请问柑桔和柑橘有什么区别

请问柑桔和柑橘有什么区别,第1张

请问柑桔柑橘有什么区别?

柑桔和柑橘只是用词用字的不一样,实际上都是指柑桔这一大类。在我国古代,所有柑桔都称柑橘,新中国成立后又都称为柑桔,在前几年,北方地区常将柑桔称为柑橘,南方地区则全叫柑桔,在最近又将有许多地区柑桔全部统称为柑橘。

化橘红和柑桔有什么区别

化橘红和柑桔区别:

1、果形

化橘红果实圆形或略扁,一般高10~15厘米,宽11~13厘米,柠檬**,油室大而明显,幼果密被白色绒毛;果顶圆钝,顶端内凹,果蒂四周略有棱起;果皮不易剥离,厚约2厘米;瓤囊16瓣,中心柱充实,果肉浅**,汁胞长大似纺锤形,味被酸。种子80粒以上,扁圆形,合点浅紫色。

柑桔皮色橙黄至橙红,皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸,风味独特。

2、果树形态:

常绿乔木,高5~10m。小板扁,幼枝、新叶被短柔毛。单生复叶互生,长椭圆形、卵状椭圆形或阔卵形,长65~165cm,宽45~8cm,边缘浅波状,叶翅倒心形。花单生或为总状花序,腋生;花瓣白色;雄蕊25~45;子房长圆形。柑果梨形、倒卵形或圆形,直径10~15cm,柠檬**,油室大;瓤囊10~18瓣。花期4~5月,果熟期9~11月。

柑橘,常绿小乔木或灌木,高约2m。小枝较细弱,无毛,通常有刺。叶长卵状披针形,长4~8cm。花黄白色,单生或簇生叶腋。果扁球形,径5~7cm,橙**或橙红色,果皮薄易剥离。春季开花,10~12月果熟。

3、生长习性:

柑橘性喜温暖溼润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。柑橘属芸香科柑橘亚科是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属。

化橘红生长于 丘陵地带。

4用途:

柑橘食用。皮薄多汁,果肉脆嫩,爽口化渣,清甜低酸,风味独特,广受消费者欢迎。

化橘红药用首要功效,无论寒咳或干咳,服用橘红均可见效,咳嗽分为热咳和寒咳两种:热咳,是由 肺热造成的反复咳嗽,例如过量食用上火食品,如煎炸、烧烤类等食品,表现为喉咙干痒、干咳少痰或痰色黄质黏稠;寒咳,多由受寒引起,表现为咽痒咳频,痰液稀薄如泡沫状。

柑橘和桔子有什么区别吗

柑和桔在植物分类学上是同科同属而不同种的木本植物,常统称为柑橘。柑橘类水果包括橘子、柑、柚、枸橼、甜橙、酸橙、金橘、柠檬等一大家族。

桔是基本种,花小、果皮好剥、种子的胚多属深绿色;柑是桔与甜橙等其它柑桔的杂种,花大,果实剥皮不如桔好剥,种子的胚为淡绿色。

芦柑椪柑柑桔有什么区别

椪柑又名芦柑,

柑:又称柑子、金实,属于芸香科柑橘属,包括瓯柑、女蕉柑、栟柑、广柑、温州蜜柑等。是橘与橙等的混种。台语称橘为柑仔。为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显**,橙**或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。味甜酸适度,耐储藏。柑和橘相似,都属柑橘属的宽皮柑桔类,常被混淆,但柑一般比橘大,比柚小,圆形,皮比橘厚,剥离比橙子容易。种子大多为白色。柑味道较甜,能治胃肠中热,并可利尿。

桔:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。

桔子,橙子,柑橘,柠檬有什么区别??

