不知道你是哪一种展示柜。如果是立式的，在柜内侧上方，或者侧方有调节旋钮。如果是卧式的，在柜体外下方有调节旋钮。顺时针旋动是低温，逆时针是升温。可以看一下，上面有标识
希望能帮到你。
祝你生活愉快
展示柜冰箱温度温控旋钮一般有0、1、2、3、4、5、6、7当，数字越大，冷冻室里的温度越低。一般春秋天我们放到3档上，具体要看你的要求，冷冻室能否达到零下18度以下。为了达到食品保鲜和省电的目的，夏天我们可以打到1档或2档，冬天打到4档或5档。
展示柜冷冻温度是通过冷藏温控器的调节和系统匹配来完成的，如果环境温度过低，冷藏温度开机几分钟就可能停机了，造成冷冻温度达不到。有时环境温度比冷藏内的温度还低，展示柜就会不启动。因此展示柜一般情况下不要放在低于5度的环境条件下使用。
如果饮料展示柜是旋钮档位（0至7），那么数值越大温度越低。如果是数字的，就是数字越大，温度越高，一般饮料展示柜的制冷范围都是在4℃左右。
如果要减少冷柜的耗电量，正确的做法是不要把冷柜温度调得和环境温度相差太大，不然饮料展示柜就需要更多的时间去降温就会耗损更多的电量。
扩展资料
饮料展示柜晚上不能关掉
有些商家为了省电，晚上停止营业时就把冷柜直接关机，这样的做法也是不可取的。因为这样不仅不能省电，而且还可能更浪费电。因为冷柜本身就有一个制冷范围，如果达到这个范围的温度，压缩机就会自动停止；如果温度超过了这个范围，压缩机才会自动启动。
如果晚上把电源关闭，那么白天开始营业就要很早打开冷柜，这个情况下，饮料展示柜会长时间的工作，因为要把常温的饮料直接降到要求的温度，超负荷的运转不仅对压缩机有害，对节能来说也是很不划算的。
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