然后沥干水分,留50ml的水左右,放入酱包,粉包,最后把面条拌均匀。
还有一种奶油火鸡面就是选择三养的常规辣味的火鸡面,直接放一点奶油或者是芝士进去,味道就是很不一样的。奶油火鸡面有奶的味道所以把辣味压下去了,奶味不够重。
奶油火鸡面煮还是拌
两种方法都是很好的,煮的面条比较的通透,而且韩国的方便面和国内的差别还是很大的,煮一下适合喜欢吃软糯一点口感的人群。留一点汤汁煮干。奶油火鸡面之所以加了奶油却还依旧很辣,是因为料包中包含了各种风味辣:辣椒风味料,洋葱粉,辣椒调料,辣椒粉,辣椒液,辣椒汁,胡椒粉,咖喱粉,再加上浓郁的奶香。
干拌也是很好的,面煮熟之后可以选择放进去调味料进行干拌,可以根据自己的口味加一些其他的东西。如果一点水都不加,拌面的时候很快就会粘成一团,一般会加一点点水,一点点就好哦,吃起来也不会觉得干。
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