味道不同咯,比如柠檬比较酸,它含的维生素C比较多,橙子味道比较浓,橘子的皮比橙子好剥,柑橘又比橘子更甜。其实就是很简单啊!都有一个共同特点,含有维生素C,对身体特别好。

橘(英语:Mandarin orange;学名:Citrus reticulata)是芸香科柑橘属的一种水果。“橘”(jú)和“桔”(jú)都是现代汉语规范字,然“桔”作橘子一义时,为“橘”的俗写[1]。在广东的一些方言中二字同音,“桔”也曾做过“橘”的二简字。闽南语称橘为柑仔。西南官话区的各方言中呼为“柑子”或“柑儿”。

“柑橘”与“橘柑”不同:“柑橘”可以指柑橘属所有水果,包括柚、柑、橘、橙等;而“橘柑”在有些方言中和橘子同义。

柑和橘都属于芸香科柑橘属的宽皮柑橘类,果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。李时珍在《本草纲目·果部》中记载:“橘实小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。”一般说来,柑的果形正圆,黄赤色,皮紧纹细不易剥,多汁甘香;橘的果形扁圆,红或**,皮薄而光滑易剥,味微甘酸。柑和橘虽有区别,但在日常语言中常混用,如广柑也说广橘,蜜橘也说蜜柑。

橘子中的维生素A还能够增强人体在黑暗环境中的视力和治疗夜盲症。橘子不宜食用过量,吃太多会患有胡萝卜素血症,面板呈深**,如同黄疸一般。若因吃太多橘子造成手掌变黄,只要停吃一段时间,就能让肤色渐渐恢复正常。明代张岱季叔张烨芳对橘子情有独钟,据载其“性好啖橘,橘熟,堆砌床案间,无非橘者,自刊不给,辄命数僮环立剥之”,吃到手脚都呈现**。

柑橘的种类有哪些,柑橘和柑桔有什么分别

1、柑子:为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大,近于球形,皮显**,橙**或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难,种子呈卵形,。味甜酸适度,耐储藏。

2、桔子:桔,为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7至11个。味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。

柑、橙、橘、桔有什么区别?

橘和桔是一样的都是橘子

橙你也知道啦,是要用刀切的,味道也完全不一样啦而且橙和柑是凉性的,橘子是上火的

柑比较圆,也是要用到切的,比橙小味道个人感觉比橙好多了

1、属科类品种不同:

橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多,有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。

而橙子,指芸香科、柑桔亚科、柑桔族、柑桔亚族以下的一群植物果实。品种有锦橙、脐橙、甜橙等。

皇帝柑是橙与橘的自然杂交种,集中了橙类外形美和柑橘肉质细嫩、易剥皮的双重优点。

2、温凉性不同:

橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

橙子味甘、酸,性凉,它是清火的水果。

皇帝柑性甘,酸,性凉,适量食用有和中开胃,生津止渴行气,醒酒利尿之功效。

3、果皮不同:

橘子常为扁圆形,皮色橘红或朱红,果皮薄而宽松,容易剥开,摸起来也会软一些;

而橙子常为圆形或长圆形,表皮光滑且较厚,包裹紧实,不容易剥开,而且较橘子而言,橙子一般比橘子大一些。

皇帝柑多为圆形,果色金黄、皮薄核少,较易剥离。

参考资料来源:百度百科-橘子

参考资料来源:百度百科-橙子

参考资料来源:百度百科-皇帝柑

冰糖柑和冰糖橙仅仅一字之差,在有的地方柑和橙是不同的水果品种,有的地方则是模糊的概念。那么,冰糖柑和冰糖橙有什么区别 ?是一样吗?

冰糖柑和冰糖橙的区别

没什么区别,是一个东西的两种叫法,我们这里对于橙子的概念比较模糊,我是这里的人,也一直搞不清橙子桔子柑子的区别。这里基本上没有橙子的说法,就是只有桔子和柑子两种。桔子就是那种皮很软很好剥,肉也很软的那种;柑子有冰糖柑,皮难剥,一般要用刀子削皮的;还有椪柑介于两者之间,皮比较硬,但用手也可以拨,肉质也比较硬。我们这里主要就是这三种见的最多,很好区分。

