雷州市旅游资源丰富。近几年，雷州市积极探索和建立多元化的投资融资机制，加快旅游基础设施建设和旅游资源的开发利用。旅游业得到了长足的发展。雷州胜景之西湖。 雷州名胜之三元公园。 庄严雄伟的雷祖祠（雷祖祠为国家级文物保护单位） 雷阳八景之西湖拥翠。 佛教圣地之天宁禅寺。 岭南古刹之高山寺。 大自然和谐景观--坡正湾鹭鸟天堂。
雷州景色美不胜收，既有西湖翠拥、雁塔题名、一龙烟绕、万顷连云等旧雷阳八景，也有天成台、高山寺、宝林禅寺等新景点。登临三元古塔，极目东眺，万顷良田，莽莽苍苍，南海波涛，天水一色。眼前景物，令人目不暇接，游人到此，莫不块垒尽消，惊叹天地造化之奇，鬼斧神工之妙。
雷州西湖(Léizhōu Xīhú)原名罗湖。位于海康县城西湖大道北侧。湖水面积3300多平方米。宋绍圣四年(1097)苏轼贬琼途经此处。今建成雷州西湖公园，内有苏公亭、莱井泉等古迹。
雷州西湖是一座风景秀丽，人文荟萃，集自然风光、贤踪圣迹于一体的园林式游园，不仅独具南天一格的风貌，而且似耳聆一曲情节起伏的雷州史话。
雷州西湖名胜古迹众多，著名的有：十贤祠、浚元书院、寇公祠和苏公亭。
名垂千古的十贤祠：进入“宋园”，在右侧可见一方大型石刻《雷州十贤堂记》，这是奉扭过宋代“十贤”的故址。它始建于宋咸淳十年（1274年）。进入洞内，还有另一方较小的《十贤堂记》石刻，此碑是屡经刀兵浩劫幸存的珍贵文物。碑文是南宋大名鼎鼎的宰相文天祥挥泪撰写的，原稿收藏在“十贤”之一秦观后高处，直到500多年后的清嘉庆九年（18O4年）才由广东学使、状元姚文田书写刻石，人们偷此碑铭为《正气歌》的姐妹篇。
薪巷子烤肉，白水沟烧烤园，新疆阿达西烤羊肉串。
这几个是雷州市排名比较高的几个烧烤地点推荐。雷州市十大旅游景点有茂德公鼓城，雷州市博物馆，雷州西湖，三院塔公园，雷祖祠，雷州天宁寺，雷州九龙山红树林国家湿地公园，天成台度假村，夏江天后宫，雷州高山寺。
青石红砖红瓦典型的雷派建筑风格，恢宏的城墙内，城楼交错，城中央还有大戏楼，其建筑形态古色古韵又透出现代气息，具有雷州半岛别样的风情，这就是茂德公古城。
走进雷州茂德公古城，仿佛穿越时空隧道，回到一千多年前的古雷州。走在古城的大街小巷上，踏着一千多年的历史，仿佛看到雷州古城的繁荣和喧闹；走近古城的大戏楼，仿佛听到飘逸回荡的雷音古韵……
三亿元打造茂德公古城
雷州，古称合州。先秦时期是楚越之地。在汉代至民国长达两千多年的时间里，一直是雷州半岛的政治、经济、文化中心，堪称“天南重地”。雷州有深厚的文化底蕴，雷州文化在广东文化中独树一帜，是广东四大区域文化之一，“雷州换鼓”为“天下四绝”之首，雷城内的雷祖祠已有一千多年历史。
2013年，广东茂德公集团在雷州黄金宝地白水沟畔，投资3亿多元倾力打造茂德公古城。古城占地62亩，建筑面积63万平方米，客房155间，街道全长550米，把雷州文化融进具有浓郁的本土特色的古老建筑之中。
茂德公古城，是整个茂德公古城景区的灵魂。唐朝在古时的中国是一个多么兴盛丰富又相对自由的朝代，茂德公古城的“仿唐”，便应是向这种丰富自由的一种致敬。古城除了“仿唐”，还融入雷州历代的各种元素，使茂德公古城成为中国最南半岛旅游原点，展现了雷州文化历史名城的特色，是粤西地区极具影响力的度假领地和文化旅游新地标。
古城糅合古典风格和现代元素
在裙楼和大门入口的设计中，古城墙将古典的气质发挥得淋漓尽致。青石红砖红瓦典型的雷派建筑风格，古城是集鼓楼、戏楼为一体的建筑物，古楼的建筑造型和装饰以鼓为基调，体现了鼓文化的建筑风格并糅合现代元素而成。恢宏的城墙内，城楼交错，城中央还有大戏楼，其建筑形态古色古韵，再现古雷州的盛唐气势。
