草莓是现在的应季水果，这个时候吃不仅味香汁甜，营养价值也是最高的。但还有不少人困惑，草莓发白了还能吃吗？关于，草莓发白了还能吃吗？草莓变白是坏了吗？我来为您一一解答！
草莓发白还能吃吗
草莓发白一般是食物变质了，最好不要吃了。草莓不易储藏，特别是洗过的草莓，存放不要超过1天，还是吃新鲜的比较好，如果发白，口感可能就已经变了，最好别吃了，直接扔掉，以后少买点，够当天吃的就可以了。
草莓变白是坏了吗
草莓一般发白变软是快要坏了，不建议食用，但若是草莓籽变白是正常现象。选草莓一要看籽，要闻香。在购买时要做好辨别，草莓上的籽如果是白色的，就是自然成熟的；如果籽是红色的，那么就一定是染色的。自然成熟的草莓，瓤是红色的，只有内芯会有一点点白色，而且果香非常浓厚。染色的草莓，瓤是白色的，没有香气。”潘经理介绍，如果泡草莓的水有泛出微微的淡红色，大可不必担心，这是草莓自身的天然色素。如果草莓表面有磕碰的情况，会有更多的天然色素析出，红色还会更重些，但都是很自然的颜色，与染出来的红色截然不同。如果泡草莓的水是浓浓的红色，而且看起来很不舒服，那有可能草莓被商贩做过手脚了。
选购草莓的小窍门
1、看草莓籽颜色：自然生长成熟的草莓，草莓籽呈金币**，然而如果整颗草莓超过80%的籽都是红色的就要小心谨慎有催熟或染色的嫌疑了!并且在我们后面的品尝中，籽红的草莓口感明显颇软偏烂，所以在草莓挑选时，尽量挑选草莓籽金黄的!
2、闻香味：自然成熟的草莓都会带有一股浓郁的草莓香味，而使用催熟的草莓则无味或带有一股刺鼻味道，在评测中我们也的确遇到了寡淡无味的草莓，然而考虑到一些生鲜电商采用急速降温的仓储方式，对果香味有一定的影响，所以这项指标并不绝对，对于线下购买的草莓可以列为考虑方式!
3、看形状：打过激素的草莓可能形状畸形!然而畸形的草莓并不一定打过激素!其中涉及到多倍体技术，人工授粉等因素，但是，现在的草莓一般采用蜜蜂授粉，形状一般均匀，再加上我们的实际品尝得出结论，表面有不规则塌陷的草莓几率较高，所以如果对安全要求极其严苛，最好在采购时不要挑选形状特别奇特的草莓。
4、看颜色：经过我们实地走访草莓园，询问过当地草莓种植人员后，得知草莓成熟一般都是整体变色，并不太会出现颜色不均匀的情况，所以当你购买的草莓一块红一块白并呈现不规则分布的时候要小心了!