冰糖橙和脐橙的区别

1、冰糖柑较扁,但脐橙则较圆。前者身体上有些凹凸平,但后者则恰恰相反,且发亮。

2、冰糖橙味道比较甜,脐橙品种较多,口感也不一样,有酸的也有甜的。

3、冰糖橙果皮比较薄,脐橙果皮比较厚。

柑和橙的区别

柑和橙是相近的两种水果。

两者之间最大的区别便是冰糖柑可以用手剥开,但脐橙却难以剥开。

再看看外边,冰糖柑较扁,但脐橙则较圆。前者身体上有些凹凸平,但后者则恰恰相反,且发亮。

味道上,并无太大差异,前者较为清新爽口,后者则橙香浓郁。前者主要产自重庆  四川 广西 云南,后者主要产自赣南。

冰糖柑的特点

金实,属于芸香科柑桔属,包括瓯柑、女蕉柑、栟柑、广柑等。柑和橘相似,都属柑橘属的宽皮柑桔类,易被混淆,但柑一般比橘大,比柚小,圆形,皮比橘厚,剥皮比橙子容易。种子大多为白色。柑味道较甜,能治胃肠中热,并可利尿。性味归经:性凉,味甘酸;人牌、胃、膀跳经。功能主治:生津止渴,润燥,和胃,利尿,醒酒。主治胸热烦满,口中干渴或酒毒烦热,食少气逆,小便不利等病症。

脐橙,原名:甜橙。别名:黄果树、橙、脐橙、香橙,橙子。拉丁文名:Citrus sinensis (L) Osbeck芸香目,芸香科常绿小乔木,小枝无毛,枝刺短或无。叶椭圆形或卵形,全缘或有不显钝齿;叶柄有狭翅,顶端有关节。脐橙是世界各国竟相栽培的柑桔良种。目前,我国各地也栽培很多优质脐橙。脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素,有助于抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,有助于降低胆固醇和血脂,降低患心脏病的可能,预防胆囊疾病。脐橙含有丰富的维生素,能够预防坏血病的发生。果橙**而有绿斑纹。适于盆栽,是观叶,观果佳品。

桔柚,树姿开张,树势较强。果实扁圆形,紧实,果梗部略呈球形,果顶部平坦,果皮橙**,果面不太光滑,剥皮略难,同胡柚相近,带有橙香味,单果重300克左右、少核。果肉橙色,肉质柔软,固形物含量125%以上,含酸量05%以下。11月下旬成熟,采果时风味甜、适口,且很耐贮藏,贮至次年5月底不变味。

橘子就是桔子。两个水果间本质上没有区别。“桔”作橘子一义时,为“橘”的俗写。桔子也曾经被用作橘子的简化。

柑子和橘子的区别:

1、分布范围不同

柑子分布范围在云南,广西,广东。中国橘子分布在北纬16°~37°之间,海拔最高达2600米(四川巴塘),南起海南省的三亚市,北至陕、甘、豫,东起台湾省,西到西藏的雅鲁藏布大峡谷。但中国柑橘的经济栽培区主要集中在北纬20°~33°之间,海拔700~1000米以下。

产秦岭南坡以南、伏牛山南坡诸水系及大别山区南部,向东南至台湾,南至海南岛,西南至西藏东南部海拔较低地区。耐寒区位9~11。全国生产柑橘包括台湾省在内有19个省(市、自治区)。

其中主产柑橘的有浙江台州、福建、湖南、四川、广西、湖北、广东、江西、重庆和台湾等10个省(市、区),其次是上海、贵州、云南、江苏等省(市),陕西、河南、海南、安徽和甘肃等省也有种植。全国种植柑橘的县(市、区)有985个。

2、叶片不同

柑子树是常绿小乔木或灌木,高约3m。小枝较细弱,无毛。叶长卵状披针形,长4~8cm。

橘子树分枝较多,枝扩展或略下垂,刺较少。单身复叶。翼叶通常狭窄, 或仅有痕迹,叶片披针形。椭圆形或阔卵形,大小变异较大。顶端常有凹口,中脉由基部至凹口附近成叉状分枝,叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿,很少全缘。

3、果实形态、颜色不同

柑子果扁球形,径5~7cm,橙**或橙红色,果皮薄易剥离。春季开花,10~12月果熟。

橘子通常扁圆形至近圆球形,果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡**、朱红色或深红色,甚易或稍易剥离,橘络甚多或较少,呈网状,易分离,通常柔嫩,中心柱大而常空稀充实,飘囊7-14瓣,稀较多。

囊壁薄或略厚,柔嫩或颇韧,果肉酸或甜,或另有特异气味。通常卵形,顶部狭尖,基部浑圆,子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色,多胚,少有单胚。花期4-5月,果期10-12月。

参考资料:

百度百科--柑子

参考资料:

百度百科--橘子

橘和柑有什么区别吗?