茂德公古城，浓缩了本土文化与民俗内涵，厚重地记录着茂德公人传播雷州文化的责任与使命。不但展现了雷州古城的原始风貌，而且实现了现代高尚社区与古老鼓城的完美链接，是现代对传统的一次敬礼，也是一次对古老雷文化的崭新呈现，同时它展现了雷州文化历史名城的特色。
茂德公古城，集旅游度假与购物娱乐于一城，业态分布齐全，设有**院，儿童游乐、购物广场、特色食街、中西餐、精品店、客栈、茶楼、咖啡屋、清吧酒廊、本土特产和民俗特色工艺坊等。别样风情的古街，月照楼阁，琴声悠扬，身在其中，如穿越时空，飞越红尘，带给人们购物休闲娱乐穿越时空的感受。
独特魅力的古城，大戏楼兼容并蓄，除了上演传统的雷剧外，还上演中国各种传统剧种的优秀剧目。经典戏剧天天开演，全国各地各方戏种登台交流，是传播雷州戏剧文化的窗口和平台。
茂德公集团，诞生于一九九八年，以“积小善，成茂德”为核心价值观，以“挖掘优秀传统文化，发展休闲文旅产业，增强生活幸福感”为使命，长期专注休闲文旅、休闲食品、地产、教育、饮食等产业及主题节庆，培育了茂德公、诸葛酿、樟树湾、足荣村、德基金等知名品牌，立志成长为休闲文旅产业的标杆企业。
核心价值观：积小善，成茂德
使命：挖掘优秀传统文化，发展休闲文旅产业，增强生活幸福感
品牌定位：幸福生活的践行者
品牌个性：温暖、创新、坚定、不凡
人才理念：德才兼备，以德为先
愿景：成为休闲文旅产业的标杆企业
广东茂德公集团是一家有20年发展历史的综合性集团公司，董事长陈宇先生于1998年下海创业，2002年注册成立广东樟树湾经济发展有限公司，是广东茂德公集团的前身，2013广东茂德公集团正式注册成立。
茂德公集团董事长陈宇先生将爷爷的名字陈茂德作为企业的名称，时刻提醒自己对待企业的品牌就像对待自己的爷爷一样，不仅如此，茂德公集团还传承了董事长爷爷陈茂德的诚信、老实、朴素的品德，始终坚持“积小善，成茂德”为企业核心价值观。
在企业发展壮大的同时也不忘饮水思源、回馈家乡，十几年来茂德公集团投资到家乡雷州和足荣村的资金达十几亿元，樟树湾房地产、樟树湾大酒店、茂德公鼓城及茂德公大观园的建设与发展，为雷州的发展及雷州文化的传承带来翻天覆地的变化。
茂德公集团本着“有益家乡发展的事多做一点”在家乡投资建厂，不仅为村里的父老乡亲提供就业机会，还能让他们在工作的同时能很好的照顾一家老小和家里的农活。茂德公集团不仅回馈家乡还回馈社会，一直以来身体力行各种公益和慈善事业，并向公益和慈善活动捐资助款。2011成立“德基金”，集团每年投入200万进行贫困边远山区小学的艺术支教，以帮助更多山区小孩。
近年来，茂德公集团更致力于发展休闲文旅产业，不仅以雷州鼓文化为载体建起国家AAAA景区——茂德公古城度假区，充分挖掘国内各地优秀传统文化，创办足荣村方言**节、足荣村手作节等，鼓励并号召大家传承和保护方言文化、传统手作等，自觉担当起一个企业的社会责任。
茂德公集团厚积薄发，品牌影响力持续增强，茂德公集团先后被评为广东省优秀企业、广东省首届最具社会责任感企业、广东省诚信示范企业的荣誉。茂德公香辣酱生产基地先后获得湛江市安全生产建设示范单位、全国消费者放心环保健康品牌食品、湛江市名牌产品。
茂德公集团将继续挖掘优秀传统文化，发展休闲文旅产业，增强生活幸福感。
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