日料店都有哪些菜品其实是半成品，可以直接网上买到

阿虎暴言：人均200以下的日料店都是半成品（专门店除外）

翻开大众点评的菜单就会发现，除了omakase，日料店的菜品是高度重合的，尤其是商场里的日料店，主要原因就是在于他们都用了半成品，所以说，只要找到了合适的关键词，仅靠网购就可以在家吃日料！

关键词1中华海藻、芥末章鱼、麻辣蛤蜊、味付海螺 / 每份均价：10r

平价日料的四大天王，购物网站一搜一大把，厂家不同口味相似，因为需要冷藏，尽量选发货地比较近的店铺就好。比较推荐的品牌是盛源来和鲜小贝，都是日料店常见的供货品牌

关键词：日料前菜

搜索就会发现，前菜大礼包除了四大天王，还可以用关键词龙虾沙拉、北极贝沙拉、芥末贝柱等等等

关键词2樱桃鹅肝/ 每份均价：25r

解冻，然后弄个花里胡哨的摆盘，半成品摇身一变，成了『高级分子料理』。品牌选择春冠就可以吃到日料店同款了，同样要注意物流，融化了就不好吃了，而且容易变质。

关键词：樱桃鹅肝

关键词3纳豆 / 每份均价：5r

中国人爱吃这个的其实不多，但总有日料店用纳豆来标榜自己正宗，我这暴脾气，必须揭穿半成品本质。搜山大纳豆，是原装进口的品牌，通常日料店也会选择这个，品质比较稳定

关键词：日本纳豆

关键词4 北极贝/ 每份均价：15r

三文鱼金枪鱼这种大鱼，我们自己确实搞不定，一方面不好找优质货源，另一方面没有分割技术，但是如果是北极贝之类，就到了半成品的主场。

北极贝首推品牌是clearwater北极贝，不会有“北寄贝”冒名顶替

关键词：北极贝

关键词5玉子烧 / 每份均价：5r

就是鸡蛋卷，好吃但并不容易自己做，卷好看非常需要技术，这时只需要打开淘宝，搜索：寿司玉子，十块钱一大卷，够做20个寿司。日料店常用的品牌是鸿樱，就是绿色包装的那一款

关键词6 蟹宝 / 每份均价：6r

店里卖四五十一个，看着唬人，但是成本不到六块钱。品牌可以选择鱼虾客，是最早出这个单品的品牌。

关键词：芝士蟹宝

关键词7 叉烧 / 每份均价：5r

日式叉烧非常划算，买一包可以吃两三个月，至于拉面部分，煮一包汤达人的豚骨拉面就行了，很多日料店的拉面还没有汤达人好吃。叉烧肉日料店一般用的品牌是润丰大

关键词：日式叉烧

淘宝上也有很多日料半成品的专门店，点进去就会打开新世界的大门。以上推荐的都是半成品依然可以保留比较好的口味与口感的，现在还有天妇罗半成品，章鱼烧半成品，这些就不太推荐了，还是去专门店里看师傅现做现成更好吃一些。

祝大家吃的开心！

可以冷冻但解冻后就不能再冷冻了

a、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，也可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。本室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。

b、冷藏室温度约为5℃，可冷藏生熟食品，存放期限约一星期，水果、蔬菜应存放在果菜盒内(温度8℃)，并用保鲜纸包装好。

c、位于冷藏室上部的冰温保鲜室，温度约0℃，可存放鲜肉、鱼、贝类、乳制品等食品，既能保鲜又不会冻结，可随时取用，存放期为三天左右。冰温保鲜室还可以作为冷冻食品的解冻室，上班前如将食品放在该室，下班后可即取即用。

d、有的冰箱还设有变温室，用户可根据食品储藏需要调节变温室的温度。如用户觉得冷藏室不够用，可将中室调至冷藏温度的工作状况，这种变温室也适用于将冷冻食品解冻。一般将其置于保鲜工作状况使用最为方便。

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