1、糖醋带鱼
糖醋带鱼是以带鱼为主要食材,鸡蛋、食盐、白糖为辅料制作而成的家常菜,口感酥软,味道鲜美,富含钙、磷等矿物元素,营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美功效。忌用牛油、羊油煎炸,不可与甘草、荆芥同食。
2、鱼香茄子
鱼香茄子是一道菜品,是四川省传统的特色名菜之一。属于川菜系中比较具有代表性的鱼香味型的名菜。
3、鱼香肉丝
鱼香肉丝(英语:Yuxiang shredded pork),是以泡辣椒,子姜,大蒜,糖和醋炒制猪里脊肉丝而成,是民国时期的一位川菜大厨创制的,相传灵感来自泡椒肉丝。
4、红烧草鱼
红烧草鱼(Braised carp)是一道四川省的传统名菜,属于川菜系中的家常菜,其特点是香辣爽口,色鲜味浓。
5、红烧鲤鱼
红烧鲤鱼是一道以鲤鱼为制作主料,以花生油、湿淀粉、大蒜、酱油等作为辅料制作而成的家常菜,红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主,口味属于咸鲜,呈**,鱼嫩蘑香,汁浓味美。
年夜饭吉祥的菜名
1、年夜饭菜谱吉祥菜名:热菜
福如东海(松茸煲海参)
招财进宝(葱油鲜鲍鱼)
吉星高照(白灼基尾虾)
鸿运当头(剁椒鱼头)
吉庆满堂 (富临排骨)
飞黄腾达(豉油贵妃鸡)
餐中美点(两道)
富贵盈门(富临烤鸭)
年年有鱼(清蒸多宝鱼)
喜气洋洋(沙茶羊肉)
玉龙呈祥(马家沟芹菜拌虾干)
青春永驻 (时蔬沾酱)
前程似锦(素炒什锦)
奶汤全家福水饺两种(荤素各三两)
2、年夜饭菜谱吉祥菜名:凉菜
阖家欢乐(巧拌扇贝)
连年有余(五香熏鱼)
吉祥富贵(蛋黄鸭卷)
大吉大利(蒜茸田七)
青春永驻(万年青黄豆)
甜甜蜜蜜(蜜汁小枣)
八方来财(橙汁藕)
大富大贵(小葱豆腐)
年夜饭菜谱寓意
1、年夜饭菜谱寓意——年糕:年年高
过年要准备年糕,是表示喜庆。年糕因为谐音“年高”,再加上有着变化多端的口味,几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕,象征着黄金、白银,寄寓新年发财的意思。
北方的年糕以甜为主,或蒸或炸,也有人干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具,例如苏州及宁波的年糕,以粳米制作,味道清淡。除了蒸、炸以外,还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料,做工精细,可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
2、年夜饭菜谱寓意——鱼:年年有余
因为中国传统有年年有余(鱼)的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,过年吃鲤鱼大吉大利。除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,过年鲤鱼和鲫鱼一起吃就是大吉大利。除夕夜吃鲢鱼,鲢同“连”谐音,过年吃鲢鱼连年有余。
为了吃出连年有余的好意头,您可以除夕两条鱼,年夜饭吃一条,大年初一吃一条,就是连年有余。如果制作一条的话,年夜饭吃终端,大年初一吃头尾,这样就是连年有余,有头鱼尾。
3、年夜饭菜谱寓意——猪手:发财就手
猪手,可以焖猪手,也可以发菜猪手,也可以花生猪手等等,吃法很多,因为猪手寓意着发财就手,做什么都会顺顺利利,就手发财,干什么也都会发财就手。所以这道菜式也是广州街坊最喜欢的一道吉祥菜!
