含糖高的水果一览表

含糖高的水果一览表,第1张

含糖高的水果如下:

糖分在14%以上的水果有:柿子、香蕉、杨梅、橘子、梨、石榴、桂圆、甜瓜、芒果等。

含糖分在9%-13%之间的水果有:苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等。

含糖量在8%—10%之间的水果:柠檬、青瓜、西瓜、柠檬、桃子、桃子、菠萝、李子、枇杷、菠萝、樱桃、哈密瓜、葡萄、草莓、樱桃等。

含糖量在4%—7%之间的水果:西瓜、草莓、白兰瓜等。

水果中的糖分主要由葡萄糖、果糖、蔗糖以及淀粉组成的。不同的水果营养、优势各不相同,吃水果要雨露均沾,才会有助于身体健康。无论选择什么样的水果,都要控制总量。糖尿病患者不可多食用。

水果大多味甜含糖,含糖分高的水果,如荔枝、桂圆、香蕉、鲜枣、山楂、椰子、水蜜桃、石榴、柿子、蜜橘等 。

糖低的水果红柿含糖为2%,西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、樱桃、橙子、橘子、枇杷、梨、桃子、李子、石榴、柠檬、柚子、杨梅、苹果、菠萝等均含糖在12%以内,香蕉、桂圆、荔枝、柿子含糖14%~16%,甘蔗含糖20%~30%,蜜枣、葡萄干含糖则高达70%~80%。

糖类物质是多羟基(2个或以上)的醛类(aldehyde)或酮类(Ketone)化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。在化学上,由于其由碳、氢、氧元素构成,在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合,故又称之为碳水化合物。糖是人体所必需的一种营养,经人体吸收之后马上转化为碳水化合物,以供人体能量。

主要分为单糖和双糖。单糖——葡萄糖,分子式为C6单分子链,人体可以直接吸收再转化为人体之所需。双糖——食用糖,如白糖、红糖及食物中转化的糖。分子式为C12,人体不能直接吸收,须经胰蛋白酶转化为单糖再被人体吸收利用。

糖分高的水果有榴莲、香蕉、山竹、西瓜、苹果、桂圆、椰子、石榴、荔枝、樱桃、杨梅、菠萝、蜜枣、葡萄、冬枣、百香果、芒果、火龙果、无花果等。

这些高糖水果含糖量比较高,不适合糖尿病病人食用。

高糖水果是指含糖比较高的水果,并不一定是甜味很强烈的水果。比如说椰子、冬枣、百香果、火龙果,口感并不是很甜,但是糖分含量很高。还有一些口感比较甜的水果也属于高糖水果,比如荔枝、芒果、无花果、樱桃等。

在适当的时机吃水果,尽量不要用水果代替正餐,不要把水果榨成汁喝,如果不是牙齿不够花的老人和还没有长牙齿的孩子,建议直接食用最佳。

水果含糖量选购技巧:

1、每百克含糖量在5克以下的水果有柚子类。吃西瓜主要是要限制量。含糖量再低,如果吃的量多,摄入的糖分也随之增加。

2、每百克含糖量在10克以下的有青梅、甜瓜、椰子乳、橙、柠檬、苹果、梨、李、杏、桃、枇杷、草莓、椰子、橄榄等。

3、每百克含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、橘、菠萝、樱桃、荔枝、葡萄、芒果等。

4、每百克含糖量超过20克的有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等果脯类,含糖量较高,糖友尽量别吃。

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