柑表面成橘红色,表皮很松软。橘比柑要小橙的表皮是**的表皮比柑和橘要硬 。柑的果实较大,果皮较薄,与果肉易剥离,有香气,手感软绵。其果肉酸甜,有的含有籽,富含多种维生素。其中芦柑的果实较大,色泽鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣;味道芳香甘美,食后有香甜之感,风味独特。

橘子又叫桔子,果实最小,果皮色橙红、朱红或橙黄,红色果皮的稍甜,**果皮的稍酸。其果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,有7~11瓣果肉。橘味甜或酸,种子呈尖细状,不耐贮藏。橘的种类很多,在广东以沙糖橘最为常见。

柑性较寒凉,体质偏寒或妇女经期宜少食,橘则容易上火,吃多会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。

橘子和芦柑有什么区别?

橘子皮薄,芦柑是圆圆的,橘子是扁的

芦柑---其特点是外观果形较桔子大,且近似于球形,皮为橙**,皮质粗厚、表面凹凸不平而且不易剥开,桔络较多,瓤汁多而味甜,核为白色,种仁为绿色。著名品种有芦柑、蕉柑、温州蜜柑等。桔---其感官特点是,果形小而较扁,皮呈朱红色或橙**,皮质细薄、较平滑且无坚硬感,瓣与皮容易剥离,果心不实,桔络较少,滋味酸甜,核尖而细。我国以南丰蜜桔为上品

芦柑是那种小小的,硬硬的,特别的甜,汁不是很多。橙子个头要大很多,味道酸甜,汁特别的多,摸起来软一些有种。桔子就是那种最好包皮的,味道更酸一些,现在分红皮的和黄皮的2种,红色的甜一些,**的酸一些。

还有就是芦柑的皮是最薄的,橙子的皮相对厚很多,有个品种叫脐橙,就是有个好象肚脐的头,味道是最好的,桔子的皮就是疙疙瘩瘩,包完了手上都是汁那种了

橙子败火,桔子上火,但是桔子皮败火,热量来说好象是橙子最低,芦柑最甜,不过含糖量肯定高,桔子么,热量一般,但是要少吃

芦柑和橘子有什么区别

是2种不同的水果,吃芦柑不会上火,吃橘子会上火具体的区别看下面

芦柑 :baikebaidu/view/264969wtp=tt

橘子 :baikebaidu/view/47896htm

橘子好处虽多,但宜常吃而不宜多吃。中医认为橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因橘子果肉中含有一定的有机酸,为避免其对胃粘膜产生 而引起不适,因此,最好不要空腹吃橘子。此外,橘子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃的过量或近期连续摄入过多,血液中胡萝卜素浓度过高将会导致皮肤发黄。此时除了多喝水、暂时不吃橘子类水果外,还应限制摄食胡萝卜素含量丰富的食物,大约经过1个月左右后,皮肤的颜色就会恢复正常。

柑和橘是不同的果树,也是不同的水果。

“柑”是常绿小乔木或灌木,开白色小花,果实球形稍扁,果肉多汁,味道甜酸,有的微苦,果皮粗糙,成熟后橙**,也有绿色的。果皮、叶子、种子可入药。“柑”也指这种植物的果实。如芦柑、招柑、蜜柑等。有些方言中也叫柑子。

“橘”指橘子树,是常绿乔木,树枝细,通常有刺,叶子长卵圆形,果实球形稍扁,果皮红**,果肉多汁,味酸甜。果皮、种子、叶子等都可入药。“橘”也指这种植物的果实。如蜜橘等。通称橘子。

“柑橘”和“橘柑”的语义不同。“柑橘”是果树的一类,指柑、橘、柚、橙等。“橘柑”是在有些方言中就是指橘子。

“橘”jú是现代汉语规范字,“桔”jié也是现代汉语规范字,当“桔”jié读jú时,是“橘”jú的俗字,也就是通常所说的手头字。

吃果销售的柑橘和蜜橘有什么区别吗?