4、年夜饭菜谱寓意——芹菜:勤快
年夜饭不止是一家的团聚和对来年的美好期待,也是教育孩子的一次机会,长年菜中的芹菜,“芹”与“勤”谐音,教育小孩子要勤劳,只有勤劳才能获得美好的生活。
5、年夜饭菜谱寓意——蚝豉:好市
华南的年夜饭则多有鸡、烧肉、发菜、蚝豉等,因为“发菜蚝豉”与“发财好市”谐音。蚝豉,也称“蛎干”,牡蛎(也称蚝)肉的干制品,是广东人民春节必食的菜肴。蚝豉是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收。
6、年夜饭菜谱寓意——腐竹:富足
腐竹寓意“富足”,也是除夕不可少的一道菜。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。专家指出,腐竹与黄豆相比,更容易被人体吸收,营养价值也更丰富,因此经常吃一些腐竹,是很好的饮食习惯。
7、年夜饭菜谱寓意——蒜:会计算
“腊八腌蒜,除夕吃”,腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,寓意“会计算”。传统的腊八节,民间除了有喝腊八粥的习俗外,在北方地区还盛行着当天腌制腊八蒜的习惯,到了除夕启封,白绿透亮的腊八蒜就着吃饺子,那叫一个赞。
腊八蒜具有去油腻、去腥等作用,口味酸甜,就饭吃还能增加食欲。但由于腊八蒜是用醋腌制,吃多了可能会对牙齿有一定的腐蚀,另外,胃不好的人吃腊八蒜也应注意,吃多了不利于胃健康。
8、年夜饭菜谱寓意——饺子:招财进宝
在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食。吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有“招财进宝”的吉祥含义。
饺子馅料的选择和寓意有着直接关系,最常见的韭菜馅寓意着久财之意,因为久即时间长、久远,谓之久财。冬季典型的白菜肉馅即百财之意。香菇最有养生功效,将其包进饺子馅里寓意着鼓财之意,鼓即高起,凸出,香菇的形状如同向上的箭头,或为股票大盘的走势,向上、饱鼓之意,谓之鼓财。最后还有南京人爱吃的酸菜,据说有算财之意。
9、年夜饭菜谱寓意——烧肉:红红火火
烧肉本来就很受老广们的欢迎,皮脆肉香。广州人喜欢在年夜饭的时候有这道菜是因为烧肉寓意着红皮赤壮,寓意着你每天都红红火火,是一个很好的意头菜来的。
10、年夜饭菜谱寓意——生菜:生财
生菜读起来与“生财”谐音,讨个口彩,是过年必备的蔬菜。上面再摆一把金灿灿的油炸馓子,便是“金条生财”了。
东北年夜饭饮食习俗
小鸡炖蘑菇
所谓小鸡,其实是乡下的笨鸡。由于笨鸡吃五谷杂粮和虫子长成,其味也醇,其余香也浓,尤其是在饲料鸡大行其道的今天,笨鸡更给人以返朴归真的厚道之感。蘑菇则是长白山上的榛蘑,越炖越香。
材料:小鸡750克——1000克、蘑菇75克,葱、姜、干红辣椒、大料、酱油、料酒、盐、糖、食用油适量。
做法:
1、将家鸡洗净,剁成小块。
2、将蘑菇用温水泡30分钟,洗净待用。
3、坐锅烧热,放入少量油,待油热后放入鸡块翻炒。,加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。
4、至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒,将颜色炒匀。
5、加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇,中火炖三四十分钟即成。
