猪油一般在0℃时能保持2个月以上，-2℃度时则可存放10个月。猪油可以放冰箱。常温下也可以存放，最好放到密闭的罐子内。夏天气温高，存放最好不要超过一个月。建议放入冰箱冷藏，这样会放较长时间的。
1、在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间，最好存放在通风阴凉处。
2、夏天由于气温高，炼出的猪油很难凝固，这样的油影响存放时间。可以在将油炼好后，端离火源，视油温降至80度左右时，加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为1：15。油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中即可凝固，且不易变味。
3、猪油去渣放凉，至手感不烫时，将维生素e胶囊刺破，挤出胶囊内的油，与猪油混匀，一斤油放一粒就够了。
4、猪油去渣凉透后，在上面放上一勺豆油。注意就是不能放在太热的地方。只要不热得猪油都化了，就没事，不用放冰箱里也可。
5、找一洁净器皿，最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶，把过滤去油渣的温热猪油倒入器皿中，撒些白糖（猪油里放点白糖，利于夏日猪油的保存并会使猪油看上去更白，1斤油倒入1平匙白糖，匙是家常用的容量15毫升汤匙），彻底晾凉后加盖密封。
6、把猪油放在干净的锅里融化，到7，8成热的时候，放入10几粒花椒，等花椒变成金**，或飘出香味时捞出。
7、炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。
家里熬的猪油可以如何长期保存，可以冷藏保存多久？
我是农村的 像我们家每年杀猪熬的油凉后直接用塑料桶装上放在家里就行 不用什么特别的保存方式 一年是没什么问题的
熬好的猪油能放多久
猪油存放时间不宜过长，具体保质期不好说，因各地气候温度溼度等等而异
刚熬好的猪油在30度温度可保存多久
至少有两种办法，可以使猪油保存至三五个月。 一、猪油去渣放凉，至手感不烫时，将维生素E胶囊刺破，挤出胶囊内的油，与猪油混匀，一斤油放一粒就够了。 二、猪油去渣凉透后，在上面放上一勺豆油。 第二种方法我试过，效果很好。注意就是不能放在太热的地方。只要不热得猪油都化了，就没事，不用放冰箱里也可。 原理：猪油变质的原因就是氧化，维生素E是抗氧化剂，豆油也有抗氧化的作用，且有隔断猪油与空气的作用
猪油熬好后 半凝固时加什么可以永久保存不变质
夏天由于气温高，炼出的猪油很难凝固，这样的油影响存放时间。可以在将油炼好后，端离火源，视油温降至80度左右时，加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为1：15。油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中即可凝固，且不易变味。
熬好的猪油要放进冰箱吗
夏天最好放入冰箱，平时要密封在避光低温处保存
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熬好的猪油放什么不坏
熬好的猪油放盐或花椒不坏 。
熬猪油放盐不坏的做法：
熬猪油
主料：猪板油500克
辅料：清水小半碗，花椒1克，盐3克。
制作过程：
1、猪板油用流动的水冲洗干净。
2、把猪板油切成小块。
3、把猪板油放入炒锅中，加入小半碗清水。
4、大火熬开，然后转小火慢慢熬。不要盖锅盖，加水是为了防止肉块突然受热而变焦。
5、慢慢的熬至水乾，开始出油，不时的用锅铲翻翻底，直到油越来越多。
6、熬了1小时左右，肉丁缩成很小块，微黄即可。
7、用过滤网过滤出油渣，放入花椒，待油彻底冷却，油渣不要扔，包包子，烙饼都用的著。
8、油冷却后凝固前放点盐，易于保存，然后拌匀倒入容器里，密封冷藏保存。
9、猪油凝固的效果图。
健康功效：补肾养血，滋阴润燥，清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、坚齿。
猪板油的营养价值：
1、猪油性平，味甘，咸。归经脾，肾，胃。具有补肾养血，滋阴润燥之功效。适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，营养不良。禁忌溼热偏重、痰溼偏盛，舌苔厚腻。特点老百姓最常食用的肉食。
2、盐性寒，味咸。归经肾，小肠，胃，大肠。具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、坚齿之功效。适宜中暑多汗烦渴、急性胃肠炎、咽喉肿痛、口腔发炎、齿龈出血、胃酸缺乏、大便干结、习惯性便秘。禁忌水肿、高血压、心脏功能不全、肾病。特点被誉为百味之王。盐具有以下特性：①提鲜袪腥：食盐调味，能解腻提鲜，祛除腥羶之味，使食物保持原料的本味；②杀菌：盐水有杀菌、保鲜防腐作用，用来清洗伤口可以防止感染，撒在食物上可以短期保鲜，用来腌制食物还能防变质；③去污：用盐调水能清除皮肤表面的角质和污垢，使皮肤呈现出一种鲜嫩、透明的靓丽之感，可以促进全身皮肤的新陈代谢，防治某些皮肤病，起到较好的自我保健作用。
