羊蛋怎么炖汤才大补

羊蛋，也叫羊外肾，是公羊的睾丸，根据《中药大辞典》记载，羊蛋性温，味甘、咸，归肾经，有补肾、遗精、助阳的功效，主治肾虚腰痛、阳痿、遗精、滑精、淋浊、带下、消渴、小便频数、疝气、睾丸肿痛等。因此吃羊蛋对于肾阳虚有很好的滋补作用，但是对于肾阴虚效果不大。

羊蛋本身就具有很好的补肾助阳的功效，直接炖汤喝就已经比较补了，但是因为羊蛋味道比较腥臊，因此建议加入一些蔬菜以及香料炖汤比较好，这里推荐一道清炖羊蛋汤。

食材：羊蛋2只，羊肉块250克，白萝卜250克，适量葱花。

做法:

1、将羊蛋、羊肉块淖水备用；白萝卜切成滚刀块备用。

2、将淖水后的羊肉块放入砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮。

3、大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜，焖煮至肉烂。

4、加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。

羊蛋虽然有补肾的功效，但也是常见的食物之一，男人适量食用并无害处。

但是羊蛋性温，吃多了容易上火，因此男性也不宜多吃，有内热上火症状的男性也不宜多吃羊蛋；另外，羊蛋中富含蛋白质，也属于高嘌呤的食物，有痛风的男性吃多了羊蛋还可能会诱发痛风，出现关节红肿、疼痛等情况。

女人吃羊蛋有好处，但并不是所有人都适合吃。

羊蛋性温，有补肾助阳的功效，适合肾虚、淋浊、带下、消渴的女性食用；而且羊蛋中富含蛋白质、多种矿物质和维生素等营养成分，吃了还有提高免疫力，养颜嫩肤的作用。

材料

羊蛋2只，羊肉块250克，白萝卜250克，适量葱花

做法

1、将羊蛋、羊肉块淖水备用；白萝卜切成滚刀块备用。

2、将淖水后的羊肉块放入砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮。

3、大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜，焖煮至肉烂。

4、加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用

以上就是关于羊蛋怎么炖汤才大补全部的内容，包括:羊蛋怎么炖汤才大补、清炖羊蛋最简单做法、等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！