6、加入酱油、糖、料酒,将颜色炒匀,加入浸泡过榛蘑的水和开水(水面没过鸡肉即可)烧开;7、加盖转中火炖30分钟左右,至鸡肉酥烂,汤汁收浓(中途要注意查看,防止鸡肉黏锅),最后用盐调味,装盘即可。 经过慢火炖制的鸡肉,更容易消化。
排骨炖豆角
如果没吃过这道菜,你就不算吃过东北菜。香气四溢的排骨,蒜香扑鼻的豆角,加上一碗松软可口的米饭,绝对能开启你萎靡不振的味觉。在东北,逢年过节,平日吃喝,这道菜都是最受欢迎的主菜之一。
材料:排骨500克、豆角几根,葱、姜、蒜、料酒、老抽、盐、花椒、胡椒粉、香菜适量。
做法:
1、锅中倒油烧热,爆炒葱姜蒜出味,放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒,一直到排骨两端的骨头露出一点来,倒入热水,没过排骨多一点,再放豆角。
2、锅中放1匙料酒、老抽、盐、花椒粉和胡椒粉,小火炖10分钟,再放入一些葱丝再炖,30分钟后放入香菜即可。
关键:锅中倒油烧热,爆炒葱姜蒜出味,放入排骨、1匙糖、1匙老抽翻炒,一直到排骨两端的骨头露出一点来,倒入热水,没过排骨多一点,再放豆角。
如下:
1、蒜蓉空心菜
2、腐乳炒空心菜
3、凉拌空心菜
4、腐乳酱配灼空心菜
5、翠绿空心菜
6、虾米炒空心菜
7、豆豉香菇空心菜
8、沙茶牛肉炒空心菜
9、海鲜空心菜面疙瘩
10、泰式经典虾酱空心菜
12、干丝炒空心菜梗丝
13、空心菜炒沙茶牛肉
14、爆香空心菜
15、懒人蒜香空心菜
16、素炒沙茶空心菜
17、虾酱空心菜
青菜的创意名字我听过的有些是象意或者形似的,如一清二白,是小葱拌豆腐,绝代双骄,是青椒炒辣椒,玉树临风,是炒空心菜,佛手,是炸香椿芽菜,当然也有一些奇葩的菜名,凤求凰,甜甜圆圆,青龙卧雪,雪山冰融,等等,不过就是人们对食物的一种寓意和喜欢而已。
养类蔬菜总称。一些名字好听的类似于茭白,芥蓝,香椿,芫荽,朝鲜蓟,茴香,菊芋,百合,茼蒿,银耳,昆布,秋葵,上海青,紫背天葵,抱子甘蓝,羽衣甘蓝,苦菊,米苋,雪里蕻,魔芋,藠头,山药,菱角,荸荠,地耳,石耳,竹荪落苏,红苕,琼枝,石华,茨菰等。
参考一下满汉全席
满汉全席一共有108道菜式:
(一)蒙古亲潘宴
茶台茗叙 :古乐伴奏、满汉侍女、敬献白玉奶茶
到奉点心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥苹果、 合意饼
攒盒一品 :龙凤描金攒盒龙盘柱 (随上干果蜜饯八品)
四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅
四甜蜜饯: 蜜饯苹果、 蜜饯桂圆 、蜜饯鲜桃、 蜜饯青梅
奉香上寿: 古乐伴宴、焚香入宴
前菜五品: 龙凤呈祥 、洪字鸡丝黄瓜、 福字瓜烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑发菜
饽饽四品: 御膳豆黄 、芝麻卷、 金糕、 枣泥糕
酱菜四品: 宫廷小黄瓜 、酱黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮
敬奉环浆: 音乐伴宴、满汉侍女敬奉、贵州茅台
膳汤一品: 龙井竹荪
御菜三品: 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔
饽饽二品: 豆面饽饽、 奶汁角
御菜三品: 祥龙双飞、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽
御菜三品: 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝
