八角粉怎么吃的做法

用料

主料五花肉适量

辅料葱少许 姜少许花椒少许八角少许

调料冰糖少许料酒适量老抽适量

八角粉怎么吃的做法

1五花肉切大块；

2葱、姜切片，花椒、八角备用；

3锅中水沸后，放入五花肉，水再开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲洗净血污；

4锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀；

5放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；

6加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时；

7粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道；

8将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

一般来说，八角粉和饵料都不需要炒熟。因为八角粉本身就是一种食用的香料，它的味道带有清香和微辣的口感；而饵料则是用来引诱鱼吃的物品，它通常都是以干混合物、泥浆或者浆果形式出现。所以这两者都不用炒熟。但如果你想要将它们作为一道菜来食用，可以将它们加入到食物中然后加工成不同的口味。

接触八角粉可以，但不可以长期大量用

八角茴香有哪些作用吗

八角茴香除了作为我们平时所认识的调味品之外，其实也是可以入药的，但是通常入药需要再医师的指导下进行，那么八角有哪些作用？

八角茴香可入药；其性温，味辛；有温阳散寒，理气止痛之功效。用于治疗寒呕逆，寒疝腹痛，肾虚腰痛，干、湿脚气等症。另外，它的果实含有挥发油，主要成分是茴香油，分别为茴香醚、茴香醛和茴香酮，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。

另外，八角茴香的身上还含有茴香烯，能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。它的这么多作用，你都知道了吗？

八角茴香可以长期食用吗

八角茴香可以增加肉香，常吃也是很正常的事，有些人正是喜欢它的味道，以致每次做菜的时候会加一点去调味吧！但是，八角茴香真的可以长期这样食用吗？长期食用会有什么危害吗？

八角茴香虽然作为一种香料，可以添加到我们的菜肴里面去，但是它也是可以作为一种中药的哦，是不适宜长期食用的，偶尔吃点还是好的。八角茴香多吃了会产生一定的依赖性哦，所以是不适宜经常吃的。最重要的是常吃对肠胃有损伤，建议平时煮东西放一点就好，别长期吃。

另外，八角茴香属于发物，如果有炎症、上火等情况，吃了会加重；我国肿瘤专家们对天然香料做了致突变研究，研究结果提示，桂皮、八角、茴香和花椒均有一定的诱变性和毒性。八角茴香可能改变正常组织细胞的遗传功能，使其发生突变。若多用这些香料调味品，可导致人体细胞畸变，形成癌肿。你还敢长期食用吗？

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