味道不一样,品种不一样

柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑桔原产中国。我国是柑橘原产地之一,栽培柑橘已有4000多年历史,柑橘形成了许多品种(品系),可分为柑类、橘类、橙类、柠檬类和柚类,柑橘果实色香味兼优,果汁丰富,风味优美,除含多量糖分、有机酸、矿物质外,还富含维生素C、多种甙类物质,营养价值极高。柑橘果实除鲜食外,还广泛用作制汁,提取香精油、果胶等物质。柑橘中不少品种还是优良的中药材原料。 柑橘中的食物纤维庚炔有抑制淀粉酶形成中性脂肪的作用,多食柑橘可减肥

柑橘:生食有益气、强身、助消化、健脾胃、降血压作用,对防治化脓性咽喉炎、扁桃体炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡萝卜素,如果吃得过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症),出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。同时,多食柑橘会上火,导致机体功能紊乱,出现口腔溃疡、舌炎、咽炎等症。

柑橘汁中富含的钾、维生素B和C,可在一定程度上防止心血管疾病,含有抗氧化、抗癌、抗过敏抗氧化成份,并能防止血凝。多吃柑桔防视力退化,柑橘类中含有丰富的类黄酮、多酚、邻吡哺酮、单萜、三萜、类胡萝卜素等多种化合物群,柑橘类重要成分P-玉米黄质和川皮甙等具有良好的抑制癌症效果或具有抑制癌症的机理。这几种成分的含量在柑橘种类中各不相同,如P-玉米黄质在温州蜜橘中含量最高,为每100g含123mg,其次是澳洲水黄皮为082mg,丹西红橘044mg,伊予柑和巴伦西亚橙007mg,甜橘001mg,而圆柚和柠檬则为零。

柑———其特点是外观果形较桔子大,且近似于球形,皮为橙**,皮质粗厚、表面凹凸不平而且不易剥开,桔络较多,瓤汁多而味甜,核为白色,种仁为绿色。著名品种有芦柑、蕉柑、温州蜜柑等。

桔———其感官特点是,果形小而较扁,皮呈朱红色或橙**,皮质细薄、较平滑且无坚硬感,瓣与皮容易剥离,果心不实,桔络较少,滋味酸甜,核尖而细。我国以南丰蜜桔为上品。

橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当,能补益机体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。 一、控制食用量。据测,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。

二、橘子不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

三、橘子与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。

橘子和芦柑有什么区别吖

1橘实小,其瓣味微酢(意与酸同),其皮薄而红,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黄,叶辛而甘。

2一般说来,果形正圆,色黄赤,皮紧纹细不易剥,多汁甘香的叫柑。

3果形扁圆,色红或黄,皮薄而光滑易剥,味微甘酸的叫橘。

4柑和橘的分别原是很明显的,不过在俗话中常见混淆,如广柑也说广橘,蜜橘也说蜜柑。

橘子有好几种品种,但是常见的还是椪柑,它的果实外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和种子构成。橘子属热带作物,主要种植于中国南方,橘子色彩鲜艳、酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。橘子富含丰富的维生素c,对人体有着很大的好处。在中医里认为橘子是温性食物,易上火,所以不能多吃。

形态特征

橘子树为灌木至小乔木。分枝较多,枝扩展或略下垂,刺较少。

单身复叶翼叶通常狭窄, 或仅有痕迹,叶片披针形。椭圆形或阔卵形,大小变异较大。顶端常有凹口,中脉由基部至凹口附近成叉状分枝,叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿,很少全缘。

花单生或2-3朵簇生,花曹不规则5-3浅裂,花瓣通常长15厘米以内,雄蕊20-25枚,花柱细长,柱头头状。柑橘的花是混合花,萌发后具有枝、叶和花等器官,花有单花和花序两种:红桔、温州蜜柑等为单花,甜橙、柠檬、葡萄柚等除单花外还有花序,柚以花序为主。柑橘通常需授粉受精后才结果,但温州蜜柑、脐橙等不受精也能结果,此为单性结果,也称单性结实。