饽饽二品: 金丝酥雀、 如意卷
御菜三品: 绣球乾贝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片
御菜三品: 干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳
饽饽二品: 肉末烧饼、 龙须面
烧烤二品: 挂炉山鸡、 生烤狍肉、 随上荷叶卷、 葱段、 甜面酱
御菜三品: 山珍刺龙芽、 莲蓬豆腐 、草菇西兰花
膳粥一品: 红豆膳粥
水果一品: 应时水果拼盘一品
告别香茗: 信阳毛尖
(二)廷臣宴
丽人献茗:狮峰龙井
乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 苹果软糖
蜜饯四品:蜜饯银杏、 蜜饯樱桃 、蜜饯瓜条、 蜜饯金枣
饽饽四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、双色豆糕、 豆沙卷
酱菜四品:甜酱萝葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合锦
前菜七品:喜鹊登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁鱼片、 五香仔鸽、 糖醋荷藕、 泡绿菜花、 辣白菜卷
膳汤一品:一品官燕
御菜五品:砂锅煨鹿筋、 鸡丝银耳、 桂花鱼条 、八宝兔丁、 玉笋蕨菜
饽饽二品:慈禧小窝头、 金丝烧麦
御菜五品:罗汉大虾、 串炸鲜贝、 葱爆牛柳、 蚝油仔鸡、 鲜蘑菜心
饽饽二品:喇嘛糕 、杏仁豆腐
山珍刺五加 清炸鹌鹑、 红烧赤贝
饽饽二品:绒鸡待哺 、豆沙苹果
御菜三品:白扒鱼唇、 红烧鱼骨、 葱烧鲨鱼皮
烧烤二品:片皮乳猪、 维族烤羊肉、 随上薄饼、 葱段 甜酱
膳粥一品:慧仁米粥
水果一品:应时水果拼盘一品
告别香茗:珠兰大方
(三)万寿宴
丽人献茗:庐山云雾
乾果四品:奶白枣宝、 双色软糖、 糖炒大扁、 可可桃仁
蜜饯四品:蜜饯菠萝 、蜜饯红果、 蜜饯葡萄、 蜜饯马蹄
饽饽四品:金糕卷 、小豆糕 莲子糕、 豌豆黄
酱菜四品:桂花辣酱芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黄瓜
攒盒一品:龙凤描金攒盒龙盘柱 随上
五香酱鸡 盐水里脊、 红油鸭子、 麻辣口条
桂花酱鸡 蕃茄马蹄、 油焖草菇、 椒油银耳
前菜四品: 万字珊瑚白、 寿字五香大虾、 无字盐水牛肉、 疆字红油百叶
膳汤一品: 长春鹿鞭汤
御菜四品: 玉掌献寿 、明珠豆腐、 首乌鸡丁 、百花鸭舌
饽饽二品: 长寿龙须面 、百寿桃
御菜四品: 参芪炖白凤 、龙抱凤蛋、 父子同欢、 山珍大叶芹
饽饽二品: 长春卷 、菊花佛手酥
御菜四品: 金腿烧圆鱼、 巧手烧雁鸢、 桃仁山鸡丁 、蟹肉双笋丝
饽饽二品: 人参果、 核桃酪
御菜四品: 松树猴头蘑、 墨鱼羹、 荷叶鸡、 牛柳炒白蘑
烧烤二品: 挂炉沙板鸡 、麻仁鹿肉串
膳粥一品: 稀珍黑米粥
水果一品: 应时水果拼盘一品
告别香茗: 茉莉雀舌毫
(四)千叟宴
丽人献茗:君山银针
乾果四品:怪味核桃 、水晶软糖、 五香腰果、 花生粘
蜜饯四品:蜜饯桔子、 蜜饯海棠、 蜜饯香蕉、 蜜饯李子
饽饽四品:花盏龙眼、 艾窝窝、 果酱金糕、 双色马蹄糕
酱菜四品:宫廷小萝葡、 蜜汁辣黄瓜、 桂花大头菜、 酱桃仁
前菜七品:二龙戏珠、 陈皮兔肉、 怪味鸡条 、天香鲍鱼 、三丝瓜卷、 虾籽冬笋、 椒油茭白
膳汤一品:罐焖鱼唇
御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大虾、 龙凤柔情、 香油膳糊 肉丁、黄瓜酱
