1、海带:食物中含碘量最高的是海鲜类。海带紫菜发菜海参海蜇,鱼虾蟹都含有较高的碘。海洋生物体内的含碘量要比陆地生物体内的含碘量高几倍到几十倍。
2、花生,核桃,杏仁,大米,白面都含有一定量的碘。
3、含碘高的水果有香蕉,葡萄,橘子,菠萝,柿子。
4、含碘多的蔬菜有大白菜,小白菜,芹菜,青椒,菠菜。
5、其次饮食当中经常吃的猪瘦肉含碘量也是比较多。再就是像牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉等等,这些含碘量也是比较多的。不过对于患有甲状腺功能亢进的病人是不可以吃含碘高的食物,特别是像海产品,是建议不能吃的。
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注意事项:
女性怀孕期间想要补碘,那么就可以吃碘盐,能够达到一定的补碘作用,但是如果吃得太多容易让钠的摄入量增加,妊娠高血压出现的几率也会变高,所以女性到了怀孕后期,只靠吃碘盐来补碘还是不好的。
可以服用多维元素片:想要补碘孕妇就可以使用多维元素片,能够补充微量元素,矿物质以及维生素,通过饮食来补碘也是不错的选择,像裙带菜,紫菜,海带都是碘元素含量丰富的食物,适当的吃一些能够起到很好的调理作用。
参考资料来源:人民网-“碘”里有这么多大学问,你吃对了吗?
参考资料来源:人民网-紫菜含碘钙 可治贫血防癌增强记忆力
人类所需的碘,主要来自食物,约为一日总摄入量80%-90%,其次为饮水与食盐。食物碘含量的高低取决于各地区的生物地质化学状况。
海洋生物含碘量很高,如海带、紫菜、海鲜鱼、干贝、淡菜、海蜇、龙虾等,其中干海带含碘可达240mg/kg;而远离海洋的内陆山区或不易被海风吹到的地区,土壤和空气中含碘量较少,这些地区的食物含碘量不高。
陆地食品含碘量以动物性食品高于植物性食品,蛋、奶含碘量相对稍高,其次为肉类,淡水鱼的含碘量低于肉类。植物含碘量是最低的,特别是水果和蔬菜。
基本海鲜都多多少少的含碘。 但不是所有的海鲜含碘高的,海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、这些含碘多一些。马哈鱼、梭鱼等含碘少一些,但是对于低碘饮食来说,也要尽量少吃。
碘在酸中稳定,在碱性溶液中不稳定 ,还有煮菜时间长一点 能让碘挥发
国家推行了加碘盐项目,有效地解决了我国居民的碘缺乏问题。但过量摄入碘也是不可取的。海带、紫菜、苔条、海鱼等均是高碘食物,长期过量摄入会导致甲亢。临床试验医学跟踪表明,甲亢发病率上升的一个原因就是过度食入海货导致碘过量。尤其是在沿海城市生活的人,应避免过多吃海鲜,尤其是海带、紫菜、苔条、淡菜等高碘食物。在冬季,要少吃海鲜火锅。一些心脏病的治疗药物和保健品中碘含量过高,也应引起重视。即使是甲亢患者,在发病中后期,也应该少吃含碘药物和食物,并慎用碘酒、含碘喉片、含碘造影剂等。 中国营养学会制定的《中国居民膳食营养素参考摄入量》里,碘营养素的最高摄入量为每天800毫克,摄入量在这一数字以下都是安全的。
问题一:鱿鱼中碘含量多吗 营养素(每100克鲜活鱿鱼)热量(大卡)7500铁(毫克)050碳水化合物(克)000锌(毫克)136脂肪(克)080铜(毫克)020蛋白质(克)1700锰(毫克)006维生素A(微克)1600钾(毫克)1600维生素E(毫克)094磷(毫克)6000核黄素(毫克)003钠(毫克)13470镁(毫克)6100硒(微克)1365钙(毫克)4300
问题二:是不是海鲜类的含碘都很高啊 不是所有的海鲜含碘高的,有的是只低蛋白,含海产品锌高。海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、这些含碘多一些
问题三:鱿鱼含碘高吗 含碘较高,甲亢的人不要吃
问题四:含碘的可以食用的食物有哪些 海产品是自然界中含碘较高的食品,平时应注意多吃这类食品,它是天然的最佳补碘产品。 含碘高的食物有海带、紫菜、海蜇、蛤蜊、虾皮、鱿鱼等现在还有一些矿泉水里含碘!
正确食用碘盐,就可以吸收足够的碘。食盐加碘是一种持续、方便、经济、生活化的补碘措施。如果每人每日吃进5~15克(平均10克)的碘盐,每天即可获得100~30微克(平均200微克)的碘,足以满足人体的生理需要量。
我们使用碘盐时应注意:碘在一定条件下会失去,如油烧开后放盐,碘就会丢失;炒菜时间过长,碘也会丢失。因此,无论炒菜和煲汤,在食物快出锅时放盐,碘的流失就少。
问题五:含碘食物有哪些 海洋生物的含碘量很高。含碘最高的食物为海产品,如海带、紫菜、鲜带鱼、蚶干、蛤干、干贝、淡菜、海参、海蜇、龙虾等;海带含碘量最高,干海带中达到240毫克/千克以上;其次为海贝类及鲜海鱼(800微克/千克左右)。但是,盐中含碘量极微,越是精制盐含碘越少,海盐中的含碘量约20微克/千克,若每人每日摄入10克盐,则只能获得2微克的碘,远不能满足预防碘缺乏病的需要。
菠菜、大白菜、玉米、芹菜等的碘含量较高。
服用碘的确可封闭甲状腺,让放射性碘无法“入侵”,有预防辐射的效果。
卫生部发布核事故防护要点,不应擅自服用碘,应根据国家或卫生部的要求,需要时才服用。
而盲目服用碘片反倒会适得其反,因为碘摄入过多会导致碘性甲状腺肿大,导致不良后果。
问题六:甲亢能吃鱿鱼吗 甲亢不宜吃鱿鱼,它属于海产品。甲亢疾病病人的饮食注意主要是忌 性食物,烟酒,海产品,猪羊狗肉以及火锅烧烤类的热性东西,一般应该是清淡饮食,多吃水果。
基围虾含碘量不高,每100克基围虾的含碘量大约为161微克。常见的海鲜分为藻类、鱼类和虾贝类,其中藻类的含碘量比较高,比如海带、紫菜的含碘量比较高,尤其是干海带。
基围虾含碘量高吗
基围虾的营养成分为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、烟酸以及钙、磷、铁、硒等矿物元素。
根据世界卫生组织的建议,一个健康的成人每天需要摄入碘150-300微克。
海鲜中的干海带是含碘量比较高的食物,每100克干海带的含碘量为36240微克。
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