1、南瓜和窝瓜其实是同一种植物,它们是同一个物种在不同的地域环境、不同的气候条件下生产出的不同的产物。但是在我国有些地方,窝瓜是另一种品种的南瓜的称呼。
2、两者若有区别,那么主要表现在以下两点:窝瓜一般比较脆,老化后则不能吃了,南瓜老化后还可以食用,而且味道会更好;外观上南瓜比窝瓜更矮小一些,且窝瓜的水分比南瓜的水分更多。
没有区别,倭瓜就是南瓜,不过南方习惯于叫“南瓜”,东北地区习惯叫“倭瓜”,山东地区称为“番瓜”等。
南瓜(拉丁学名:Cucurbita moschata (Duch ex Lam) Duch ex Poiret),饭瓜,番南瓜,山东地区称作番瓜,东北地区称作倭(wō)瓜。河北地区有称作北瓜。可食用,有橘**和青色两种,外形呈扁圆或不规则葫芦形状,未成熟果实皮脆肉质致密,可配菜、做馅,成熟果实甜面,可熬粥。葫芦科、南瓜属的植物。一年生蔓生草本,茎常节部生根,伸长达2-5米,密被白色短刚毛。叶柄粗壮,原产墨西哥的中美洲一带,世界各地普遍栽培。明代传入我国,现南北各地广泛种植。可以做成南瓜泥有助于宝宝消化,对大人也有治疗便秘的效果。
南瓜具有良好的栽培特性,对环境条件适应性强,在世界范围内广泛栽培。据联合国粮农组织统计资料,在全世界不同蔬菜作物种类产值中,南瓜居第9位,年销售产值达40亿美元。中国和印度是世界上两个南瓜主产国, 其中中国的栽培面积居世界第二,总产量居世界第一。随着研究的持续深入,南瓜的一些医疗保健功能被陆续揭示出来,引起许多专家学者的关注。南瓜将越来越受到人们的重视,全世界南瓜栽培面积,单产及总产量也成倍增长。随着南瓜被开发为系列保健食品,需求量不断地增加。南瓜在分类学上属于双子叶植物纲葫芦科葫芦目南瓜属。通常提到南瓜植物,主要是指南瓜属(Cucurbita)的五个栽培种:
黑籽南瓜(Cucurbita ficifolia),又叫笋瓜、金瓜、西洋南瓜;
印度南瓜(Cucurbita maxima),又叫 倭瓜、番瓜、金瓜、 北瓜;
墨西哥南瓜(Cucurbita mixta),又叫灰籽南瓜;
中国南瓜(Cucurbita moschata),又叫西葫芦、搅瓜。实际上,南瓜属植物还包括了其他二十几个非栽培种。
问题一:窝瓜和南瓜是一样的吗 窝瓜的来历
南瓜(pumpkin)是一年生蔓性草本植物,叶片具白斑、果柄五棱形,又叫做中国南瓜、番瓜、倭瓜、饭瓜等。南瓜起源于中、南美洲。南瓜在中美洲有很长的栽培历史,中国600年前开始栽培。现在世界各地都有栽培,亚洲栽培面积最多,其次为欧洲和南美洲。按果实形状分为两个变种:圆南瓜和长南瓜。 在“大辽物产论”一文中也谈到,大辽国自公元916年建国,有四大农耕区域。其中有两个农业区、两个半农半牧区。两个农业的区域:一是属东京道的辽东北原渤海国的农业区;一是属南京道、西京道的长城以南燕、云地区的农业区。两个半农半牧区域:一是属上京道、中京道、辽西潢河(今西辽河上游西喇木伦河)、土河(今老哈河)流域的半农半牧区;一是属东京道和上京道西北部的半农半牧区。而南瓜是当时的主要农产品之一。南瓜被当地人称倭瓜,亦称番瓜。瓜结实,形横圆竖扁,而色有黄、黑绿。当时人们称**的为南瓜,黑绿色的为番瓜。其实一圃之中种形相异,农家也未强去区别。但是当时南方人由于其来源于北方,将其称为北瓜。后来,南瓜在南方各地得到了广泛种植,并且由于气候和地质的原因,南瓜的味道相对北方而言,独有特色,而且相对更易于生长。由此,人们也就将其称之为南瓜。
南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。各种成分的功用:
1 多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体的免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。