饽饽二品:千层蒸糕 、什锦花篮
御菜五品:龙舟镢鱼、 滑溜贝球、 酱焖鹌鹑、 蚝油牛柳、 川汁鸭掌
饽饽二品:凤尾烧麦 、五彩抄手
御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜鸡脯、 香麻鹿肉饼
饽饽二品:玉兔白菜 、四喜饺
烧烤二品:御膳烤鸡、 烤鱼扇
野味火锅:随上围碟十二品
一品 : 鹿肉片 、飞龙脯 狍子脊、 山鸡片
野猪肉 野鸭脯 鱿鱼卷 、鲜鱼肉
刺龙牙 大叶芹 刺五加、 鲜豆苗
膳粥一品:荷叶膳粥
水果一品:应时水果拼盘一品
告别香茗:杨河春绿
(五)九百宴
丽人献茗: 熬乳茶
乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠萝软糖
蜜饯四品: 蜜饯龙眼、 蜜饯莱阳梨 、蜜饯菱角 、蜜饯槟子
饽饽四品: 糯米凉糕 、芸豆卷 、鸽子玻璃糕、 奶油菠萝冻
酱菜四品: 北京辣菜 、香辣黄瓜条 、甜辣乾 、雪里蕻
前菜七品: 松鹤延年、 芥茉鸭掌、 麻辣鹌鹑、 芝麻鱼 腰果芹心、 油焖鲜蘑 蜜汁蕃茄
膳汤一品: 蛤什蟆汤
御菜一品: 红烧麒麟面
热炒四品: 鼓板龙蟹 、麻辣蹄筋 、乌龙吐珠、 三鲜龙凤球
饽饽二品: 木犀糕 、玉面葫芦
御菜一品: 金蟾玉鲍
热炒四品: 山珍蕨菜 、盐煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白
饽饽二品: 黄金角 、水晶梅花包
御菜一品: 五彩炒驼峰
热炒四品: 野鸭桃仁丁、 爆炒鱿鱼、 箱子豆腐、 酥炸金糕
饽饽二品: 大救驾、 莲花卷
烧烤二品: 持炉珍珠鸡、 烤鹿脯
膳粥一品: 莲子膳粥
水果一品: 应时水果拼盘一品
告别香茗: 洞庭碧螺春
(六)节令宴
丽人献茗:福建乌龙
乾果四品:奶白杏仁、 柿霜软糖、 酥炸腰果、 糖炒花生
蜜饯四品:蜜饯鸭梨 、蜜饯小枣、 蜜饯荔枝、 蜜饯哈密杏
饽饽四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盏、 鸳鸯卷
酱菜四品:麻辣乳瓜片、 酱小椒、 甜酱姜牙、 酱甘螺
前菜七品:凤凰展翅、 熊猫蟹肉 虾、籽冬笋 、五丝洋粉、 五香鳜鱼 、酸辣黄瓜、 陈皮牛肉
膳汤一品:罐煨山鸡丝燕窝
御菜五品:原壳鲜鲍鱼、 烧鹧鸪 、芜爆散丹、 鸡丝豆苗、 珍珠鱼丸
饽饽二品:重阳花糕 、松子海罗干
御菜五品:猴头蘑扒鱼翅、 滑熘鸭脯、 素炒鳝丝、 腰果鹿丁、 扒鱼肚卷
饽饽二品:芙蓉香蕉卷 、月饼
御菜五品:清蒸时鲜 、炒时蔬、 酿冬菇盒、 荷叶鸡、 山东海参
饽饽二品:时令点心 、高汤水饺
烧烤二品:持炉烤鸭 、烤山鸡、 随上
薄饼、 甜面酱、 葱段 、瓜条
萝葡条、 白糖、 蒜泥
膳粥一品:腊八粥
水果一品:应时水果拼盘一品
告别香茗:杨河春绿
报菜名里面的满汉全席:
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿;
烧花鸭、烧雏鸡儿、烧子鹅;
卤煮咸鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、晾肉、香肠;
什锦苏盘、熏鸡、白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子;
罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什锦、卤子鹅、卤虾、烩虾、炝虾仁儿;