黑色的草莓籽可以种出草莓。
春季是草莓营养生长与生殖生长并进时期。加强这一时期的管理，对提高草莓产量、改善品质极为重要。
1、注意及时揭膜炼苗：当日平均气温稳定在10℃左右时，越冬御寒的覆盖物要开始揭除。揭开覆盖物后，应及时将枯叶、病叶、老叶摘除，改善透光条件，防止病害发生。
2、注意中耕除草松土：春后及时中耕除草与松土，要浅锄，以免伤及根系和防止土块压没苗心;及时清理排水沟、腰沟、围沟等，消除渍害。
3、注意及时追肥浇水：要结合浇水追施一次发棵肥，每亩施尿素10-15千克或复合肥20-30千克;4月中旬开花前再追一次花前肥，亩用复合肥10-15千克;此外，在开花结果期叶面喷施2-3次03%的磷酸二氢钾液，有利于提高产量和品质。
4、注意疏花疏蕾：草莓花序上先开的花结果好，果实大、成熟早。因此，草莓现蕾后要疏除瘦小的花蕾，以减少养分消耗，使果实个大整齐、成熟早、品质好，疏掉20%-25%的晚弱花蕾。
我们都知道，草莓是最近比较受欢迎的一种水果，它含有丰富的维生素、膳食纤维以及微量元素等，吃起来香甜可口，具有很好的食用价值，很多人都会经常买草莓吃。那么草莓在网上买好不好呢？下面让我们具体来看看吧！
网上买草莓好不好当然是草莓的质量好与坏了，网上不同于实体店，就算商家给你准备的是好的草莓，在快递运输过程中，不排除扔来扔去和颠簸，快递到手里也会出现草莓坏的烂的。
网上买东西，特别是吃的尤其是草莓这类水果，商家的包装尤其重要，一定要有泡沫盒还要里面用软的物品隔开，要选口碑好的物流商，比如京东。最基本的口碑信用好，有保障。
最后要说的是，对于买水果，如果时间上方便的话，还是尽可能的去实体水果店选购，这样的话，你能最快买到手里吃饭嘴里，何乐而不为呢！高高兴兴的买，开开心心的吃，避免了收到快递发现有烂的时候的不愉快和影响食欲！
网上买草莓要注意什么从网上购买水果类的食物，最在乎的还是食品的新鲜以及到货的速度。
平时买水果也经常从网上去买，但是会选择就近购买，到货速度快的，一般今天下单明天就能到，或者是早上下单下午就能到，因为水果普遍的都不太耐放，如果时间长了就会失去新鲜度。
再加上草莓是非常容易坏的一种水果，它容易暴露在外面，整个果肉都是裸露的，所以更要保证草莓的新鲜以及干净，另外包装好一些的草莓更受欢迎。
网上买草莓怎么看好坏 1、对比草莓籽我们可以观察到通常染色草莓看它的草莓籽就可以分辨的，正常成熟的草莓籽颜色是一种自然的米**，而不是红色的。
2、看是否空心，并尝一下味道草莓有些是催熟的，可能会空心，建议问下网上的客服呦！确认后再购买，对售后也是有帮助和保障的！
3、看外形形状怪异的草莓不一定打过激素，打过激素的草莓大多是形状怪异的！大家尽量选择正常形状的草莓呦。
4刚采摘不久的新鲜草莓叶会呈现出草绿色，久放的草莓叶水分会流失，变得又干又黄。表面要新鲜饱满，手摸上去可以感觉到软硬适中最好，太硬了说明成熟度不够，太软了担心放久了里面的果肉会腐坏。
什么样的草莓不能买1、体型大，但是形状怪异的一定要谨慎购买！
正常的草莓如鹌鹑蛋或者是鸽子蛋的大小，也不排除有个别的草莓个头大，一般这样的草莓颜色红艳有光泽，色泽均匀，近似三角锥形状。对于使用了膨大剂的草莓来说，它们的个头肥大且外形有不规则的凸起像长出了很多“犄角”，颜色上青红分界鲜明，这种草莓不建议购买。长期食用对身体会有不小的负面影响。
2、颜色不均匀的草莓不要买！
在选购草莓时，有时发现草莓的颜色青一片，红一片或者就是青红分界特别明显，这有可能使用了激素缩短了生长周期造成的。正常的草莓，从上到下颜色分布均匀，只有叶子遮住的很小一部分没有红色。
3、草莓上的籽粒是红色不能买！
草莓上的籽粒其实是草莓的种子，仔细观察的话，正常的颜色应该是金**。如果发现有的商贩出售草莓而上面的籽粒却是红色的，那就要留意了，这估计商贩为颜色漂亮而染上去的。所以这种草莓是一定不能购买的。
4、草莓空心购买要谨慎！
导致草莓空心的原因有很多，和植物生长调节剂（即膨大剂）使用多有关系，同时氮肥施多了、土壤不好、缺水都有可能导致草莓空心。总之，空心草莓是在非正常状态下成长的，不建议食用。尽量挑选一些色泽均匀，闻起来果香味浓郁的草莓。
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