果形种种,通常扁圆形至近圆球形,果皮甚薄而光滑,或厚而粗糙,淡**、朱红色或深红色,甚易或稍易剥离,橘络甚多或较少,呈网状,易分离,通常柔嫩,中心柱大而常空稀充实,飘囊7-14瓣。稀较多。囊壁薄或略厚,柔嫩或颇韧,汁胞通常纺锤形,短而膨大,稀细长,果肉酸或甜,或有苦味,或另有特异气味,种子或多或少数,稀无籽。通常卵形,顶部狭尖,基部 ,子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色,合点紫色,多胚,少有单胚。花期4-5月,果期10-12月。

芦柑,别名柑果。颜色鲜艳,酸甜可口,是日常生活中最常见的水果之一。柑果实一般较大,但比柚小,圆形而稍扁,皮较厚,凸凹粗糙,果皮较易剥离,其种子大部分为白色。芦柑果实硕大,色泽鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣。

性味归经:性凉,味甘酸;入脾、胃、膀胱经。有生津止渴、和胃利尿功效; 由于柑的果汁能清胃热,故凡膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利者,可为滋养食疗果品。

橘子和芦柑的味道有什么区别?

柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称,柑桔原产中国。我国是柑橘原产地之一,栽培柑橘已有4000多年历史,柑橘形成了许多品种(品系),可分为柑类、橘类、橙类、柠檬类和柚类,柑橘果实色香味兼优,果汁丰富,风味优美,除含多量糖分、有机酸、矿物质外,还富含维生素C、多种甙类物质,营养价值极高。柑橘果实除鲜食外,还广泛用作制汁,提取香精油、果胶等物质。柑橘中不少品种还是优良的中药材原料。 柑橘中的食物纤维庚炔有抑制淀粉酶形成中性脂肪的作用,多食柑橘可减肥 柑橘:生食有益气、强身、助消化、健脾胃、降血压作用,对防治化脓性咽喉炎、扁桃体炎、糖尿病、病毒性感冒有一定效果。因柑橘富含胡萝卜素,如果吃得过多会引起胡萝卜素血症(俗称橘黄症),出现呕吐、食欲不振、乏力等症状。同时,多食柑橘会上火,导致机体功能紊乱,出现口腔溃疡、舌炎、咽炎等症。 柑橘汁中富含的钾、维生素B和C,可在一定程度上防止心血管疾病,含有抗氧化、抗癌、抗过敏抗氧化成份,并能防止血凝。多吃柑桔防视力退化,柑橘类中含有丰富的类黄酮、多酚、邻吡哺酮、单萜、三萜、类胡萝卜素等多种化合物群,柑橘类重要成分P-玉米黄质和川皮甙等具有良好的抑制癌症效果或具有抑制癌症的机理。这几种成分的含量在柑橘种类中各不相同,如P-玉米黄质在温州蜜橘中含量最高,为每100g含123mg,其次是澳洲水黄皮为082mg,丹西红橘044mg,伊予柑和巴伦西亚橙007mg,甜橘001mg,而圆柚和柠檬则为零。 柑———其特点是外观果形较桔子大,且近似于球形,皮为橙**,皮质粗厚、表面凹凸不平而且不易剥开,桔络较多,瓤汁多而味甜,核为白色,种仁为绿色。著名品种有芦柑、蕉柑、温州蜜柑等。 桔———其感官特点是,果形小而较扁,皮呈朱红色或橙**,皮质细薄、较平滑且无坚硬感,瓣与皮容易剥离,果心不实,桔络较少,滋味酸甜,核尖而细。我国以南丰蜜桔为上品。 橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等10余种营养物质。食用得当,能补益机体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。 一、控制食用量。据测,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多,过量摄入维生素C时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。 二、橘子不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。 三、橘子与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。 另外,胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。

橘子的品种比较多 而且酸甜也不一样 大小也不一样 芦柑就不一样了都比较甜 而且个头也差不多大

橘柑橙的分类中,柑和橘的区分争议比较多,总体来讲,有两种较为经典的说法。一种说法是橘子是一个野生种,橘子和柚子杂交之后产生了橙子,后来橘子和橙子再杂交又产生了柑;另一种说法见于《中国植物志》,橘最早有记载是在两千多年前,汉代以后才有了柑,有人认为,柑并不是杂交品种,而是一种单独的种类。

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