早上吃了一点香菜 就晒黑吗

这个是看个人肤质的

尽管从临床经验看，上海市皮肤病医院医学美容科主任章伟表示，并没有收治过因为食用其他植物色素而使皮肤变色的病人，不过他提醒：“一些植物会改变人的光敏性，从而导致皮肤颜色的变化。比如，有人吃了香菜后，一晒太阳就会明显变黑，也有人一旦食用泥螺后就会出现‘泥螺日光皮炎’。“

不过这些毕竟是少数，而且只吃少量不会变黑，毕竟量变才会引起质变

香菜，又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星H等。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。香菜是以茎和叶为菜肴调料的栽培种，为一年生草本植物，原产地为地中海沿岸及中亚地区，中国在汉代由张骞于公元前119年引入，在《齐民要术》中已有栽培技术和腌制方法的记载。

香菜全年都有种植，但以秋、冬季的品质较好。它营养丰富，主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。经科学分析，香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外，香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质，这是它有特殊香味的主要原因，具有刺激人的食欲，增进消化等功能。

香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中，壮阳助兴等功效，适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用，可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。

香菜含有丰富的矿物质及维生素，常少量食用，对身体有益。香莱辛温，含有芫荽油，有驱风解毒，芳香健胃的作用，人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒，促进人体周身血液循环，故常用作发疹的药物。小儿出疹痘，可取芫荽制成芫荽酒擦皮肤，或水煎芫荽，趁热熏鼻，或蘸汤擦面及颈部，可以加速疹痘发出，如已出者则应停止使用。

1 经常吃香菜会变黑吗

过多食用可能会变黑。

香菜属于感光类食物，其中含有丰富的的铁、铜等金属元素，过多食用可能会使多巴胺醌、酪氨、酪氨酸酶等物质的数量增多以及活性增强，这样就会促进黑色素的形成，从而导致皮肤变黑。所以在吃香菜的时候要注意量，不宜过多食用。

2 吃香菜可以减肥吗

对减肥有帮助。

香菜作为一种蔬菜并没有直接减肥的效果，但经常吃一点香菜对减肥非常有帮助，因为香菜属于低热量食物，其中油脂含量非常低，同时香菜中含有丰富的膳食纤维成分，食用后这种膳食纤维成分能在胃内吸水膨胀，从而能增加饱腹感，这样能减少其他高热量食物摄入，非常适合减肥人群食用。

3 香菜不适合什么人吃 痈疮患者

香菜性温，食用后能起到发疮的作用，所以像有狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用香菜，否则会加重病情。

上火人群

香菜辛温散寒，有助热毒的作用，因此身体出现上火症状时也不宜食用香菜，否则会导致身体内热增加，很容易引发咽喉肿痛、口舌生疮、便秘等症状。

不喜欢吃香菜的人

香菜有一种特殊味道，很多人都不喜欢这种口感，对于此类人来说也可以不吃香菜。

4 香菜可以生吃吗

可以。

香菜中不含有对人体有害的物质，所以是可以直接生吃的，且生香菜没有经过加热处理，其中的营养成分能保留更加完整，食用后能最大化吸收其中的营养成分。只是香菜生长过程中可能会使用农药，所以在生吃之前需要将其清洗干净，最好用盐水浸泡清洗。

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