能。
黄瓜水分含量为98%，并带有少量的维他命C、胡罗卜素及小量糖原、蛋白、钙、磷、铁等身体必不可少营养元素。鲜黄瓜中带有一种叫丙醇二酸的物质，它有抑止糖原转换为脂肪的作用。另外黄瓜性凉、排油，晚上吃也有除去不必要脂肪的作用。
酸奶能够减轻脸上痘痘，工薪族下午和酸奶有益于防电磁辐射，促进消化、调整胃肠作用，酸奶中带有很多的乳酸菌饮料，有利于肠胃消化吸收，提高人体的身体排毒作用，多酸奶，能够清除人体的“废弃物”，能够合理的击败脸上痘痘。
黄瓜自身也是非常好的美容瘦身食材，与酸奶配在一起减肥瘦身的实际效果会大大的提升，而且黄瓜和酸奶的热量都很低，不必担心吃胖。
减肥方法：
首先应控制饮食，将摄入的能量总量限制在1000-1500kcal/天，减少脂肪摄入，脂肪摄入量应为总能量的25%-35%，饮食中富含水果和蔬菜、膳食纤维；以瘦肉和植物蛋白作为蛋白源。
减肥膳食中应有充足的优质蛋白质，除了补充必要的营养物质，还需要补充必要的维生素、矿物质及充足的水分。还要改变饮食习惯，在吃东西时需要细嚼慢咽，这样可以减慢营养物质吸收，控制能量摄入。
饮食控制目标是每月体重下降控制在05～1公斤左右，6个月体重下降7-8%。肥胖患者最好在专门的营养师指导下制定严格的饮食计划。
运动时，肌肉组织对脂肪酸和葡萄糖的利用大大增加，使得多余的糖只能用来供能，而无法转变为脂肪而贮存。
同时随着能量消耗的增多，贮存的脂肪组织被“动员”起来燃烧供能，体内的脂肪细胞缩小，因此减少了脂肪的形成和蓄积。由此可达到减肥的目的。减肥运动须强调科学性、合理性和个体化，要根据自身特点掌握适当的运动量与度。
主料
黄瓜
2根
酸奶
100毫升
枸杞
适量
步骤
1准备食材：黄瓜，酸奶，枸杞
2一根黄瓜切段
3另外一根黄瓜切条
4制作：摆盘将酸奶放入黄瓜段的中心，再用枸杞点缀即可
可以，黄瓜和酸奶可以一起吃。
准备用料：全麦面包粉20g、黄瓜30g、蛋白1个、酸奶10g、核桃油适量
1、黄瓜洗净擦丝。
2、将黄瓜丝放入容器中，加入一个蛋白。
3、再加入适量全麦面包粉。
4、搅拌至没有面粉颗粒后加入适量酸奶。
5、搅拌均匀，稠度和酸奶差不多就好了。
6、电饼铛预热好放入核桃油抹匀。
7、用勺子舀入面糊摊成小饼状。
8、一面定型后翻过来继续煎。
9、看到两面都呈金**即可拔掉电源。
10、成品。
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