主要是在喂食当中，有些食物让母鸡产生了雄性激素，或者是母鸡自身的原因，导致其雌性激素发生紊乱。
在掠食者想要攻击并掠食小鸡时，会把小鸡护在翅膀底下。这是先天性行为:指的是由动物体内遗传物质决定的，是本物种的一种遗传特性，不需要后天学习，生来就有的一种行为能力，这种能力在适当条件下，由神经调节或激素调节就能表现出来。简单来说就是没有经过后天学习，保护小鸡是属于母鸡先天行为。
母鸡开始变性了，鸡老的时候有一定概率会这样。关键看楼主想怎么样？如果不让它继续打鸣那很简单，多喂雌激素就成了，但是还想让它继续生蛋就困难了，变性的时候卵巢会萎缩。（就算一只正常的公鸡，喂多了雌激素照样打不了鸣。）
母鸡为什么会叫鸣？
母鸡本来是不会叫鸣的，但母鸡的生理性腺发生变化后，会想公鸡一样打鸣；
民间有那样说法？
民间认为这种现象不吉利 ，是凶兆。 按民间说法谁家的母鸡打鸣预兆会死当家执事之人，应该对该母鸡立即执行死刑以避灾难。这种说法是迷信说法，其实还有科学的解释。
事实上：每只鸡都是既有精巢又有卵巢。母鸡体内左侧有一个发达的卵巢，而右边有一个不发达的性腺。在某种原因的作用下，比如受到外界的刺激，性腺就有可能发育。如果性腺发育，那么母鸡的羽毛、鸡冠就发生变化，也会打鸣。正因为母鸡体内左侧发达的卵巢的存在，卵巢除能产生卵子外，也是一种内分泌器官，它可以产生一些雌性激素化学物质(叫雌酮)等维持其雌性性别。如果由于某种原因或手术使左侧卵巢萎缩，则其右侧原不发育的性腺因此发育，变成了精巢而不是卵巢，此时母鸡就会打鸣了。
一般出现母鸡啼叫的话都会把它杀掉，有些地方还会将它的鸡头挂树上焚香祈拜以求消灾免祸。认为这种现象是凶兆，见（《三国演义 》第一回:建宁四年二月，洛阳地震；又海水泛溢，沿海居民，尽被大浪卷入海中。光和元年，雌鸡化雄。六月朔，黑气十余丈，飞入温雄殿中。
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1、按民间说法谁家的母鸡打鸣预兆会死当家执事之人，应该对该母鸡立即执行死刑以避灾难。
2、一般出现母鸡啼叫的话都会把它杀掉，有些地方还会将它的鸡头挂树上焚香祈拜以求消灾免祸。认为这种现象是凶兆，见三国演义第一回建宁四年二月，洛阳地震；又海水泛溢，沿海居民，尽被大浪卷入海中。光和元年，雌鸡化雄。六月朔，黑气十余丈，飞入温雄殿中。
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