怎么熬猪油 要放什么东西
熬猪油
材料
猪板油，清水，盐，白糖
步骤
1猪板油用流动的清水冲净，改刀成小块。
2入锅，加半碗清水。
3大火煮至水干。
4当板油开始出油时，转小火，不时用锅铲翻翻锅。
5慢慢熬至全部出油，油渣变金黄。
6用筛网过滤，把熬好的油装进容器里。待放凉后凝固前加入少许白糖和盐即可。
小贴士
1熬猪油的原材料首选猪板油，就是猪肚子上的那块白色的大的油脂块，用它熬油，油渣少出油量高。
2猪油放凉后加入少许白糖和盐不仅能增加猪油的风味，还能防变质。
3熬成金黄的油渣也别浪费了，撒点椒盐直接吃也行。炒个青菜什么的也很不错。
猪油一直冻在冰箱里保质期是多久就是买回家的猪油就是没有熬过，都一年多了！现在想拿出来熬还能不能
能是能，但是那个味道就不好了。
问题一：猪油放冰箱拿出来还能放多久 这样的天气拿出来融化了以后一个小时左右就会坏掉的！我以前就是卖猪油的
问题二：家里熬的猪油可以如何长期保存，可以冷藏保存多久？ 我是农村的 像我们家每年杀猪熬的油凉后直接用塑料桶装上放在家里就行 不用什么特别的保存方式 一年是没什么问题的
问题三：猪油的保质期多久？ 至少有两种办法，可以使猪油保存至三五个月。
一、猪油去渣放凉，至手感不烫时，将维生素E胶囊刺破，挤出胶囊内的油，与猪油混匀，一斤油放一粒就够了。
二、猪油去渣凉透后，在上面放上一勺豆油。
第二种方法我试过，效果很好。注意就是不能放在太热的地方。只要不热得猪油都化了，就没事，不用放冰箱里也可。
原理：猪油变质的原因就是氧化，维生素E是抗氧化剂，豆油也有抗氧化的作用，且有隔断猪油与空气的作用。
问题四：猪油放冰箱里一年还能吃吗 最好别吃
欧洲早就提出禁止在欧洲境内卖动物油的法律（除黄油）
动物油人体吸收不了 影响心脏
贰在的心脏啊什么脑血管啊都主要是猪油引起
问题五：猪油放冰箱能放多久 按照规定:猪油及肉制品在零下18度恒温条件下保质期是12个月。
随着存放时间越长，口感品质就会慢慢下降。
因此，尽量尽快食用。
问题六：猪油一直冻在冰箱里保质期是多久就是买回家的猪油就是没有熬过，都一年多了！现在想拿出来熬还能不能 能是能，但是那个味道就不好了。
问题七：自己炼的猪油二年了放在冰箱里还可以吃嘛 一般食物油的保质期约一年半，但根据气温等因素，也不是一定会变质。
如果变黄了，且闻着有异样味道，就别吃了。
如果颜色变黄，但没味道，也最好别吃。
如果还是白的，且没有异样味道，重新回锅里炸过，可能还是可以吃的。
但最好还是吃新鲜的。
问题八：猪油一直冻在冰箱里保质期是多久 没保质期，放里面就坏了。猪油垃圾。
问题九：猪油会变质过期吗 猪油保存不当会变质。炼熟的猪油，存放时间长了，由于保管不注意，常有一股难闻的气味，主要是因为受光、热、水分及微生物等的作用，而使油脂氧化酸败。这种猪油不但味道难闻，长期食用还会发生中毒现象。
以下介绍几种防止猪油变质的方法：
1炼油时尽量熬老一点，并要除净油渣，方能存放。
2放油容器要洁净，最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶存放，加盖密封，放到阴暗低温处，尽量避免高温光照。
3猪油炼好后，尚未冷却时加点白糖，一般每公斤猪油加白糖100克，搅拌均匀封存，能使猪油长时间不变质并能保持特有香味。
4在放猪油的容器中放上几片萝卜，猪油不容易变质。
5在炼油时，分别放些花椒、丁香、桂皮、生姜等天然抗氧化剂同炼，既可防止变质，又能增加油的香味。
6在炼好正在冷却的油中放入维生素E(一般每公斤放2粒)，可使猪、羊油1年不变味，并能有效地抑制有毒物质亚硝酸胺的产生。
7可把炼好的猪油放入冰箱低温保存，一般在0℃时能保持2个月以上，－2℃度时则可存放10个月。
猪油放冰箱能保存10个-12个月。
猪油的保质期比较长，在常温下能保存两个月左右，而猪油在零度以下则能延长至将近一年的时间。冬季一般常温下就可以，因为猪油在冬季常温下都是固态，稳定性高，不会坏。
变质的表现
1、看
颜色不要太黑太黄，无论是精炼猪油还是熬制猪油，不能是黑色的，凝固的时候是淡**或白色即可。溶化时澄清透明。
2、闻
精炼猪油几乎没有味道，只有淡淡的猪油味，熬制猪油则是浓郁的焦香味，如果出现刺鼻的哈喇味就可能不能吃了。动物油坏掉以后会有异味，一种臭味。
1、猪油常温可以保存6个月左右，冰箱冷藏可以保存一年左右。
2、若在夏天，将油炼好后，端离火源，视油温降至80度左右时，加入白糖搅匀。糖和油的比例为1：15。油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中让猪油凝固，再放置通风处保存，可保存6-10个月且不易变味。
3、将维生素e胶囊刺破，挤出胶囊内的油，与猪油混匀，一斤油放一粒即可，常温下可保存3-5个月左右。
4、放一勺豆油在猪油上隔绝空气，注意不能放在太热的地方。常温下能保存3-5个月左右。
5、在油刚熬好时加点盐或者白糖，存放在通风阴凉处，可保存3-5个月左右。
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