山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂;
烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌鸭丝儿、黄心管儿;
焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲇鱼、烀皮甲鱼、锅烧鲤鱼、抓炒鲤鱼;
软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠、麻酥油卷儿;
熘鲜蘑、熘鱼脯儿、熘鱼片儿、熘鱼肚儿、醋熘肉片儿、熘白蘑;
烩三鲜、炒银鱼、烩鳗鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼;
炝芦笋、芙蓉燕菜、炒肝尖儿、南炒肝关儿、油爆肚仁儿、汤爆肚领儿;
炒金丝、烩银丝、糖熘饹炸儿、糖熘荸荠、蜜丝山药、拔丝鲜桃;
熘南贝、炒南贝、烩鸭丝、烩散丹;
清蒸鸡、黄焖鸡、大炒鸡、熘碎鸡、香酥鸡、炒鸡丁儿、熘鸡块儿;
三鲜丁儿、八宝丁儿、清蒸玉兰片;
炒虾仁儿、炒腰花儿、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜;
炸海耳、浇田鸡、桂花翅子、清蒸翅子、炸飞禽、炸葱、炸排骨;
烩鸡肠肚儿、烩南荠、盐水肘花儿、拌瓤子、炖吊子、锅烧猪蹄儿;
烧鸳鸯、烧百合、烧苹果、酿果藕、酿江米、炒螃蟹、氽大甲;
什锦葛仙米、石鱼、带鱼、黄花鱼、油泼肉、酱泼肉;
红肉锅子、白肉锅子、菊花锅子、野鸡锅子、元宵锅子、杂面锅子、荸荠一品锅子;
软炸飞禽、龙虎鸡蛋、猩唇、驼峰、鹿茸、熊掌、奶猪、奶鸭子;
杠猪、挂炉羊、清蒸江瑶柱、糖熘鸡头米、拌鸡丝儿、拌肚丝儿;
什锦豆腐、什锦丁儿、精虾、精蟹、精鱼、精熘鱼片儿;
熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、焖冬瓜;
焖鸡掌、焖鸭掌、焖笋、熘茭白、茄干儿晒卤肉、鸭羹、蟹肉羹、三鲜木樨汤;
红丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鲜丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子;
红炖肉、白炖肉、松肉、扣肉、烤肉、酱肉、荷叶卤、一品肉、樱桃肉、马牙肉、酱豆腐肉、坛子肉、罐儿肉、元宝肉、福禄肉;
红肘子、白肘子、水晶肘、,蜜蜡肘子、烧烀肘子、扒肘条儿;
蒸羊肉、烧羊肉、五香羊肉、酱羊肉、氽三样儿、爆三样儿;
烧紫盖儿、炖鸭杂儿、熘白杂碎、三鲜鱼翅、栗子鸡、尖氽活鲤鱼、板鸭、筒子鸡。
古代高雅的菜名如下:
1、凤尾鱼翅、红梅珠香、宫保野兔、豆面饽饽、奶汁角、祥龙双飞、佛手金卷、金丝酥雀、如意卷。
2、绣球乾贝、炒珍珠鸡、奶汁鱼片、干连福海参、龙须面、山珍刺龙芽、莲蓬豆腐、红豆膳粥。
3、喜鹊登梅、蝴蝶暇卷、姜汁鱼片、五香仔鸽、糖醋荷藕、泡绿菜花、一品官燕、砂锅煨鹿筋、鸡丝银耳、桂花鱼条。
4、八宝兔丁、玉笋蕨菜、慈禧小窝头、金丝烧麦、罗汉大虾、串炸鲜贝、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、鲜蘑菜心。
5、喇嘛糕、杏仁豆腐、白扒广肚菊花里脊、绒鸡待哺、豆沙苹果、白扒鱼唇、红烧鱼骨、桂花辣酱芥。
以上就是关于大家能帮我想几个好听的菜名么全部的内容,包括:大家能帮我想几个好听的菜名么、春节年夜饭好听菜名、空心菜好听优雅的菜名等相关内容解答,如果想了解更多相关内容,可以关注我们,你们的支持是我们更新的动力!