2 类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3 矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4 氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草中相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5 脂类物质:研究发现,在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
问题二:南瓜和倭瓜的区别? 很多人认为南瓜就是倭瓜,其实不然,南方或西北地区的南瓜比北方的倭瓜是不一样的,南瓜直径长度比更大一些,也就是矮一些,北方的倭瓜直径长度比小一些,也就是高一些。味道也有细微的差别,南瓜含水量少一些倭瓜含水量高一些,个头一般的说南瓜较大。说南瓜北方人懂,说倭瓜南方人很多听不懂。
问题三:窝瓜和南瓜的区别 窝瓜和南瓜是一样的吗 南方或西北地区的南瓜比北方的倭瓜是不一样的,南瓜直径长度比更大一些,也就是矮一些,北方的倭瓜直径长度比小一些,也就是高一些。味道也有细微的差别,南瓜含水量少一些倭瓜含水量高一些,个头一般的说南瓜较大。
问题四:饭瓜和南瓜有什么区别饭瓜有什哪些营养? 南瓜
别名: 倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜
热量: 每100 克(g) 22 大卡
每100 克(g)含有营养: 含量/营养占每日所需%
女 男 18岁~ 孕妇、乳母
热量(大卡) 22
GI值 -
蛋白质(克) 07
脂肪(克) 01
碳水化合物(克) 45
胆固醇(毫克) -
膳食纤维(克) 08
问题五:南瓜和窝瓜有什么区别 没区别,也叫中国南瓜
问题六:南瓜,面瓜,窝瓜有什么区别 我也喜欢那种金**的南瓜,又甜又面,我亲自试过了,觉得别的瓜没有那种**的好吃那种瓜好像叫印度南瓜
问题七:金瓜和南瓜有什么区别 金瓜、南瓜只是一些地方称叫、因有的南瓜是长型的、元型的和色泽区别。元型金**泽如碗口大小的称;金瓜、
问题八:南瓜 和倭瓜有什么区别? 南瓜,学名Cucurbitaspp,葫芦科南瓜属的一年生蔓性草本植物。根据它的产地和性状的不同,分为中国南瓜(俗称倭瓜、番瓜等)、印度南瓜(俗称笋瓜、搅瓜等)和美洲南瓜(俗称西葫芦)。
问题九:倭瓜,窝瓜和南瓜的区别 楼主我这有答案,但是在揭晓我的答案之前我必须要先声明一下,在蔬菜的领域中科学的叫法这3中是一样的。下面是百科给出的信息。
窝瓜也叫南瓜,山东地区称作吊瓜,东北地区称作倭瓜。可食用,有橘**和青色两种,外形呈扁圆或不规则葫芦形状,未成熟果实皮脆肉质致密,可配菜、做馅,成熟果实甜面,可熬粥。
但是在我的家乡窝瓜是长的,中间有点弯曲,颜色呈青绿色吃起来和南瓜差不多。
南瓜众所周知是圆形的,外表呈金**,煮粥最好吃
倭瓜是一种更小的品种大小和和周星星的拳头差不多,有的更大一点,外表呈青绿色,炒菜吃有点甜味。
问题十:南瓜和倭瓜的区别? 很多人认为南瓜就是倭瓜,其实不然,南方或西北地区的南瓜比北方的倭瓜是不一样的,南瓜直径长度比更大一些,也就是矮一些,北方的倭瓜直径长度比小一些,也就是高一些。味道也有细微的差别,南瓜含水量少一些倭瓜含水量高一些,个头一般的说南瓜较大。说南瓜北方人懂,说倭瓜南方人很多听不懂。
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