1、腊月二十三，呀呀呦，家家祭灶，送神上天，祭的是人间善恶言。一张方桌搁在灶前，千张元宝挂在两边，滚茶凉水，草料俱全，糖瓜子，糖饼子，真素两全。当家跪倒，手举着香烟，一不求富贵，二不求吃穿，好事儿替我多说，恶事儿替我隐瞒。
2、一无庙宇，二无庵堂，三块砖板，是我家乡。猫儿拉屎，拉在我身上；蜘蛛结网，结在我脸上；烟熏火燎，看不清四方。
3、灶王爷，本姓张，骑着马，挎着枪，上西天，见玉皇，年年好，月月强，哪年都打万石粮，万石粮插荣华，富贵荣华咱们家，上天言好事，下地降吉祥。
4、二十三灶王爷上天。
二十六炖大肉。
二十七宰公鸡。
二十八把面发。
二十九贴对九。
三十炖肉过大年。
5、今年又到二十三，敬送灶君上西天。有壮马，有草料，一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜，请对玉皇进好言。
腊月廿三。
祭灶神的活动可谓由来已久，要在夏朝的时候民间就已经出现了，到了秦代祭灶王被官方正式承认，被列入正典“七祀”，到了汉代甚至升级为“五祀”，祭祀灶王爷已有几千年的历史了，每年腊月廿三是送灶王爷回天禀报的时间，到了除夕那天再接回来。但是也有一些地方是正月初四迎灶神。迎接灶神回来的这一天，家家户户都要守在家里，准备丰富的果品，焚香点烛并施放鞭炮，以示恭迎
古代腊月二十四日左右，灶王爷将要朝见天帝说说人间事。（灶王爷）以云为车以风为马（在人间）逗留片刻，家家户户用（装满酒的）杯子和（装满食物的）盘子来使祭祀灶王爷的典礼丰富。猪头炖得烂烂的，两条鱼烧得鲜美可口，豆沙做得甘甜细美，糕点团子做得粉嫩。（家中）男子斟酒祭献，女子则回避开去，用把酒洒在地上和烧纸钱的方法来使灶王爷开心。（灶王爷）：丫鬟们和内人的争吵你就当没听到，猫和狗打斗的丑陋行为你不要生气。等您酒足饭饱后送您登上天门，家事长长短短的就求您不要再说了，乞求取得（来年的）生意兴隆等您回来分给您。
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