鸡蛋蒸几分钟熟

鸡蛋蒸几分钟熟,第1张

15分钟。

鸡蛋大约需要15分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长,如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟,然后利用余温继续焖上5分钟即可。

锅中放入适量的水烧开,将鸡蛋放入锅中,中火隔水蒸15分钟左右就可以了。

具体操作步骤:

准备鸡蛋两个,肉末,小葱,盐巴,生抽。

2 将两个鸡蛋打在碗里,同一个方向打散,往鸡蛋里放入适量的盐巴,搅拌均匀。

3 加入鸡蛋15倍至2倍的温开水,继续打匀。

4 在碗上盖上一层保鲜膜,并用牙签戳几个眼儿。

5 锅中放入适量的水烧开,将鸡蛋放入锅中,中火隔水蒸15分钟。

6将炒好的肉末放入蒸好的鸡蛋羹上面,淋一勺生抽,撒上几粒葱花就可以了。

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